土豆看上去非常的普通，但是它卻是一種非常受大家歡迎的食材，因為土豆的味道特別好，而且做法有很多，不管土豆用什么樣的方式來做，都會讓人品嘗到土豆里誘人的美味，在土豆里邊還富含了很高的營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃的話對身體有特別多的好處，那么，在土豆這么多的做法里邊兒，哪一種做法是最好吃的呢？
最常見的吃法就是'炒土豆絲'這是一種非常家常的做法，吃起來的口感確實不錯。
但是今天小編分享給大家另一個做法，保證大家在學(xué)會以后會體驗到土豆里蘊含的不一樣的美味，非常的好吃。
這道菜的名字叫做'干鍋土豆'，做法非常的簡單，但是十分的美味。
首先我們要先把需要的食材給準(zhǔn)備好:一個土豆（最好選個頭大一些的土豆），大蔥一根，辣椒粉，花椒，烤翅粉，鹽，大蒜。
下面我們開始制作這道美味的'干鍋土豆'
1.先把土豆去皮，然后切成片兒，最好把片兒切的厚一些。
2.在鍋里加一些熱水燒開，然后把土豆下鍋焯水，大概半分鐘左右就差不多可以把它給撈出來了，大家要記得焯水的時間不能太長，因為時間太長的話一會在炒的時候土豆會特別容易爛掉。
3.把剛才焯好水的土豆片撈出來瀝干凈水分備用，在平底鍋里加一些食用油，然后把剛才切好的土豆片放到鍋里邊進行煎制，煎制到兩面金黃以后就可以盛出來了，煎好以后放到一旁備用。
4.在把土豆煎好以后，往鍋里倒一些油，把花椒，辣椒粉，烤翅粉，蒜粒倒進鍋里邊，炒出香味。
5.最后我們把煎制好的土豆片放進鍋里邊翻炒上色，炒到土豆片斷生以后，根據(jù)自己的口味放一些鹽，然后再撒上一些蔥花以后就可以把這道菜出鍋了。
這樣一道特別簡單但是非常美味的'干鍋土豆'就做好了，味道非?？煽冢还芾先诉€是孩子都可以吃，有營養(yǎng)又特別美味。
這道菜的做法是前幾天去朋友家玩兒的時候嘗到的，他當(dāng)時說讓我們嘗一道不一樣的土豆，正是咱們剛才介紹的'干鍋土豆'，我們幾個人才幾分鐘的功夫就把他做的這道'干鍋土豆'給搶干凈了，特別好吃，我問了他具體的做法，就是咱們給大家分享的那些，回家以后自己做了一份，好吃到爆！
如果大家喜歡吃這道菜的話，可以按照剛才教給大家的做法自己在家親自做一下，味道特別棒！
