隨著生活水平的不斷提高，人們的飲食要求越來越挑剔，但是很多人只貪圖美味的同時，卻忽視了最重要的健康。癌癥是我們最不想得的病，而胃癌的發(fā)病率一直居高不下。
劉女士的小兒子今年剛剛6歲，多年來為了全家老少的身體健康著想，她很注重養(yǎng)生，經常熬制養(yǎng)胃的小米粥喝，為了讓營養(yǎng)更全面，劉女士常給小米粥里放一些堅果來搭配。但是，近日劉女士經常出現(xiàn)胃痛反酸的問題，有一次甚至疼的在睡夢中驚醒。
次日，她便來到醫(yī)院做了全腹增強CT,影像所見：胃壁不均勻增厚，增強掃描后胃壁強化較明顯，胃大小彎處見多個腫大淋 二維碼名片巴結，最大者約兩厘米。最終劉女士被診斷為胃癌晚期。但沒想到的是，在未來的兩個月內，她的家人接二連三紛紛查出胃癌。
這頓時轟動了整個醫(yī)院，醫(yī)院組成診斷小組，對劉女士一家的病情進行研究探討，發(fā)現(xiàn)她們一家的生活習慣很是健康，唯一讓他們遺憾的便是，她們常年喝的粥里都會放置一些堅果，而由于是經常大量囤貨，這些堅果在食用時已不再新鮮，多半已經開始發(fā)霉變質。
醫(yī)生：煮小米粥放它等于吃“砒霜”，毒性太大了！
第一種：發(fā)霉的堅果
說起堅果，大家一定不陌生，它很受大家喜愛，很多人看見他發(fā)霉了，感覺洗洗然后和小米一起煮，不僅美味而且不浪費。殊不知，發(fā)霉的堅果會產生大量致癌物。過多食用容易引發(fā)胃癌。
第二種：放久的植物油
很多人在煮小米粥的時候，為了讓飯更香，都會在里面放幾滴油，但是放久的植物油容易產生致癌物，過多食用會引發(fā)胃部癌變，對胃部造成嚴重傷害。
第三種：食鹽
這是我們常見的調味品，平時大家都在吃，但是很多重口味的人，嫌小米粥太淡了，加了很多的鹽，其實我們吃的菜已經夠咸了，這樣容易損傷胃部粘膜，滋生癌細胞發(fā)生的可能。
2個信號警惕胃癌來襲，莫忽視
第一個：明顯消瘦、貧血
但凡超過四十歲的本身就患有胃潰瘍、慢性胃炎的人。在短期內出現(xiàn)了食欲驟減、不喜歡甚至討厭肉類食物、明顯消瘦、面色萎黃等癥狀。另外，藥物治療的效果也沒有以前好了，需要額外警惕。
第二個：持續(xù)性的胃脹痛，飯后加劇
以脹為主的隱痛，這是因為開始的炎癥在黏膜層，內臟的神經與皮膚中的神經不同，內臟神經的定位不準確。飯后脹痛加重，不容易緩解，持續(xù)性加重，且沒有規(guī)律。
中醫(yī)推薦三大養(yǎng)胃食譜，輕松修復胃黏膜，還你健康好胃
1、木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節(jié)胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
2、丁香葉桂花茶
用料：丁香葉5g、桂花5g
制法：將丁香葉和桂花除雜、晾干，以紅茶工藝翻炒，然后制成茶包，泡入沸水中5分鐘即可飲用。
功效：養(yǎng)胃、消炎，修復胃黏膜。
食物功效：丁香葉是暖胃養(yǎng)胃的好手，《醫(yī)林篆要》記載：丁香暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有溫中散寒、降逆止嘔、止呃之功，為治胃寒嘔逆之要藥。中醫(yī)認為，桂花有很好的藥用價值。二者搭配成泡水喝，養(yǎng)胃益胃，還可抑制幽門螺旋的滋生，預防胃癌。
3、清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。
做法：
1、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。
功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤肺生津。
