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鮮肉燒麥

鮮肉燒麥的用料！

豬肉末250g甜玉米粒30g

胡蘿卜末30g蔥花10g

姜末8g餛飩皮適量

鹽一勺生抽一勺

糖半勺玉米淀粉適量

白胡椒粉5g雞精適量

鮮肉燒麥的做法！

步驟1.準(zhǔn)備好豬肉末250g。

步驟2.準(zhǔn)備好蔥花、姜末、甜玉米粒、胡籮卜末。

步驟3.肉末中放入蔥花、姜末、甜玉米、胡籮卜末、鹽、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、雞精

步驟4.用筷子順同一方向攪拌均勻（最好不要放水），備好餛飩皮。

步驟5.取一張餛飩皮，將4個(gè)邊角剪成圓弧形（不剪也可以，主要是為了好看），將肉餡放在面皮上。

步驟6.用虎口收緊的同時(shí)，把肉餡往上推，包成燒麥形狀。

步驟7.全部包好后放入蒸籠里，蓋上蓋子，大火將水燒開，轉(zhuǎn)中火蒸制15分鐘即可。

步驟8.取出后就可以趁熱吃啦。

步驟9.最后還可以沾蘸料哦。

鮮肉燒麥的烹飪技巧！

在攪拌肉的時(shí)候最好不要放水哦！