“嘆下雙蒸、打牌抽下水；回頭望過去、始終個句；有酒應(yīng)該今朝醉?！痹S冠杰的這首《有酒今朝醉》發(fā)行于1976年，九江雙蒸在那時是美好生活的象征，在粵港民間有著深厚的群眾基礎(chǔ)。
創(chuàng)始于1821年的九江雙蒸，早已成為嶺南文化的象征之一，是海外華僑心中的“家鄉(xiāng)水”。
今天，我們來看看廣東遠航酒業(yè)集團董事長關(guān)正生的酒業(yè)人生~
九江自古是酒鄉(xiāng)
九江雙蒸的釀造技藝誕生于清朝道光1821年間，自此，九江鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，造就一番“街街有酒檔，巷巷有酒坊，人人論酒經(jīng)”的繁華景象。
1952年，以“永德興”、“友興隆”等為代表的12間釀酒作坊聯(lián)合成立“九江酒業(yè)聯(lián)營社”，歷經(jīng)60余年的發(fā)展，這間年產(chǎn)不足一噸聯(lián)營作坊已成長為了一間年產(chǎn)六萬噸，年納稅超二億元的廣東米酒龍頭企業(yè)。
勤勞肯干，不計得失
關(guān)正生，生于上世紀六十年代，是一名土生土長的九江人。
1985年，十九歲的關(guān)正生中專統(tǒng)計學(xué)畢業(yè)，陰差陽錯地在九江酒廠從事起財務(wù)工作。他勤勞肯干，不計時間，不計得失的工作態(tài)度收到領(lǐng)導(dǎo)的賞識，短短六年時間升任財務(wù)經(jīng)理，成為一名中層干部。
關(guān)正生又因各方面能力的突出，得以參與進94年的公司轉(zhuǎn)制改革中去，開始了開掛一般的職業(yè)經(jīng)歷。28歲便升任公司副總，38歲升任總經(jīng)理，43歲成為董事長兼總經(jīng)理。
以產(chǎn)業(yè)養(yǎng)文化，以文化養(yǎng)產(chǎn)業(yè)
2009年，九江酒廠耗資千萬，聯(lián)合香港TVB，推出電視劇《九江十二坊》，引得極大的社會關(guān)注。與此同時，籌備良久的九江雙蒸博物館也順勢開門迎客。時至今日這間博物館依然保持著每年十六七萬游客的接待量。
耗資千萬投拍電視劇，又耗時一年籌備全國首個米酒博物館，關(guān)正生并不僅僅關(guān)注這些動作能夠帶來的廣告營銷效果，而是他以文化撬動品牌，提升粵酒形象的一次成功探索。他深知“酒”這個產(chǎn)品的精神價值有著無比巨大的挖掘空間。
要做有充分把握的事
觀察九江酒廠的產(chǎn)品線，其實九江酒廠多年來不停有新產(chǎn)品推出，但我們能在媒體上看到的大都是對九江雙蒸酒宣傳，甚至一些明顯希望靠近年輕消費者的宣傳視頻里，依然是這一款經(jīng)典款的拳頭產(chǎn)品。
關(guān)正生坦言，在新產(chǎn)品的開發(fā)上面，自己的企業(yè)確實相對較弱。他深知新產(chǎn)品意味著高風(fēng)險，基于行業(yè)產(chǎn)品生命周期長的原因，企業(yè)缺少大力推廣新產(chǎn)品的動力。但面對消費的升級，同業(yè)競爭的加劇，他認為也到了不得不考慮的時候。但九江酒廠依然首先會在技術(shù)創(chuàng)新上發(fā)力，他們要做有充分把握的事情。
要做健康的酒，令人健康飲酒
隨著中國經(jīng)濟的不斷提升，人民的消費習(xí)慣也會轉(zhuǎn)變。體現(xiàn)餐飲文化上，便是對健康的追求會越來越成為一種共識。關(guān)正生清晰地意識到這一點。
于是遠航酒業(yè)集團旗下的中國米酒研究院的這次升級，除了繼續(xù)推動米酒品質(zhì)的提升，也開始對消費者進行對接，肩負起推廣侍酒文化的重要使命。
怎樣才算會欣賞一種酒呢，怎樣去品嘗一杯酒呢？在什么場景，和什么食材去搭配才能夠欣賞到這個酒呢？這是關(guān)正生試圖讓消費者開始去了解的。
堅守米酒產(chǎn)業(yè)，邁向千年老店
“讓遠航成為醇美生活方式的領(lǐng)導(dǎo)者”是遠航九江酒廠的企業(yè)愿景，在持續(xù)推進這一愿景的過程中，一個“穩(wěn)”字貫穿其整個發(fā)展歷史，而這種企業(yè)特質(zhì)，也似乎融入進了關(guān)正生的血液，體現(xiàn)在他為企業(yè)做的每一個決策中。
“穩(wěn)健經(jīng)營”，在面對當前日新月異的消費環(huán)境，或許會使企業(yè)的腳步略顯緩慢，但卻是這樣一個百年品牌認清了自身的特質(zhì)，看準了自己的發(fā)展的最優(yōu)解方案。他們必定會一步一個腳印，穩(wěn)健而又堅實地，穿行于歲月里，邁向千年老店，肩負起提升粵酒地位，推廣侍酒文化的重任，去堅守這個幸福的產(chǎn)業(yè)，也堅實地為消費者帶去幸福。
來源：佛山電視臺
