據(jù)我所知，沒有寶寶不喜歡吃香腸的吧， 但外面買的香腸除了防腐劑還含有亞硝酸鹽，而且在制作過程選用的肉也不一定是最新鮮的。但咱們自己在家做香腸可就不一樣了，所有的原材料都是最新鮮的，沒有防腐劑等各種添加劑，健康美味又好吃。
這樣的香腸小巧可愛，可以切成片狀配飯吃，或者出門的時候，帶在路上給寶寶吃，玉米味的香腸吃起來香香噠。
香腸是寶寶最愛的，這個配方的香腸里加了米飯，寶寶吃了能飽腹，特別適合出門郊游的時候，給寶寶準備著，防止寶寶餓肚子。平時也可以做來給寶寶做加餐，還能消耗一些剩下的米飯。
做這款小香腸，最重要的是成型的問題，因為玉米的水分不同，蛋清的分量不一樣，做出的米糊稀稠度都不一樣，如果覺得有些稀，可以多加些肉泥和玉米淀粉來調(diào)節(jié)哦！
寶寶玉米米飯腸
食材：豬肉30g，米飯30g，玉米淀粉5g，玉米半根，雞蛋1個。
烹制方法：蒸
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：10個月以上
難易程度：中等難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 視頻菜譜 ＊
＊ 圖文菜譜 ＊
1. 準備食材：豬肉30g，煮熟的米飯30g，玉米淀粉5g，玉米半根，雞蛋1個。
2. 將玉米切成小段，放入高壓鍋中煮熟。
PS：高壓鍋做玉米會比較快，上氣后10分鐘就可以煮熟了。如果沒有的話就直接用燉鍋煮熟也是可以噠~
3. 趁著煮玉米的空閑，我們先將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。
PS：這里我們只留蛋清來用，因為蛋清能夠讓腸更好成型。
4. 玉米煮好后撈出來，放入涼水中放涼。
5. 把玉米粒切下來。
.6. 將50g煮好的玉米粒放入攪拌機中，加入蛋清，攪拌均勻。
7. 將攪好的玉米泥用篩網(wǎng)過濾一下。
PS：一定要過濾玉米泥。將比較粗糙的玉米皮過濾出來，這樣能夠防止噎到寶寶。
8. 將煮熟的米飯和過濾好的玉米泥放回攪拌機中。
9. 將玉米和米飯攪拌均勻即可。
PS：如果有輔食機也可以用輔食機來攪拌均勻，不需要特別細膩，只要能均勻就可以哈。
10. 將豬肉切成小塊，放入攪拌機中攪打成肉餡。
11. 將攪拌好的玉米米糊放入碗中，加入玉米淀粉和肉餡。
12. 將所有食材攪拌均勻上勁。
PS：攪拌的時候最好按照一個方向攪拌，這樣更容易攪打上勁。
攪拌好的肉泥是粘稠不易滴落的狀態(tài)，如果覺得有點稀，可以多放一些肉餡和玉米淀粉。
13. 將混合好的肉泥放入裱花袋中。
14. 把裱花袋剪出一個稍微大一些的口。
15. 準備好錫紙，在錫紙上擠上肉泥。
16. 將錫紙包裹著肉泥卷起來。
17. 兩頭捏緊，做成小香腸，上鍋蒸15-20分鐘，把香腸蒸熟就可以啦。
18. 稍微放涼再脫模，能更完整哦！寶寶用手抓著吃也可以，切片吃也可以，做主食也行，加餐也可以，吃法太多了！
