隨著飲食的豐富，越來(lái)越多的人患上消化道癌癥，尤其是胃癌，日益增多起來(lái)。
在國(guó)家癌癥中心公布的《中國(guó)胃癌流行病學(xué)現(xiàn)狀》報(bào)告中指出，我國(guó)在2015年，約有49.8萬(wàn)中國(guó)人死于胃癌，已經(jīng)超過(guò)了全球的一半。
為何我國(guó)胃癌患者越來(lái)越多？其中，跟'吃'分不開(kāi)關(guān)系。
病床上，躺著一對(duì)28歲的小夫妻，男子名叫小王，三個(gè)月前，因?yàn)槌掷m(xù)胃痛、嘔血入院，結(jié)果在醫(yī)院，醫(yī)生查出胃癌晚期，聞?dòng)嵍鴣?lái)的小王妻子，也接受了醫(yī)生的檢查，可是沒(méi)想到，竟也是胃癌，只是比小王要輕一些。
一時(shí)間，夫妻二人雙雙被查出胃癌，任誰(shuí)也無(wú)法想到。
其實(shí)夫妻同時(shí)患癌，這在醫(yī)學(xué)上屬于'夫妻癌'，是由于同受不良飲食和生活習(xí)慣的影響所致，那么，兩人到底是怎么患上的呢？
接下來(lái)溝通中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)了真相.....
原來(lái)小王和妻子在同一大學(xué)畢業(yè)，畢業(yè)之后便留在了大城市里打拼。兩人家里條件都不好，而且畢業(yè)了也不好和家里張口要錢，于是兩人一直住在合租房子里，日子過(guò)得非常艱難。
于是小王便和妻子商量著得自己做點(diǎn)生意，攢點(diǎn)錢，好在大城市里安身。于是便湊了幾萬(wàn)塊，開(kāi)了一家鴨貨店，經(jīng)營(yíng)著各種鴨貨和小咸菜。
雖然生意越來(lái)越好，但是兩人還是省吃儉用，為了能盡快馬上房子，因此，一日三餐都在店里吃，于是鴨貨就成了兩人的家常菜。
直到后來(lái)，自己的胃越來(lái)越痛，這才趕緊跑去醫(yī)院檢查，沒(méi)想到竟是胃癌，已到了晚期。
醫(yī)生聽(tīng)后，指出：鴨貨這東西吃的太多了！
生活中，不少人都喜歡吃鴨貨，但是鴨貨為了增加口感，基本上都會(huì)加入特別多的調(diào)味料和添加劑，并且一般都是以辛辣為主，會(huì)刺激胃黏膜，加速胃部病變，偶爾吃一兩頓倒是沒(méi)什么問(wèn)題，但是如果長(zhǎng)期攝入，就會(huì)增加胃腸道病變的風(fēng)險(xiǎn)。
并且鴨貨經(jīng)過(guò)腌制之后，里面含有大量的亞硝酸鹽，攝入體內(nèi)之后很容易產(chǎn)生亞硝胺，進(jìn)一步加重胃癌的發(fā)生。
之后，醫(yī)生也特別提醒，除了鴨貨，這兩樣食物也要管住嘴！
1、剩菜、咸菜等食物
胃癌在過(guò)去常被稱為'窮人病'，這不是沒(méi)有道理的。
除了農(nóng)村常吃咸菜、腌菜之外，過(guò)去冰箱沒(méi)有普及，而人們吃不完又舍不得扔了，往往會(huì)第二天熱一下再吃。
這樣的話，剩菜里很容易滋生細(xì)菌和一些有害物質(zhì)，尤其是綠葉蔬菜，亞硝酸鹽含量更高，一旦攝入過(guò)多，就會(huì)產(chǎn)生致癌物亞硝胺，危害胃部健康。
2、油炸、燒烤等食物
高溫油炸過(guò)程中，食物會(huì)產(chǎn)生環(huán)芳烴類物質(zhì)以及苯并芘，屬于強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)；
另外熏烤食物在制作過(guò)程中，會(huì)和木炭接觸，有毒物質(zhì)直接進(jìn)入身體，誘發(fā)胃癌。
所以，就像炸雞、烤肉等食物，胃不好的人，一定要學(xué)會(huì)忌口，以免病從口入。
'三堅(jiān)持'：
1、堅(jiān)持吃養(yǎng)胃食物
各種薯類食品中含有較為豐富的膳食纖維類物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以很好的促進(jìn)消化系統(tǒng)代謝，對(duì)于胃部也有促進(jìn)消化的作用。
新鮮綠色蔬菜，其中含有豐富的水分、維生素C以及生物化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)常攝入對(duì)于身體可以起到很不錯(cuò)的還原作用，保護(hù)胃粘膜，增加胃消化動(dòng)力。
2、堅(jiān)持喝養(yǎng)胃茶水
多喝水有助于暖胃止痛，還能幫助消化食物，最好加點(diǎn)養(yǎng)胃的小植物，功效更佳。
可用黃花郎與陳皮搭配泡水，制成黃花郎陳皮茶，熱水沖泡即可。
黃花郎入胃經(jīng)，有很好的養(yǎng)胃作用，對(duì)于清胃熱、消胃炎，防治胃痛有不錯(cuò)的效果。
此外，黃花郎還可清熱潤(rùn)胃、消炎止痛，對(duì)胃潰瘍患者有治療作用，促進(jìn)潰瘍面愈合、疼痛停止，保護(hù)腸胃功能，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，它既能殺滅抑制幽門螺桿菌，又能修補(bǔ)胃黏膜的損傷，
陳皮，有'一兩陳皮一兩金'的說(shuō)法，能行氣，又入脾經(jīng)，功能理氣健脾，調(diào)中和胃，擅長(zhǎng)治療脾胃氣滯證。
脾胃氣滯證是脾胃氣機(jī)運(yùn)行不暢，發(fā)生郁滯的一類證候，可以是情志不舒引起，亦可因飲食所傷誘發(fā)，用陳皮均可。
3、堅(jiān)持胃部檢查
包括幽門螺桿菌檢查，以及胃鏡檢查。
因?yàn)楦腥居拈T螺桿菌，與胃癌高發(fā)密切先關(guān)。此外，完善胃鏡檢查，對(duì)于提前發(fā)現(xiàn)胃部病變很有益處。
胃鏡，可直接觀察到被檢查部位的真實(shí)情況，通過(guò)對(duì)可疑病變部位，進(jìn)行病理活檢及細(xì)胞學(xué)檢查。
活檢組織，在顯微鏡下進(jìn)行病理診斷，對(duì)大多數(shù)'胃病'能一次就診斷清楚，可以對(duì)早期胃癌、癌前病變做出準(zhǔn)確判斷。
'兩禁忌'：
1、忌熬夜
'睡眠太少，胃病來(lái)找'，那些喜歡徹夜狂歡、熬夜加班的人，很容易引發(fā)胃病。
研究顯示，經(jīng)常熬夜的人患胃病的幾率是普通人的3-4倍。
因?yàn)槿嗽诎疽箷r(shí)，身體會(huì)處于應(yīng)激狀態(tài)，很容易破壞胃黏膜的完整性，影響胃的修復(fù)和保護(hù)能力，減弱胃腸功能，容易患上胃炎、胃潰瘍甚至胃癌。
所以，平時(shí)最好規(guī)律作息，減少晚睡等習(xí)慣。
2、忌焦慮
情緒與胃病關(guān)系密切，直接影響胃的健康。
人在緊張，憂愁，憤怒等情緒時(shí)，都會(huì)使胃動(dòng)膜血管收縮，胃動(dòng)膜分泌失調(diào)，導(dǎo)致胃炎和潰瘍，胃癌。
并且不良情緒也會(huì)破壞人體免疫系統(tǒng)，增加胃腸疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
所以，盡量保持情緒良好，消化系統(tǒng)也能更好地運(yùn)行和工作，大腦感覺(jué)愉悅，身體機(jī)能也會(huì)逐漸恢復(fù)，尤其是針對(duì)胃食管反流病，更為有效。
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