偶爾想吃披薩，但每次吃外賣都覺得餡料太少，吃到后面就剩厚厚的餅皮，感覺都不過癮。自己動手做披薩的好處除了成本低、衛(wèi)生外，還可以隨意添加自己喜歡的食材，食材新鮮，餡料也很足。
準(zhǔn)備材料
餅皮：
高筋面粉350克、酵母5克、牛奶200克、奶粉6克、雞蛋1個(gè)、糖30克、鹽5克、黃油30克、植物油少許（本用量可做三個(gè)6寸披薩）
餡料：
燒烤醬、馬蘇里拉奶酪、火腿腸、圣女果、西蘭花、玉米、香菇、洋蔥、青椒、紅椒（餡料可隨個(gè)人口味選擇果蔬）
工具：
廚房電子秤
制作步驟
Step 1:
在面包桶內(nèi)倒入一點(diǎn)植物油，先倒牛奶，糖和鹽對角放，雞蛋和奶粉對角放，再加入高筋面粉，在高筋面粉上挖個(gè)小洞，倒入酵母，再加入黃油（在材料充足的情況下，可加入適量面包糠和玉米淀粉，使得餅皮更脆更滑）；
Step 2:
選擇菜單-和面功能，時(shí)間40分鐘，按啟動鍵（本機(jī)最長和面時(shí)間30分鐘，需設(shè)置兩次和面），和面2次后，待面團(tuán)在桶內(nèi)自然發(fā)酵1.5小時(shí)；
Step 3:
取出發(fā)酵完的面團(tuán)，一份為三，先在烤盤上刷薄薄一層植物油，把面團(tuán)搟成烤盤大?。ㄟ吘壱院瘢┓湃耄?/span>用叉子在餅皮上戳孔（防止餅皮受熱過度膨脹）；
Step 4:
烤箱200℃預(yù)熱10分鐘，再放入餅皮，用200℃烤15-20分鐘；
Step 5:
果蔬肉先切好，用開水燙熟或炒香，然后在餅皮上抹上燒烤醬，碼上熟的果蔬肉，再撒上馬蘇里拉奶酪；
Step 6:
烤箱200℃預(yù)熱10分鐘，再放入披薩，用200℃烤5-10分鐘即成；
現(xiàn)烤現(xiàn)吃，餅皮薄底香脆，餡料份量十足，每一口下去唇齒都溢滿濃濃芝士香，真真比外賣還好吃，小編一邊回味一邊咽了無數(shù)次口水啊~ 饅頭機(jī)搭配烤箱使用，烘焙花色更多喔~
