大家好，今天用南瓜做一個好吃的奶香南瓜包，香甜松軟。這是提前蒸好的南瓜100克，倒在碗里，趁熱加入2勺白糖，壓成南瓜泥備用。南瓜含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維，孩子們多吃長得快。
接下來在300克面粉里加3克酵母，倒上壓好的南瓜泥，先把面粉和南瓜泥攪拌均勻，再分次加入70毫升的純牛奶，攪成面絮狀下手揉成光滑的面團(tuán)。再和一塊白面團(tuán)，250克面粉加2克酵母，倒入130毫升的純牛奶，邊倒邊攪拌，攪成這樣的大面絮下手揉成面團(tuán)，揉光以后和南瓜面團(tuán)放在一起，醒發(fā)至兩倍大。
面板上多撒一些干面粉，放上買來的豆沙餡兒，利用干面粉把它搓成長條，分成8個小劑子。面已經(jīng)發(fā)好了，揉搓排氣，都搓成長條，分成8個面劑。南瓜面團(tuán)搟成0.5厘米厚圓餅，白色面團(tuán)搟成一個0.2厘米薄圓餅，南瓜面團(tuán)放上豆沙餡，像包包子一樣把口收住，包好之后再包上一層白色面團(tuán)，放在面板上滾長一些，再用水果刀在表面劃上幾刀，輕輕劃破就可以了。
在蒸篦上均勻的刷上一層油防粘，擺上做好的生坯，二次醒發(fā)10分鐘，醒發(fā)后體積明顯變大，開大火燒開，用中火蒸上12分鐘，時間到了關(guān)火再燜5分鐘就可以出鍋了。
白白胖胖的南瓜包就做好了，有一股濃濃的南瓜香，比面包還松軟，香甜可口，喜歡的朋友收藏起來試試吧！
