回鍋豆腐的家常做法，非常的下飯

家常回鍋豆腐，做法比較簡(jiǎn)單,不用費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且還非常的下飯。

1、準(zhǔn)備好豆腐和洋蔥。

2、把豆腐切成片，撒上鹽，稍微腌制一下。

3、洋蔥洗凈切成塊。

4、水發(fā)木耳撕成小朵。

5、煎鍋燒熱，注入油，下入豆腐片。

6、小火煎制豆腐兩面金黃。

7、將煎好的豆腐推向鍋的一邊，再鍋的另一半下入郫縣辣椒煸炒出紅油。

8、加入洋蔥和木耳煸炒均勻。

9、加入生抽 糖 鹽繼續(xù)煸炒。

10、再加入一勺清水。大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火。

11、燒至湯汁收干。

12、加入雞精調(diào)味即可。