WSET三級要改版啦，這一次倫敦可不是小打小鬧，而是大動刀了呢...
——索菲的酒館
沈老師來也，給大家分析分析都有哪些變化呢。
盲品考試的選擇題要再見啦
舊版的三級考試中，除了寫下來看、聞、品嘗和分析之外，還有二個選擇題，分別二分。一個是給出了三個酒，讓你選出你盲品的哪一只？另一個選擇題是對這個酒的價格區(qū)間做出選擇。新版中，這些選擇題就都沒有啦。
同樣的，老師在選酒給大家盲品考試的時候，也不像以前那么簡單，按照倫敦給出的三個選項選酒那么簡單。而是要按照酒的口感質(zhì)量做出選擇。比如一個質(zhì)量非常好，有礦物質(zhì)風(fēng)味的輕酒體的葡萄酒（我只是隨便舉個例子哈），那么老師選Chablis一級甜，優(yōu)秀的Sancerre等等啦。
所以品酒考試的改變方向是：看看你對品酒的真理到底掌握多少？那種從選項中猜測出長相思，進而寫出高酸度，輕酒體的人可能就會被新的改革攔在三級門外啦。（話說上周沈老師在幫主那里盲的Maclaren Vale的長相思到底是什么鬼，還在回味中！）
但是盲品中保持一致的是，依舊是平靜葡萄酒，一紅一白，沒有加強酒，沒有氣泡酒也沒有桃紅葡萄酒哦！
理論考試的時間會延長
將要從原來的1小時45分鐘延長到2個小時。
先別樂啊，延長時間的原因是，新的考試將會更多的側(cè)重在讓學(xué)生思考How & Why，也會考驗大家靈活運用種植和釀造的能力。所以沈老師痛心疾首地告訴你：三級考試變難了啊！不是簡單的記憶就可以搞定了，需要你各個章節(jié)之間融會貫通，才能答題，所以延長了時間呢。
理論考試簡答題簡化
理論考試的簡答題將會由原來的五道題簡化成四道題。
舊版的考試中五道簡答題的組成是由四道24分的大題，加上一道4分的社會責(zé)任題所組成。新版中直接就是四道25分的大題。所以總分沒有變哦！
但是，請注意，舊版中的那一個小小的社會責(zé)任題是送分的好不好？活生生拿掉了啊啊啊??！
當(dāng)然50個選擇題，還是沒有改變滴！
大家最關(guān)心的簡答題
新版的四道簡答題，將會有三道是關(guān)于平靜葡萄酒，一道是從起泡酒和加強型葡萄酒中出的。
那么這是不是就意味著你不用整本書都學(xué)習(xí)了？答案當(dāng)然是大寫的NO。
因為會更側(cè)重讓學(xué)生理解而不是死記硬背，每一道題中都可能會把整本書的內(nèi)容穿插進去。
舉個霞多麗的栗子吧，寫幾個冷涼和溫暖地區(qū)的霞多麗看看。再寫寫為啥冷涼地區(qū)的人們喜歡選擇VSP的樹形來種植葡萄呢？你們覺得更簡單還是更難了呢？
通過率下降
據(jù)說這個新教材已經(jīng)在倫敦一百個參加考試的學(xué)生中實驗了，不管是盲品還是理論考試，通過率都下降了10％左右。深深地心疼那一百個被試驗的學(xué)生們。所以不出意外地，新的教材也會使中國的通過率下降。
剛才說的那些可能已經(jīng)讓很多三級學(xué)生頭疼啦，但是沈老師在此表態(tài)，我覺得新版教材很好，我要給WSET的這次改革點贊。
原因呢有三點：
1.WSET的這一次改革并沒有很傻的只是增加更多的產(chǎn)區(qū)，品種讓你背，讓你背，讓你背。相反，反而拿掉了烈酒和馬德拉酒的章節(jié)（烈酒和葡萄酒的圈子真心不一樣，有可能還是互相鄙視的）。
新版在整個章節(jié)的設(shè)置，PPT和品酒選擇中，更合理了！比如說舊版的三級，在產(chǎn)區(qū)部分只是從法國開始，一個一個產(chǎn)區(qū)講下去，很Boring對不對！新版教材不再這樣了，比如說甜酒的環(huán)節(jié)，把德國，奧地利，托卡伊，阿爾薩斯放在一起講。法國的白葡萄酒則是把勃艮第，盧瓦爾河谷還有波爾多干白放到了一起。新世界所有的優(yōu)質(zhì)紅酒一起喝，我覺得這樣的改革簡直棒極了。
2.新版的教材多了更多的圖，所以書讀起來更容易理解了。我認為三級的學(xué)習(xí)不應(yīng)該為了考試而考試，這本書本身就可以成為一本有用的工具書，對酒沒有真正的理解通過考試也不過就是等著以后被人羞辱了。拿到三級證書就能去哪兒找到一份好工作的紅利，沈老師覺得那個時代已經(jīng)過去了。
3.WSET還與時俱進地引用了視頻教學(xué)，配合了15個重要的章節(jié)，方便大家提前預(yù)習(xí)。視頻是以動畫形式拍的，沈老師看了一集，應(yīng)該是國內(nèi)目前還沒有人能夠做到的，這些視頻將會在6月份優(yōu)酷上線，免費的。好有誠意，好用心對不對？哦，不懂產(chǎn)區(qū)，品種發(fā)音的小伙伴，可以去網(wǎng)站上自己練習(xí)發(fā)音啦，就沖這一點，我覺得你們就要給贊。
沈
老
師
說
咳咳，重點強調(diào)：
1.WSET三級的學(xué)習(xí)一定要提前預(yù)習(xí)至少90個小時，看書，做練習(xí)冊上的題，配合視頻教學(xué)。所以請你報名的時候就算好學(xué)習(xí)時間，索要課本，不要再帶著一本干干凈凈的新書來上課了好嗎？
2.新版的教材從6月份開始可以從倫敦預(yù)定，最早的課程在8月開始。從今年8月到2017年1月31號，是一個過渡期。但是從2017年的2月開始，舊版的考試就不再啟用了，如果那時候你只通過了一半的考試，那么很不幸從2月份開始，你之前的考試都將會被清零，你只能重新參加課程，再次考試了（一定要重新報名上課，再次考試才行哦！）。
3.報名WSET請認準(zhǔn)逸香牌沈老師（當(dāng)然還有李想老師和張沛老師）！
