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【美食】一個(gè)電飯鍋就能搞定一桌子菜!不信你看!
對(duì)零廚藝又忙叨叨的人來說,
番茄炒蛋都可能是災(zāi)難,
做飯難難于ppt。

有沒有一件利器可以既省力又不費(fèi)時(shí)?
那必須是被埋沒已久的
……
電飯鍋


可能你對(duì)它的利用還停留在原始階段…


日常燜個(gè)飯,最多再煮個(gè)面。



就這樣浪費(fèi)了電飯鍋99%的超能力!



理事長(zhǎng)這就奉上超簡(jiǎn)單的電飯鍋美食秘笈。


想不出該吃什么的時(shí)候,沒有時(shí)間做飯的時(shí)候,陰霾天里宅在家的時(shí)候…來一鍋吧,不要太幸福噢!


 
零失敗可樂雞翅 


理事長(zhǎng)是很愛吃可樂雞翅,但是自己做火候總掌握不好,經(jīng)常糊啊?_?。


電飯鍋就可靠多了,感覺自己全程也沒做什么,放進(jìn)電飯煲按下鍵,坐等就可以了。


食譜by日食記

原料


雞翅、生抽適量、老抽、姜絲適量、可樂半聽、辣椒(依個(gè)人口味)


做法


1、雞翅洗凈,用刀在正反兩面各劃些口子。



2、加適量生抽、少量老抽、姜絲,腌制1-2小時(shí)。



3、將雞翅連上述腌料一起倒入電飯煲,加可樂,沒過雞翅,開煮飯鍵。



4、燜15分鐘左右開蓋,攪一攪翻一翻,再繼續(xù)燜至跳鍵。




5、盛出裝盤,按口味加辣椒。


開吃!

 
噴香排骨燜飯

濃香四溢,絲絲入味的排骨,鮮美的香菇混合著油潤(rùn)的米飯,嘖嘖…


食譜by theworksoflife

原料


排骨、鹽、白胡椒粉、老抽、香菇、生姜、大蒜、糖、胡蘿卜、生抽、大米、豌豆、植物油


做法


1、排骨洗凈,加鹽、白胡椒粉、醬油腌制1小時(shí)。
2、鍋中倒少許油,大火加熱,加入香菇煸炒至微焦,盛出待用。
3、再倒適量的油,繼續(xù)炒腌制好的排骨。


4、排骨變色后轉(zhuǎn)中火,加入生姜、蒜和糖翻炒。然后加胡蘿卜、醬油和半杯水,煮5-10分鐘,直到湯汁粘稠。



5、大米和香菇放入電飯鍋中,再把排骨連汁倒入,選擇煮飯模式。



6、注意看煮飯時(shí)間,還剩5分鐘時(shí)可以開蓋撒些豌豆,然后繼續(xù)燜。


揭開鍋蓋的瞬間整個(gè)人都會(huì)香暈過去~

 
米飯殺手紅燒五花肉

食譜by99percent的廚房

原料


五花肉、料酒、細(xì)砂糖、醬油(2大勺)、老抽(1小勺)、八角、姜、蔥


做法


1、豬五花和各種配菜洗凈。(挑選豬五花的時(shí)候盡量選擇肥瘦均勻的)


2、小鍋里倒入洗好切勻稱的五花肉。分別放入準(zhǔn)備好的料酒和和切好的三片姜片,放入三碗冷水下鍋煮開,約2分鐘。



3、五花肉從熱鍋里撈出,去除姜片,瀝干。



4、把準(zhǔn)備好的醬油,老抽,細(xì)砂糖混合倒置在碗里待用。



5、在電飯煲里鋪好切片的姜,把五花肉放置進(jìn)去,調(diào)好的醬料一同倒入。



6、加入沒過五花肉的水,放入切好的一小段蔥和兩顆八角。按煮飯鍵即可。



熱氣騰騰,肥而不膩。

光是這口汁,淋上,我能吃三碗!



 
懶人版牛奶蛋糕

理事長(zhǎng)是烘焙小白,稱面粉重量、打發(fā)蛋白啊這種事,聽聽就頭暈。既然是電飯鍋?zhàn)龅案?,索性就懶到底,把稱量和打發(fā)都省了。

原料


面粉300g,雞蛋2個(gè),牛奶375ml


做法


1、將面粉、糖和雞蛋放在碗中,加牛奶攪拌均勻。



2、把攪拌好的面糊倒入電飯鍋,選擇煮飯模式。



3、觀察蛋糕表面是否已經(jīng)光滑、干燥,如果不熟可以繼續(xù)加熱。



4、切塊,淋上蜂蜜或水果就可以享用啦!

這賣相…很像蛋糕味的大燒餅吶ヽ(*′?`)ノ但是無油又健康!



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