撰文：馬未都
攝影：楊大洲
在土耳其托普卡帕皇宮戒備森嚴的庫房里保藏著40件元青花，其間不乏全國際孤品，在保藏界名聲遠播。
元青花玄機
青花是一個十分文學化的姓名，極富詩意，我國古代陶瓷中只要它這么浪漫。別的種類不管在它之前仍是它今后，都以一種科學冷靜的情緒問世，與它同時代殊途同歸的陶瓷種類“釉里紅”也不叫紅花，而青花也從不叫釉里藍。我好久想不明白我國陶瓷種類為何只要青花命名出類拔萃。
元青花的藍釉是豐滿濃厚的藍色。這對牡丹紋梅瓶采用了幽靜深沉的藍釉。用肥碩的筆觸描畫出瓶身主體上的牡丹以及多種紋飾。元代這種色澤的改動是受到了外來文明的影響，然后徹底改動了我國陶瓷固有的審美興趣。
專家們都期望找到青花的來源。今天，元代青花是一個不爭的事實，以“至正型”為準，優(yōu)異的元青花都是這個姿勢。有不少專家以為，青花創(chuàng)燒早于元，而起于唐，而起于宋，所以有唐青花，宋青花之說。但疑問是所謂的“唐青花”和“宋青花”與公認的“元青花”是不是一脈相承？在胎土、釉色、紋飾、技能、外型等要素上，彼與此之間是不是存在文明血緣？
元青花出現(xiàn)曾經(jīng)，藍色并不是中華文明的傳統(tǒng)色彩，乃至一度被以為是不吉利的色彩。宋釉尋求的是天然屬性的色澤，重視“雨過青天云破處”的天青色（如上圖這件汝窯水洗所示）。
青花在元代顯著不是咱們的文明傳統(tǒng)，這取決于農(nóng)耕民族的色尚。咱們崇尚赤色、黃色。赤色是生命，黃色是底子。藍色，尤其是青花之藍在咱們民族曩昔的文明審美中從未占有一席，咱們長久以來視藍為不吉，佛經(jīng)中惡鬼有稱之藍婆的，古代鄉(xiāng)試用藍筆處分，稱之藍單；傳說中有藍蛇，其首含毒稱之藍藥，藥人即死……
【麒麟飛鳳藍釉白花菱口大盤】口徑：41.5厘米，托普卡帕皇宮保藏
藍釉作地，反襯白色紋飾的元代青花大盤，盤面上繪有我國傳統(tǒng)文明中常見的麒麟和飛鳳。周邊圍繞著把戲繁復的花卉。釉面肥潤而細膩，藍色豐滿，吐露著奧秘的氣味。這么的大盤在國際上獨一無二。
為何青花在元朝能勢如破竹？從那今后七百年來，青花一反陳舊的文明觀念，或色彩或紋飾，走進中華陶瓷文明長河。
【藍釉白龍紋盤】元代，口徑：16厘米，故宮藏
這種缺乏20厘米的青花小盤在我國只要故宮博物館保藏。
千變?nèi)f化的陶瓷釉色都是金屬呈色。青花之藍與唐三彩之藍同為金屬鈷作為呈色劑，別無二致。僅僅唐三彩是陶不是瓷，青花是瓷不是陶。陶與瓷在科學上區(qū)別極大，燒造的難易區(qū)別極大，所以在元青花之前，土耳其等國只可以燒造藍色的釉陶。
這些，曾深深地影響過元青花，乃至催發(fā)了它的誕生。
元青花來源
我國專家大多數(shù)認可青花肇始于14世紀中葉或許更早一些。大維德基金會的那對規(guī)范器——青花龍紋大瓶的1351年確切編年不存爭議，即便再早，青花也早不過14世紀初，這結(jié)論也已達成共識。而在土耳其的文獻記載中，鈷料作為釉下藍彩的使用早在12世紀末就進入波斯區(qū)域，但它僅使用在釉陶之上，離瓷器還差著一大步。日本陶瓷威望三上次男先生也以為，從11世紀中葉今后，波斯陶瓷對我國陶瓷產(chǎn)生過影響，尤其波斯的白釉藍彩陶器直接影響了我國青花的誕生。這種由西向東的技能傳達顯著帶有顯著的文明融合特征。
【蓮池水禽菱口大盤】口徑：45厘米
托普卡帕皇宮保藏的這件藍釉反白大盤極為共同，工匠在制造完成后，在整個紋飾上噴灑了一層斑斕細密的色點。這種裝修手法未見于國際別的元青花藏品。
像藍釉白花菱口大盤這類著作雖充沛表達著伊斯蘭文明的色尚，藍色豐滿，但為何并未出現(xiàn)流行趨勢？而青花著作無可爭議地變成這種藍色瓷器的干流，在伊斯坦布爾的觀賞中，在伊斯蘭文明對藍色的理解上，逐步讓人悟出其藍色的體現(xiàn)力，疏密，濃淡，內(nèi)容，都讓奧秘之藍不再是簡略之藍。
【元青花鬼谷下山大罐】
以青花作地，反白裝修在元青花乃至明清青花中都是少數(shù)，細心一想，這好像在提示咱們。青花誕生時，我國工匠們曾做過多種測驗，由于測驗才給咱們留下了多種美學含義的青花瓷。青花為單色，可直接體現(xiàn)內(nèi)容，亦可反襯內(nèi)容，盡管成本約束了反青花著作的數(shù)量，但前期草創(chuàng)期間工匠們的探索彌足珍貴。
這只龍紋瓶身上通體繪有一條青龍，體型大，從單一視點只能“見首不見尾”或“見尾不見首”。
蘇麻離青
蘇麻離青是個專業(yè)術(shù)語，聽著怪異，所以多年以來對蘇麻離青的解說無所適從。蘇麻離青文獻上也有寫蘇勃泥青，這是青花有必要的呈色劑。其間蘇麻離青、蘇勃泥青后邊的“青”字即是通用后綴字，如龍井茶、烏龍茶后邊的“茶”字通常。那么蘇麻離是什么呢？
【青花蓮池鴛鴦八方梅瓶】高：40.5厘米
托普卡帕皇宮保藏的這兩只八方梅瓶因其共同而變成國際孤品。
按定名的規(guī)則，蘇麻離為地名也許性最大。專家們就這一音譯在也許的規(guī)模尋覓。最早有專家以為青料來自印尼的蘇門答臘（Sumatra），后又有專家說是索馬里（Somali），日本專家又考證是斯瑪爾圖姆（Smaltum），這是中亞區(qū)域一種色料；還有專家考證詳盡，以為中東伊拉克區(qū)域最陳舊的制陶基地薩馬拉（Samarra）才是蘇麻離青的出生地。
【花口蓮紋大碗】口徑：40.5厘米，高：18.5厘米
這是托普卡帕皇宮保藏的體形最大的一只青花碗，其尺度是出眾的，在全國際都極為稀有。這只碗的碗心繪有一朵翹枝蓮花，四周環(huán)繞白云錦文、波浪等。外壁繪有翹枝蓮花等精巧紋飾，青花及留白交相輝映。
不管誰是蘇麻離青的產(chǎn)地，它應當都與伊斯蘭文明有關(guān)，首先是它的色尚——藍色；其次是它的應用——制陶，這些都可以證明青花的血緣。而上述區(qū)域大都在13世紀前完成了伊斯蘭化的進程。
蘇麻離青由明萬歷人王世懋《窺天外乘》初次提及：永樂宣德間內(nèi)府燒造，迄今為貴……以蘇麻離青為飾。這今后的所有別的類似記載都迥然不同，清代今后乃至訛謬為蘇泥勃青。這一景象也致使我國人很長時間頑固地以為青花為永宣期間燒造，在青花誕生600年后，才由美國人波普糾正了這一說法。
隨后，蘇麻離青的身世是不是與鄭和下西洋有關(guān)開端變成疑問。曩昔以為蘇麻離青是由鄭和下西洋所帶回，才成果了永宣青花高不可攀的位置，但元青花的溯本清源，蘇麻離青的身世越來越明晰，表明晰這一段前史的改寫，讓它趨向于實在。
【牡丹紋葫蘆瓶】高：70厘米
草蟲是我國文人的情味，也是元青花紋飾中的傳統(tǒng)體裁。上圖中的葫蘆瓶為托普卡帕皇宮的藏品，以其八方棱形的外型顯示出異乎尋常的特征，下圖的葫蘆瓶則是以碩大的身形見長。我國國內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)身形如此無窮的葫蘆瓶。
今天，全國際都知道青花是我國的國粹，已有七百年的前史。 而這一前史的隱秘已逐步揭露，元青花是中華文明、伊斯蘭文明與蒙古文明三者的結(jié)晶。它把農(nóng)耕文明與游牧文明有用聯(lián)系，使用我國傳統(tǒng)而優(yōu)異的制瓷技能體現(xiàn)伊斯蘭文明的金屬技能，用伊斯蘭文明艷麗的藍色改動我國人固有的審美興趣，這一文明聯(lián)系空前絕后，讓咱們坐收漁利。
