一早上去滴水巖，碰到一對(duì)夫妻，他們?cè)诠洳说兀贿吂湟贿呥€用手指著各種菜，一邊在討論著什么，我分明聽見他們?cè)谡f，這個(gè)長得好，那個(gè)我們也要怎么怎么的，我和他們打招呼，他們說他們是住在附近的，也有一塊菜地，今天到這里是來學(xué)習(xí)的，看看別人的菜是怎么種的。見我拿了個(gè)相機(jī)，就說：哦，你是來采訪的呀！回頭又來問我：你去菜地采訪誰呀！我楞了一下，對(duì)他們說：采訪各種菜呀！問它們長得好不好，開心不開心？
我看到邊上種了一大片芝麻，臺(tái)風(fēng)利奇馬剛過境，比起臨安、臨海等其它地方，雖然對(duì)諸暨的影響不是特別大，不過對(duì)農(nóng)業(yè)還是造成了一定的影響。這里的芝麻全部都倒伏了?？吹街ヂ榫蜁?huì)讓人想到一句“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，這句話本意是用來形容人們步步高升、生活越過越好之意。
你看那些芝麻開花的樣子，就知道這句話的意思了。進(jìn)入成熟期的芝麻，每開花一次，就拔高一節(jié)，接著再開花，再繼續(xù)拔高。越長越高，結(jié)果碰到臺(tái)風(fēng)，就被吹得倒伏了。不過雖然倒伏了，也并不影響它們繼續(xù)開花結(jié)果。
芝麻的葉子從下到上差別很大，你要是光看葉型，肯定不能夠一下子就把芝麻認(rèn)出來，它們的下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣。這樣的葉子排列方式，讓我想起了益母草，葉子也是這樣的變化差異大，小時(shí)候，簡直不能僅憑葉子就把益母草認(rèn)出來。
芝麻屬于胡麻科胡麻屬，芝麻的花很秀氣，花單生或2-3朵腋生，花萼裂片披針形，花冠筒狀，白色帶有紫紅或黃色的彩暈，我把一朵芝麻花撕開，發(fā)現(xiàn)里面藏著4個(gè)雄蕊，在花冠裂片的內(nèi)部，還有一個(gè)黃色的斑塊。這對(duì)于昆蟲來說，應(yīng)該是一個(gè)指示標(biāo)志。引誘著昆蟲往里鉆，仿佛在說：好東西在里面呢！我就看到有一只熊蜂在拼命地鉆到芝麻花的花冠筒里，過了一會(huì)兒，又心滿意足的唱著歌飛出來，飛向下一朵花。
我從最底下扒了一個(gè)果子。這些蒴果矩圓形，據(jù)說芝麻的果實(shí)在成熟的時(shí)候，輕輕按一下就能彈開，這可不是好事情，所以要在果實(shí)還沒有完全成熟的時(shí)候就收了，不然，等到它們自己彈開，豈不是收不到芝麻了。芝麻的子房上位，有4室，所以蒴果掰開也是四部分，露出了里面的種子，原來這就是芝麻呀！就是那種讓芝麻餅變得香香的神奇種子，我聞了一下，種子并不香，只有一股子清草味。
芝麻原產(chǎn)印度，我國在漢時(shí)引入，古稱胡麻（今日本仍稱之），但現(xiàn)在通稱脂麻，即芝麻。芝麻在我國栽培歷史非常悠久。芝麻的種子含油分55%，除供食用外，又可榨油，油供食用及婦女涂頭發(fā)之用，亦供藥、用，作為軟膏基礎(chǔ)劑、粘滑劑、解毒劑。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世。我一邊拍花，一邊想著各種芝麻餅、芝麻湯圓、芝麻球，芝麻糕，想著這些美食就感覺自己一大早早飯也沒有吃來拍花，頓時(shí)感覺餓了。
芝麻的種子有黑白二種之分，黑者稱黑芝麻，白者稱為白芝麻，我今天扒開來的種子是白色的，那么，是這里種著的本身就是白芝麻呢，還是等到這些種子成熟了，顏色會(huì)像別的種子一樣，自己變黑，就變成了黑芝麻？
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