作者：周路明
全國糧票
今天晚上收看中央一臺《焦點(diǎn)訪談》節(jié)目，看到1975年春節(jié)前北京市民辦年貨的老照片，那是一個(gè)物資供應(yīng)極其匱乏的年代，幾乎所有涉及民生的物資都是按計(jì)劃供應(yīng)和憑票供應(yīng)，由此回憶起那個(gè)年代過春節(jié)的一些往事。
快要過春節(jié)時(shí)，居民樓里的小組長就會挨家挨戶地發(fā)放年貨供應(yīng)券，每年的供應(yīng)券都不一樣，有一種供應(yīng)券印象較深，一張蓋了章的紙，上面畫著一個(gè)個(gè)編了號碼的小方格，每一個(gè)號碼代表一種貨品。一般去4個(gè)地方就可以把年貨辦齊了，那就是糧店、醬油店、南貨店和菜場。每家每戶的年貨都是配給好的，并有大小戶之分，常住戶口5人及5人以上為大戶，4人以下為小戶，我家5口人，剛好算大戶。配給的年貨有糧油、花生米、金針菜、木耳、瓜子，有雞或鴨、魚、豬肉、冬筍等，配給的數(shù)量很少，按照現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)，這點(diǎn)配給還不夠一頓大餐的品種和分量。平時(shí)很少有口福，期盼過年多半原因是為了一飽口福。
有一年大年三十，為了爆一些炒米花，聽鄰居說在福佑路有一個(gè)爆炒米花攤，我家在金陵東路四川南路口，離得還是有點(diǎn)遠(yuǎn)，我?guī)е鴥蓚€(gè)弟弟去了那里。排隊(duì)的人很多，幾乎都是十幾歲的孩子，那時(shí)已經(jīng)下午3點(diǎn)多，天氣很冷，大家都把雙手插在袖子里，隊(duì)伍行進(jìn)得很慢，急也沒有用。眼看著天快黑了，我讓兩個(gè)弟弟先回家，否則父母回家找不到我們著急。等我回到家里已經(jīng)快8點(diǎn)了，一家人正等著我吃年夜飯。站在冷風(fēng)里4個(gè)多小時(shí)，又冷又餓，母親說排這么長時(shí)間的隊(duì)都能把炒米花買回來了，聽話聽音，那是母親心疼我。
還是大年三十，父母親上班，下午我拿著年貨券去糧油商店辦年貨，糯米或糯米粉只能選其一，但糯米粉已經(jīng)賣完，沒有選擇，只能買糯米。大年初一吃湯圓是傳統(tǒng)，無論怎樣也要想辦法，隔壁鄰居是寧波人，他們家有石磨，我借來了石磨與鄰家的幾個(gè)孩子商量著怎樣磨糯米粉，他們說只知道把米和水和在一起磨，并不知道米需要浸泡一天一夜。磨得差不多了，母親下班回來了，覺得這樣磨不對，她是在農(nóng)村長大的，這些活都會干，但已無法補(bǔ)救了。第二天早上吃著自己磨的“糯米粉”包的湯圓，盡管入口很粗糙，但還是很有成就感，父母親也沒有責(zé)怪，心情都不錯(cuò)。
在哈爾濱上大學(xué)時(shí)，放寒假回家，在哈爾濱買了幾袋“人造肉”，那是哈爾濱糧食研究所研制出來的，用豆制品代替豬肉。帶到上海后成了稀罕物，還送給親戚一些。沒想到才過了半個(gè)月，原本就很干的“人造肉”居然發(fā)霉了，誰也不敢吃便扔了，估計(jì)是沒有加防腐劑所致。在哈爾濱上學(xué)期間，學(xué)校很少有肉吃，市場上供應(yīng)的肉制品包括香腸、紅腸都要憑肉票購買。
看看下面的各種票證吧，好象是發(fā)生在很久遠(yuǎn)的事了，這些票證都已變成了藝術(shù)品和收藏品，要想收集齊全還真不容易，我在網(wǎng)上搜索了好大一陣子。
上海市糧票、油票
上海市布票、紡織品專用券和棉花券
上海市糖票
上海市肥皂票
香煙、火柴票
北京市豬肉票
北京市面票、布票、肉票
北京市糧票
北京購貨卷
北京布票
北京糕點(diǎn)劵
安徽省布膠鞋票
糧油肉票象征著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，象征著短缺與苦難。在進(jìn)入21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)迅速增長的今天，糧油肉票問題早已淡出生活，在上世紀(jì)60年代初至90年代，可以說是物資極其匱乏的年代。為保障供應(yīng)，控制銷售，國家對主要商品全面實(shí)行按計(jì)劃憑票供應(yīng)制度，而且定量較低，好多物品即使有錢也不一定能買得到。大家時(shí)常攥著各種票證在各個(gè)商店門口通宵排長龍搶購年貨，更是春節(jié)前的一道景觀。
年貨定量供應(yīng)
排隊(duì)購物隨處可見
有些地方買酒憑戶口簿
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