by 米太廚房手記
非常美味的日式家常菜，材料簡單而豐富！而且非常容易做！個人最喜愛煮到軟綿綿又入味慨薯仔！
食材
調(diào)味料
做法：
1、薯仔和紅蘿卜以滾刀切塊；洋蔥切塊。
2、豬肉切片，用少許酒和胡椒腌10分鐘。
3、薯仔和蘿卜放入微波爐以大火煮4分鐘，備用。
4、用1湯匙油起鑊，放入洋蔥和蒜頭炒出香味。
5、放入薯仔和紅蘿卜續(xù)炒1分鐘。
6、加入調(diào)味料和2碗水煮滾。
7、放入肉片兜勻，關(guān)鍋蓋以中小火煮8分鐘或至汁料收至一半份量。
8、加入蒟蒻絲兜勻，再煮5分鐘。
9、轉(zhuǎn)大火，用2湯匙水和1茶匙粟粉拌勻成薄芡，倒入鍋中拌勻至汁滾，關(guān)火，完成。
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