小編最近嘗試著盡量多吃新鮮水果,避免那些薯片和餅干的誘惑。
對于喜歡吃零食的我來說,更容易喜歡上一個健康的零食。
蘋果是我喜歡的水果之一，我喜歡切片放在冰箱里——尤其現(xiàn)在,正是當季。
吃的時候喜歡撒上一些東西，如果需要增加一點蛋白質,可以蘸些花生、杏仁、核桃黃油。
在切水果時可以用最快、最容易的方法切一個蘋果。（算是生活中一個小技巧吧，喜歡的小伙伴可以嘗試）
用蘋果切片機的核心把一個完整的蘋果切成薄片，非常方便，節(jié)省不少時間。
麻煩的是,蘋果(梨)氧化變成褐色很快。他們切片后暴露在空氣中。
雖然他們仍然味道好,只是不太吸引人沒賣相了。
所以,我嘗試了一些方法來防止褐變,和有很多有效的方法。
這里有八個不同的方法可供選擇。
如何防止蘋果和梨片褐變。
用這些東西浸泡5分鐘是其中的一個解決方案。
檸檬酸是大多數(shù)的關鍵因素,因為它有助于防止氧化(褐色)。
1。 把它們浸在一碗冷檸檬水里。 這比直接擠壓檸檬汁在水果上要好,每1杯水混合1湯匙檸檬汁。
2。 浸泡在一碗冷鹽水里。 不要放太多的鹽,它會影響水果的味道。 1 / 2茶匙溶入4杯水鹽。
3。浸泡在一碗雪碧、七喜飲料里,或類似的檸檬口味,碳酸蘇打水。 (注意:大多數(shù)飲料含有人工配料和高果糖玉米糖漿,這不是最健康的選擇… )
4。 浸泡在一碗蜂蜜水里。 每一杯水用2湯匙蜂蜜。
5。 浸泡在一碗冷水混合維生素C片（弄碎）。 用1片碎片/ 1杯水。
6。 浸泡在一碗蘋果酒和檸檬汁里。 小編比較喜歡這種,因為蘋果酒提高蘋果的味道而平衡、稀釋檸檬汁。 使用每1/4杯檸檬汁半杯蘋果酒。
7。 浸泡在菠蘿汁或者一個組合的菠蘿、檸檬汁里。 我以前每一杯菠蘿汁用1湯匙檸檬汁。
8。 浸泡在蘇打水。
選用的蘋果、梨也好，最好新鮮采摘，品種也很關鍵，紅富士品種蘋果口感就很不錯。
咬口蘋果脆中夾雜著一股香甜。認準源產(chǎn)地。
水果切片后存儲在一個密封塑料袋里。
浸泡后的水果片,弄掉明顯的液體并將它們存儲在冰箱里的密封塑料袋。
擠掉袋子里盡可能多的空氣，密封。 這樣，蘋果的新鮮和脆感就能保持一段時間了。
儲存水果取決于品類和水果的新鮮度。
如果你使用蘋果屬于正當季,相當新鮮采摘的,他們保持新鮮的時間比那些存儲很長時間的要好很多。
以上方法選用當季水果的話差不多能保持新鮮一星期左右。
“一天一個蘋果”，其重要性不言而喻。
家里有這些營養(yǎng)豐富的水果片可以幫助我們身體棒棒噠~
