近年，不少人選擇艾灸來(lái)養(yǎng)生保健，這也帶火了艾條市場(chǎng)，由陳艾制作的艾條最受青睞。目前，市場(chǎng)上的艾條品種繁多，年份不一，“五年陳艾”、“十年陳艾”隨處可見(jiàn)。那么，這些艾條真有那么“老”嗎？不同年份的艾條使用效果有什么區(qū)別嗎？記者進(jìn)行了走訪
現(xiàn)象
艾條艾柱種類較多
市民廖先生注重養(yǎng)生，常用艾灸進(jìn)行保健。最近，他發(fā)現(xiàn)市面上用于艾灸的艾條、艾柱品種越來(lái)越多：有五年陳艾，七年陳艾，甚至十年陳艾。價(jià)格也不太一樣，從實(shí)體店十幾元/盒到網(wǎng)上七八十元不等。
廖先生說(shuō)，這艾條、艾柱像酒類產(chǎn)品一樣，不僅有不同年份的標(biāo)注，還有不同的純度比例顯示。在某網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)上，商家標(biāo)稱純度比例為10∶1、25∶1、35∶1的陳艾產(chǎn)品隨處可見(jiàn)，價(jià)格從10余元到80余元不等，有些賣家標(biāo)注的純度比例甚至達(dá)到了65∶1。
賣家解釋說(shuō)，這些比例是艾柱和艾條的純度標(biāo)準(zhǔn)，如果標(biāo)稱35∶1，就意味著這款產(chǎn)品是由17.5公斤艾草提煉出0.5公斤艾絨，再制成艾條、艾柱。
廖先生告訴記者，商家們往往會(huì)告訴他，年份越久的艾條“灸”出來(lái)的效果越好，因此價(jià)格也更貴。但他有些疑惑，這些艾條是否真的存放了那么久，艾條、艾柱是否真如賣家所說(shuō)的貨真價(jià)實(shí)嗎？
走訪
商家虛標(biāo)艾條年份
3月12日~14日，記者在南寧市一些藥店走訪發(fā)現(xiàn)，在售的艾條多為“清艾條”、“藥艾條”。這些獲得國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)的艾條產(chǎn)品，標(biāo)注了保質(zhì)期，卻均未標(biāo)注年份和純度比例。
不過(guò)，記者走在南寧市水街原生草藥行時(shí)，發(fā)現(xiàn)不少店鋪售賣的艾條產(chǎn)品與大型藥店賣的有所不同。在一家原生草藥行里，售賣的艾條有標(biāo)稱的五年陳艾、八年陳艾和十五年艾柱三個(gè)品種，價(jià)格在10~15元之間。該店老板告訴記者，十五年艾柱使用15年陳艾，比其他的好，賣15元/盒，每盒10支，“前兩天有顧客付款預(yù)訂了10盒”。然而，記者在十五年艾柱的使用說(shuō)明書上發(fā)現(xiàn)，該廠家生產(chǎn)的五個(gè)等級(jí)產(chǎn)品中，最高等級(jí)的也僅采用了“五年陳艾加工的金艾絨配制而成”，并未發(fā)現(xiàn)老板所稱的“十五年陳艾”。
在另一家店鋪，一名女老板以10元/盒的價(jià)格銷售標(biāo)稱“五年陳艾”的純艾灸條。老板說(shuō)，產(chǎn)品是自家生產(chǎn)的，原料從外地農(nóng)戶家進(jìn)購(gòu)，均為去年采摘留存下來(lái)的陳艾，大約0.5公斤能制成1盒艾條，同樣每盒10支，然后向別的廠家定制包裝盒，將挑選過(guò)的艾絨卷成艾條，進(jìn)行包裝后就出售，一些產(chǎn)品會(huì)賣到美容院、養(yǎng)生館。記者看見(jiàn)，在外包裝盒上標(biāo)稱的制造商為南陽(yáng)市某艾絨廠。
“那些五年陳艾、十年陳艾都是虛標(biāo)，騙你的?！边@名女老板說(shuō)，市場(chǎng)上大多數(shù)艾葉都是今年采摘，次年賣掉，因此所謂的“陳艾”最多也只能是兩年陳艾，對(duì)于小型的生產(chǎn)廠家而言，儲(chǔ)存大批量艾葉成本很高，不但需要場(chǎng)地，一旦防蟲防潮沒(méi)做好，艾葉長(zhǎng)蟲發(fā)霉就不能使用。“沒(méi)有小廠家會(huì)儲(chǔ)存一大批艾葉十年、十五年”。
而在另一家店鋪，老板銷售著未標(biāo)年份和標(biāo)稱“五年陳艾”的產(chǎn)品。老板說(shuō)，沒(méi)年份的7元/盒，有年份的10元/盒。老板對(duì)虛標(biāo)年份之事毫不諱言，“都是假的”。據(jù)介紹，未標(biāo)年份的艾條出廠價(jià)僅2元/盒，經(jīng)過(guò)了一些流通渠道，到他手上以7元賣出。
專家
選艾條應(yīng)注重品質(zhì)
那么，究竟什么樣的艾條才貨真價(jià)實(shí)呢？是否年份越陳越好呢？
據(jù)廣西中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院副主任藥師曾超介紹，艾條是由艾葉去除雜質(zhì)搗磨粉碎后，再一遍遍篩選出艾絨卷制而成。當(dāng)年新采摘的艾葉顏色青綠，因此提取的艾絨也是青綠色，味道濃烈。經(jīng)過(guò)1年以上存儲(chǔ)，艾葉逐漸由青綠變黃，提取的艾絨顏色土黃，含有少量的青綠色。艾葉在良好的條件下儲(chǔ)存時(shí)間越久，顏色愈發(fā)金黃。顏色越金黃，說(shuō)明艾葉就越陳。若消費(fèi)者買了號(hào)稱是三年陳艾、五年陳艾的艾條，撥開(kāi)看顏色是青綠或青黑，這就不是陳年艾。
曾超告訴記者，要長(zhǎng)年儲(chǔ)存艾葉保證其品質(zhì)需要良好的儲(chǔ)存條件，要使用帶蓋容器，保持20~25攝氏度的溫度，且濕度不可超過(guò)75%。目前市場(chǎng)上主要有一年艾條，三年、五年的陳艾條，七年以上的極少極少。而市面上標(biāo)稱十年陳艾多不可信，因?yàn)榻?jīng)過(guò)十年存放，艾葉基本霉?fàn)€變質(zhì)了。
廣西中醫(yī)藥大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院針灸科主任醫(yī)師朱英說(shuō)，市民將艾條用作保健時(shí)，陳艾要比新艾好，陳艾因其含揮發(fā)油少，燃燒緩慢，火力溫和，燃燒速度較慢，大約3厘米的長(zhǎng)度可燃燒近20分鐘，且能穿透皮膚，直達(dá)深部，不會(huì)對(duì)人體造成危害，而新艾則沒(méi)有這些優(yōu)點(diǎn)。但就市民艾灸保健而言，三年陳艾和五年陳艾，甚至十年陳艾在功效上并無(wú)明顯區(qū)別，因此市民在選購(gòu)艾條時(shí)，不必過(guò)于看重艾條年份，更應(yīng)注重選擇品質(zhì)高的艾條。朱英說(shuō)，好的艾條艾絨所含雜質(zhì)少，呈土黃色，氣味芳香且清淡，艾絨摸起來(lái)柔軟細(xì)膩，容易抱團(tuán)，卷成艾條緊致，即使把包裝紙撕掉，也不會(huì)完全散掉。而品質(zhì)差的艾條則相反。 （讀者某先生 稿酬50元）
如何挑選艾條
曾超說(shuō)，因艾條的種類眾多，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要多注意，部分黑心廠家會(huì)在艾條里摻入價(jià)格低廉的中藥材，如茵陳來(lái)濫竽充數(shù)，嚴(yán)重影響艾條的質(zhì)量。好的艾條燃燒起來(lái)煙色和艾灰均為灰白色，艾灰不易掉落，而雜質(zhì)多的艾條燃燒時(shí)冒黑煙，艾灰易散落，且氣味刺鼻。消費(fèi)者挑選時(shí)要注意。
艾條在業(yè)內(nèi)確有純度比例一說(shuō)，即從艾葉去除枝干后提取艾絨的比例，如30：1就是30公斤艾葉提取1公斤艾絨，這就是艾絨的等級(jí)。等級(jí)越高的艾絨純度越高，雜質(zhì)越少，市場(chǎng)上有5∶1、8∶1、15∶1、20∶1、35∶1等比例，比例越高顏色越金黃，細(xì)膩柔軟。
目前，35∶1被業(yè)內(nèi)稱為金艾絨，是目前市場(chǎng)可見(jiàn)的最高等級(jí)。通常，達(dá)到這個(gè)等級(jí)的艾絨價(jià)格約為150元/公斤，5∶1的最便宜，約為25元/公斤。
按照目前的流程、技術(shù)，很難將純度提到45∶1、60∶1。艾條價(jià)格受艾絨價(jià)格影響，除年份、純度外，產(chǎn)地也是影響價(jià)格的因素之一。目前比較好的艾條都產(chǎn)自南陽(yáng)，還有湖北的蘄艾，但蘄艾產(chǎn)量低，對(duì)于消費(fèi)者而言，市場(chǎng)上的蘄艾真假難辨。
