我會(huì)告訴你，在成都的島國人，下班都會(huì)去 “紅燈區(qū)” 嗎？
……然后我就被禁言了。
日本人下班后，會(huì)去掛著紅燈籠的居酒屋【“紅燈區(qū)”】小酌幾杯、擼幾串烤串，日劇里經(jīng)常有這樣的畫面。
桐梓林到紫荊一帶是他們的首選，經(jīng)常你在吃壽司的時(shí)候會(huì)聽到鄰桌“哦以系、哦以系”
讓?shí)u國吃貨驚呆的是，成都的日料居然比東京還多，而紫荊的這家就太不一樣了……
除了是日本大叔的深夜食堂，去過的成都軟妹，99%都給滿分，因?yàn)閷?shí)在是太少女の?了。
大叔老板把一棵櫻花樹の樹干移進(jìn)了店里，花瓣落滿了細(xì)碎的石子小徑。
清風(fēng)拂過，櫻花和風(fēng)鈴隨風(fēng)搖曳，清脆的鈴聲讓人有種到了夏天的錯(cuò)覺…
這里的每一個(gè)小細(xì)節(jié)，都可以化成一張明信片。
或者是讓你的手機(jī)素材庫爆倉。。
札幌、福島、富士山、名古屋，日本的這些地方你最想去哪兒？
即便是一個(gè)人去吃飯，也不會(huì)覺得尷尬，留有恰到好處的私密空間。
即便是手機(jī)充電的問題，老板也把你想好了。。。
所以，你只需要帶一個(gè)胃，靜靜在一旁看著師傅就好。看一個(gè)個(gè)精致的壽司誕生的過程，本身就是一種享受。
從白天吃到深夜，從天明賞花到傍晚，只要你想，甚至在夜晚也能與櫻花作伴，在深夜食堂給饑餓的胃以安撫～
強(qiáng)烈推薦、一定要吃！！小胖墩兒更喜歡的其實(shí)是美式壽司這種感覺的，醬汁刺激著味蕾，也迸發(fā)出新的口感～
一口下去的感覺最爽，口感層次很豐富，酸甜的沙拉醬汁，和淡淡的辣味占據(jù)口腔，混合著軟糯的壽司飯，清爽的黃瓜，正好中和了醬汁的濃郁～
作為店里的自創(chuàng)招牌——青龍，那是必須霸氣?。?！以蝦作觸角，球型壽司作頭，牛油果壽司作青色的龍?bào)w～
呆萌的不忍心破壞它的造型啊～將牛油果片成超薄的片再按紋路貼合，看似輕薄其實(shí)有N片牛油果！相對新概念更清爽的一個(gè)口感，淡淡的醬汁，黃瓜和牛油果的組合，很小清新的感覺～
圓滾滾的壽司，鮮蝦、三文魚和？魚，像貓爪子一樣肉肉的，真是不舍得吃??！
球型壽司更考驗(yàn)的就是食材的新鮮以及師傅對醋和米飯的掌握～蝦肉鮮甜脆嫩，壽司醋恰到好處不會(huì)過多的酸澀，飯香味和蝦的鮮味融合釋放在舌尖～
日料的一大享受就是吃刺身，三文魚和北極貝真的是刺身里面的最愛！
他家的三文魚居然有魚背，感覺比魚柳更好吃，少了油膩的感覺更有韌性～而且他家的三文魚是新鮮的，沒有冰渣的感覺才是對舌尖最好的回報(bào)～
其實(shí)，我是拒絕吃大北極貝的，因?yàn)榭诟袥]有小的脆嫩，品質(zhì)稍微差一點(diǎn)就會(huì)綿扯甚至發(fā)硬…他家的北極貝很新鮮，雖然個(gè)大但是能吃到脆脆的感覺，一點(diǎn)點(diǎn)芥末讓口感更鮮！
還在法餐頭吃鵝肝？現(xiàn)在流行吃鵝肝壽司啦??！炙烤過的鵝肝，油亮亮的，軟軟嫩嫩的趴在壽司飯上～
米飯剛好吸收了鵝肝的油脂，入口不會(huì)油膩，米飯帶著淡淡的油香味，還有軟嫩的鵝肝一起入口，讓味蕾得到足夠的安慰～
豆腐包做的船型壽司，芥末螺肉+中華海藻+甜辣八爪魚，三種不同的味道交替刺激舌尖，給你絕對不一樣的口感，爽脆中微微的辣度，更能激發(fā)食材本身的味道～
超大一碗，端上來肉香味就能襲卷你的嗅覺～醬色的肉、黃色的蘿卜、翠綠的花椰菜，光是看著就很有食欲！
和臺(tái)灣的鹵肉飯有點(diǎn)像，但是肉會(huì)更軟爛，肥肉肥而不膩輕輕一抿就能融化的感覺，稍縱即逝！吃這個(gè)一定要拌勻后大口大口地吃??！
晶瑩剔透的凍里面那朵美美的鹽漬櫻花，讓人都不忍心去戳破～旁邊的紅糖汁淋上去更是美如畫～
作為一個(gè)吃貨，美食擺在面前不吃是罪過?。?！淋上紅糖就開動(dòng)吧～呲溜一聲吸入嘴巴里，很有韌性，QQ彈彈的～
一杯現(xiàn)打抹茶加上一份軟軟的豆腐，是吃了各種肉之后最舒服的～淡淡的茶味，沖淡了口腔里的油脂，整個(gè)人都清爽了～
白嫩細(xì)膩的豆腐根本不用嚼，幾口豆腐一口抹茶，杠杠的清爽～
美貌與清新并存的一杯茶，兩朵鹽漬櫻花，一片檸檬，再根據(jù)口味加幾顆冰糖，酸甜中帶點(diǎn)咸味，很小清新的一杯茶，不過好小，喝得不過癮?。?！
—— 池田屋紫荊開業(yè)活動(dòng) ——
新鮮三文魚免費(fèi)送：
凡是在4月23日正式開業(yè)當(dāng)天進(jìn)店消費(fèi)的客人，掃碼關(guān)注池田屋公眾號，即送一份三文魚；贈(zèng)送分為午時(shí)12:00-13:30和晚時(shí)17:00-19:00，每時(shí)間段送一整條三文魚，送完即止（每人僅限領(lǐng)取一份）。
消費(fèi)立減30元：
凡是在4月23日至4月28日進(jìn)店消費(fèi)的客人，與店內(nèi)櫻花樹合照帶上池田屋地址發(fā)朋友圈，并帶上#池田屋新店開業(yè)·瘋狂嗨吃中#話題，消費(fèi)滿100元即可立即抵扣30元（每桌限使用一張）。
【注：活動(dòng)1、2不能同時(shí)享受】
店名：池田屋海鮮酒肆
地址：【紫荊店】新光路5號附10號
電話：028-85155234
地址：【九眼橋店】宏濟(jì)新路346號/世紀(jì)朝陽2號門（參與消費(fèi)即減30元活動(dòng)）
電話：028-86655429
地址：【玉林店】玉林西路167號附21號（開業(yè)準(zhǔn)備中……）
電話：028-86677665
| 文：小胖墩兒
| 編輯：美食君
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