有 一 次，蘇 東 坡 的 朋 友 張 鶚 拿 著 一 張 宣 紙 來 求 他 寫 一 幅 字，而 且 希 望 他 寫 一 點兒關(guān) 于 養(yǎng) 生 方 面 的 內(nèi) 容。
蘇 東 坡 思 索 了 一 會兒，點 點 頭 說：“我 得 到 了 一 個 養(yǎng) 生 長 壽 古 方，藥 只 有 四 味，今 天 就 贈 給 你 吧。”
于 是，東 坡 的 狼 毫 在 紙 上 揮 灑 起 來，上 面 寫 著：“一 曰 無 事 以 當 貴，二 曰 早 寢 以 當 富，三 曰 安 步 以 當 車，四 曰 晚 食 以 當 肉。”
這 哪 里 有 藥？張 鶚 一 臉 茫 然 地 問。蘇 東 坡 笑 著 解 釋 說，養(yǎng)生 長 壽 的 要 訣，全 在 這 四 句 里 面。
所 謂“無 事 以 當 貴”，是 指 人 不 要 把 功 名 利 祿、榮 辱 過 失 考 慮 得 太 多，如 能 在 情 志 上 瀟 灑 大 度，隨 遇 而 安，無 事 以 求，這 比 富 貴 更 能 使 人 終 其 天 年。
“早 寢 以 當 富”，指 吃 好 穿 好、財 貨 充 足，并 非 就 能 使 你長 壽。對 老 年 人 來 說，養(yǎng) 成 良 好 的 起 居 習(xí) 慣，尤 其 是 早 睡 早 起，比 獲 得 任 何 財 富 更 加 寶 貴。
“安 步 以 當 車”，指 人 不 要 過 于 講 求 安 逸、肢 體 不 勞，而 應(yīng) 多 以步 行 來 替 代 騎 馬 乘 車，多 運 動 才 可 以 強 健 體 魄，通 暢 氣 血。
“晚 食 以 當 肉”，意 思 是 人 應(yīng) 該 用 已 饑 方 食、未 飽 先 止 代 替 對 美 味 佳 肴 的 貪 吃 無 厭。
他 進 一 步 解 釋，餓 了 以 后 才 進 食，雖 然 是 粗 茶 淡 飯，但 其 香 甜 可 口 會 勝 過 山 珍；如 果 飽 了 還 要 勉 強 吃，即 使 美 味 佳 肴 擺 在 眼 前 也 難 以 下 咽。
蘇東坡 的 四 味“長壽藥”，實際上是強調(diào)了情志、睡眠、運動、飲食四個方面對養(yǎng)生長壽的重要性，這種養(yǎng)生 觀 點 即 使 是 在 今 天
