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咸鴨蛋，餐桌常吃的佳品。

喝碗米粥，配個(gè)咸鴨蛋，真是幸福。

誰(shuí)都愛吃流油的咸鴨蛋，教你一個(gè)簡(jiǎn)便的好辦法，口感好，還很簡(jiǎn)單哦。

1.將鴨蛋洗干凈，擦干或者晾干上面的水份。

2.一個(gè)碗里倒入高度白酒，一個(gè)碗里放鹽。

3.將鴨蛋在酒碗里泡一下?lián)瞥?，放入鹽碗中滾上一層鹽，放入袋中。

4.所有鴨蛋全部做好，都放入袋中，然后扎緊袋口，在外面再套一層袋扎緊。

5.放到陽(yáng)光下曬2個(gè)小時(shí)，然后放到陰涼處30天后就可以吃了。