2014年1月5日夜，馬來(lái)西亞漁民以拖網(wǎng)方式捕獲一條重達(dá)200公斤的野生龍躉，并以1.1萬(wàn)令吉的高價(jià)賣給一家食肆華人東主，被稱“龍躉王”
龍躉，學(xué)名中巨石斑魚，別名豬羔斑，為暖水性海洋底層魚類，屬鱸形目，石斑魚科，石斑魚亞科，石斑魚屬。它體呈長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，口較大，魚頭部、體側(cè)及各鰭均散布著很多青黑色斑點(diǎn)，為大型名貴食用魚類
在天然海域，成魚一般體長(zhǎng)60厘米~70厘米，最大體長(zhǎng)可達(dá)2米，體重一般在30千克～40千克左右，大者可達(dá)100千克~160千克以上
龍躉為底層肉食性魚類，喜棲息在礁盤內(nèi)的海域中，最深可達(dá)60米左右，以底棲甲殼類及小魚小蝦為食。它游泳速度雖不快，但因其身體構(gòu)造較特殊，故往往以突襲方式來(lái)捕食，令獵物猝不及防。人工養(yǎng)殖可采用新鮮雜魚及小蝦，切成片投喂，有時(shí)添加海水魚類粉狀配合飼料
龍躉魚大多生活于熱帶、亞熱帶的珊瑚礁海區(qū)。除了在我國(guó)西沙、南沙群島及海南島南部外，國(guó)外在紅海、印度洋非洲東岸至太平洋中部，南至澳大利亞，北達(dá)日本南部等海域也有分布。龍躉在大海中不輕易露面，有經(jīng)驗(yàn)的漁民往往用延繩釣、手釣或底拖網(wǎng)捕獲它
龍躉魚是海洋中的一種名貴魚類，它肉質(zhì)美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好于一般石斑魚，能做多種海鮮佳肴，貨源稀少、售價(jià)昂貴，在廣州市場(chǎng)，每公斤批發(fā)價(jià)高達(dá)190元左右，酒家食肆更賣到200多元，但仍受人們青睞
聯(lián)系客服
