人類歷經(jīng)了無窮漫長的生命血脈延續(xù)進程。從人類社會的生活形態(tài)角度來看,從漫長的原始采獵時代、農(nóng)耕文明時代、工業(yè)文明時代,再到現(xiàn)在高端文明的信息時代。這些時代的劃分主要依據(jù)的是人類的生存方式和生活方式,如果按照食物的短缺程度來劃分,則可分為饑饉時代和飽食時代。從發(fā)展歷史來看,人類絕大多數(shù)的時間都是處于食不果腹、衣不蔽體的饑饉時代。
人類進入農(nóng)耕文明時代至今只有5000~7000年的歷史,農(nóng)耕文明之前是采獵時代。所謂采獵時代,也就是人類賴以生存的食物來自于像猴子一樣的攀摘野果和像老虎一樣的捕獵動物,或者多人一起圍獵野獸。人類早期經(jīng)歷了無窮漫長的采獵時代,其食物主要有4種來源:撿拾、采摘、挖掘和捕撈,以摘果為生,與動物的生存方式差異不是很大。
我們的先祖?zhèn)兙幼≡诙囱ㄖ?,每天奔跑在河邊,或者是山坡上,或者是草原里,或者是森林中。先祖?zhèn)儾粩嗟貏谧鳎饕哪康木褪菫榱双@得食物。因為在采獵時代,食物是一種極為稀缺的資源,沒有足夠的食物,我們的先祖?zhèn)兙筒坏貌幻媾R生存危機,就不得不時時與饑餓為伍,飽受饑餓的煎熬。可以說食物是人類最大的生存挑戰(zhàn)!
在采獵時代,不管是采摘野果還是漁獵動物,都會嚴重地受到季節(jié)性的影響。野果一般都需要經(jīng)歷春生、夏長、秋收、冬藏的自然年節(jié)律,這是亙古長存、永不改變的宇宙秩序。在炎熱的夏季和收獲的秋季,野果很豐富,生存自然就不會有問題。而到了寒冷徹骨的冬季和萬物生發(fā)的春季,就沒有地方可以采摘野果了。
很多動物在食物短缺的冬季,會利用冬眠來度過難關(guān)。人類在生物設定之中并沒有這種冬眠的機制,來應對食物極度短缺的寒冷冬季。從邏輯上來推斷,人類比有冬眠機制的動物忍受饑餓的能力要強得多,要不人類族群的血脈怎么可能延續(xù)至今呢?古代人類又沒有好的儲存食物的方法,饑餓會成為人類最大的生存挑戰(zhàn),如果耐餓力不是足夠強的話,人類早已經(jīng)被淘汰出局了。
中國在20世紀90年代中期取消了實行40年之久的“票證制度”,標志著中國人已經(jīng)由缺吃少穿、物資匱乏的饑饉時代,步入到了豐衣足食、物資豐富的飽食時代!
忘記歷史就意味著背叛。現(xiàn)代人的飲食習慣忘記了自身這個族群在無窮漫長的生命血脈延續(xù)歷程之中“餓是常態(tài)、飽是偶然,素是常態(tài),肉是偶然”的飲食生態(tài),飲食習慣變成了“飽是偶然,餓是從無,肉是常態(tài),素是搭配?!爆F(xiàn)代人的飲食習慣背叛了自己在長期食物短缺生態(tài)下形成的生物設定,或者說是脾胃元氣場的自然氣機設置。
問:人老是怕餓出個好歹來,現(xiàn)在又能吃飽,又能吃肉,不是好事嗎?
答:萬事皆有度,冰火兩重天?,F(xiàn)代文明病可都是吃飽了撐的!
食物的短缺會帶來營養(yǎng)不良、疾病甚至死亡,經(jīng)常性的飽食卻會帶來現(xiàn)代文明病,因為人的身體是按經(jīng)常性的饑餓設計的。我們在30年前一年能吃幾回肉???現(xiàn)代人的飲食習慣忘記了自己的歷史,一天就吃幾回肉,背叛了自身這個族群在無窮漫長生命延續(xù)歷程中所形成的生物設定,導致機體把珍貴的元氣都浪費在消化這種低級欲望上。而機體之元氣是有限的,沒有足夠的元氣推動,機體之代謝排毒機制乏力,容易罹患慢性代謝類疾病——現(xiàn)代文明病。
關(guān)鍵詞:歷史 食物 冬眠 飲食習慣 現(xiàn)代文明病