1.土豆上鍋蒸熟后，去皮擠壓成泥狀，加入玉米淀粉，少許鹽和糖、雞精，抓捏均勻；
2.土豆泥中加入胡蘿卜丁、香菇丁、芹菜末拌勻，然后揉成一個個兵乓球大小的團子；
3.將團子外層粘上玉米粒，均勻擺在盤中，上鍋蒸約15分鐘。雜蔬丸子做好了！
1.豆腐切小塊，排入蒸碗中，撒上榨菜碎；
2.鍋熱油，油熱后放入蔥姜爆香，倒入肉泥，迅速劃散，倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可；
3.把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上，上鍋蒸，水開后蒸10分鐘；
4.取出撒香蔥，搭配香菜更好哦~
1.將茄子切條放到蒸鍋中蒸熟，將大蒜切末，蔥切碎，青椒紅椒切碎備用；
2.鍋熱油，油熱后，澆到盛紅辣椒干的碗中；
3.取一空碗，碗中倒入生抽、米醋、香油、雞精、少許鹽和糖以及花椒油調(diào)汁；
4.倒入晾好的辣椒油，將切末的材料倒入醬汁碗中攪拌均勻，淋到蒸好的茄子上即可。
1.把蝦子洗干凈，挑開蝦線；
2.生抽1.5匙、陳醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、鹽適量，調(diào)成醬汁；粉絲泡發(fā)，蔥姜蒜切末備用；
3.先將粉絲鋪在大碗里，再鋪蝦；
4.鍋熱油，倒蔥姜蒜末炒香，然后均勻地倒在蝦上；
5.淋入醬汁，蒸鍋水開后再蒸8-9分鐘即可。
1.洋蔥絲、蔥姜蒜加入雞腿中，再加生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽。拌勻；
2.裝入保鮮袋中，放冰箱冷藏腌制過夜；
3.放入蒸鍋中，水開后，中火蒸約40分鐘左右。
1.南瓜切塊洗凈，臘腸和蒜分別切末；
2.一勺生抽一勺蠔油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少許香油調(diào)成醬汁；
3.南瓜倒入塔吉鍋中鋪平，臘腸，蒜末倒在南瓜上；
4.淋上醬汁蓋好蓋子，微波爐加熱7分鐘悶3分鐘即可，撒上香蔥。
