中西文化差異探討“研究性學(xué)習(xí)設(shè)計方案
一． 研究課題名稱：
中西文化差異探討 （活動時間二個月）
二． 課題研究背景：
人類世界是由多民族復(fù)合組成的。在歷史發(fā)展的長河中，不同民族在不同的自然條件、社會環(huán)境下生存、繁衍、發(fā)展、形成了各具特色的文化傳統(tǒng)和民族文化心理結(jié)構(gòu)。在人類文化發(fā)生之初，生活在不同地理背景的人所面臨的自然環(huán)境千差萬別。環(huán)境的差異構(gòu)成民族文化差異的最初動因。在漫長的人類文化與自然界的互動過程中形成了民族文化的特色。
三． 研究目標：(課題研究的目的與意義)
1、 了解中西文化主要在哪些方面存在差異；
2、 了解中西文化各自的體質(zhì)；
3、 分析中西文化各自的利與弊；
4、 通過對差異的比較，看兩者的相融；
四．研究內(nèi)容、解決的關(guān)鍵問題及創(chuàng)新之處：
１.調(diào)查學(xué)生對西方文化的了解程度與方面；
２.學(xué)生調(diào)查在語言，教育，飲食及家庭觀念之間的差異；
３.對學(xué)生的調(diào)查結(jié)果進行綜合的討論分析，得出結(jié)論。
五．課題研究方法：
上網(wǎng)查資料，訪問記錄、收集數(shù)據(jù)、調(diào)查表
六．活動的過程：
1、研究小組成員分工：
（1）記 錄，訪 問；
（2）收集數(shù)據(jù)，查資料；
（3）分析總結(jié)，成果展示；
2．研究的進展計劃：
| 研究階段 | 時間安排(周次) | 活動的主要內(nèi)容及目標 |
| 課題生成與小組建立 | 第１周 | 成立小組 |
| 形成小組研究方案 | 第２周 | 提出中西文化差異的主要方面 |
| 開題論證與交流 | 第３周 | 交流問題 |
| 研究方案的實施 | 第４周 | 訪問、上網(wǎng)查資料 |
| 中期班級交流 | 第５周 | 對活動的總結(jié)、歸納 |
| 資料整理與分析 | 第６周 | 收集數(shù)據(jù)、整理 |
| 形成研究結(jié)果 | 第７周 | 得出結(jié)論 |
| 成果交流與展示 | 第８周 | 交流成果 |
| 終期評價與反思 | 第９周 | 提出新建議 |
研究成果的呈現(xiàn)方式：
論文、調(diào)研報告、實驗報告、圖片、
外語教學(xué)中的文化教學(xué)探討———中西文化差異
（我的教學(xué)實踐感言）
王瑞芬
英語是一門語言，而語言是文化的一個重要組成部分，文化影響著語言的變動發(fā)展，也滲透到語言習(xí)慣中。我們在英語學(xué)習(xí)和英語教學(xué)中都不可能脫離文化而學(xué)習(xí)，而學(xué)習(xí)英語國家的文化時我們同樣不能脫離自己本身的文化。因為我們學(xué)習(xí)一門語言是為了能夠處理英文信息，來轉(zhuǎn)換兩種語言。假如不能實現(xiàn)這種轉(zhuǎn)換，外語是無用的。中國人和英語國家的人生活在不同的文化背景之中，在風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、思維方式、道德觀、價值觀等方面存在很大的差異。語言是客觀世界的反映，中西方文化內(nèi)涵的差異必然造成詞義、句義、聯(lián)想意義、比喻意義等語言現(xiàn)象的差異。這種差異在很大程度上影響了我們學(xué)習(xí)這門語言的效果。作為剛剛認識世界的中學(xué)生來說。接觸英語的時間還不長，對于英語國家的文化了解不多，這妨礙了學(xué)生的英語的語言表達以及文化習(xí)俗的理解。從而使學(xué)生達不到地道的英語表達水平。因而我認為在英語教學(xué)中引入文化背景，在課外的活動中，比較中西兩種背景，掌握不同習(xí)俗等對教學(xué)的順利進行有著巨大作用。應(yīng)該說文化教學(xué)就是語言教學(xué)的重要一部分
在過去一年的英語教學(xué)中，學(xué)生在做一些句子的翻譯的時候，經(jīng)常會出現(xiàn)按照中文的順序來翻譯英文的句子，舉個例子說，我非常喜歡我媽媽，有不少的學(xué)生會翻譯為： I very like I mother. 中文里我媽媽指的是我的媽媽，省略了“的”，非常是程度，副詞，英語里要放到句子的最后，這顯然和中文的表達習(xí)慣就不一樣。這個問題在初一的學(xué)生中是常見的毛病。這讓我體會到中西思維習(xí)慣的不同影響了語言表達習(xí)慣的不同。因此，在教學(xué)中，盡可能的引導(dǎo)學(xué)生用英語的思維來做句子，而不是單純的中文和英文對等翻譯。在接觸多了。說多了，練多了之后，學(xué)生也逐漸的接受并且會使用這樣的句型了。
再以飲食為例：中國人的主食為米飯類，因此習(xí)慣用筷子、碗和湯勺；而外國人愛吃牛肉、雞、鴨、羊肉等，通常用盤子、叉子和刀。在結(jié)合教學(xué)內(nèi)容時，就可以適當為學(xué)生增加這些背景之后在來學(xué)習(xí)如何使用刀叉，同時引入各類食物名稱，如 STEAK，LAMB 等，學(xué)生就很容易記住，從而增強了他們的認識。
英語教學(xué)中，很困難的一部分應(yīng)該是文化中的習(xí)語。習(xí)語的意義往往借助本民族的歷史文化典故而形成，約定俗成的構(gòu)成整體意義。形容一個人“脾氣倔強，不肯輕易改變主意”，在漢語中說“犟得象頭牛”，在英語中說：“as stubborn as a mule”(犟得象頭騾子)。“meet one's Waterloo”(一敗涂地)(Waterloo[滑鐵盧]是比利時中部的城市，1815年拿破倫[Napoleon]的軍隊在此地大敗)。吹牛在英文里卻是“talk horse”，因此，不了解文化在交際過程中會不可避免的遇到文化障礙，甚至造成文化休克(culture shock), 反之，則能夠幫助學(xué)生更深刻的記憶這些習(xí)語
在英語教學(xué)實踐中，文化差異對學(xué)生的干擾我感觸較深的還有以下的幾個方面：
1．稱呼語
在某篇課文中，學(xué)生們稱呼一位工人為“Uncle Wang”， 這也是中文思維套用英語的現(xiàn)象。漢語中的親屬稱謂有泛化使用的傾向，常用于非親屬之間：年輕人對長輩稱“叔叔”、“阿姨”；對平輩稱“大哥”、“大姐”。但在英語中，親屬稱謂不廣泛地用于社交。如果我們對母語是英語的長輩稱“Uncle Smith”、“Auntie Brow n”，對方聽了會覺得不太順耳。英語文化中只有關(guān)系十分密切的情況下才使用此類親屬稱謂且后面不帶姓，只帶名，如“Uncle Tom
又如學(xué)生知道teacher的含義是“老師”，也就相應(yīng)地把“王老師”稱為Teacher Wang。其實，英語中teacher只是一種職業(yè)；漢語有尊師的傳統(tǒng)，“教師”已不僅僅是一種職業(yè)，而成為一種對人的尊稱。由于這種文化上的差異，造成學(xué)生的簡單理解：王老師=Teacher Wang。此外還把漢語中習(xí)慣上稱呼的“唐秘書”、“張護士”稱為Secretary Tang， Nurse Zhang，英語國家的人聽起來感覺不可思議。英語中稱呼人一般用Mr．， Miss， Mrs．等。
2．節(jié)日
中國和英語國家的文化差異還顯著地表現(xiàn)在節(jié)日方面。除中國和英語國家共同的節(jié)日（如New Year＇s Day）外，雙方還各有自己獨特的節(jié)日，中國有the Spring Festival， the Dragon Festival， Mid—Autumn Day等；英語國家有Valentine＇s Day（情人節(jié)），Easter（復(fù)活節(jié)）， April Fool＇s Day（愚人節(jié)），Mother＇s Day（母親節(jié)），Thanks Giving Day（感恩節(jié)）和Christmas Day（圣誕節(jié)）等。中西方節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣也很不相同；在節(jié)日里，對于別人送來的禮物，中國人和英語國家的人也表現(xiàn)出不同的態(tài)度。中國人往往要推辭一番，表現(xiàn)得無可奈何地接受，接受后一般也當面不打開。如果當面打開并喜形于色，可能招致“ 貪財”的嫌疑。而在英語文化中，人們對別人送的禮品，一般都要當面打開稱贊一番，并且欣然道謝。在學(xué)習(xí)到節(jié)日這部份的同時，將各類不同的風(fēng)俗習(xí)慣介紹給學(xué)生，同時讓學(xué)生課外收集知識，將更能加深學(xué)生對這些節(jié)日的理解
2．感謝和答謝
一般來說，我們中國人在家庭成員之間很少用“謝謝”。如果用了，聽起來會很怪，或相互關(guān)系上有了距離。而在英語國家“Thank you．”幾乎用于一切場合，所有人之間，即使父母與子女，兄弟姐妹之間也不例外。送上一瓶飲料，準備一桌美餐，對方都會說一聲“Thank you．”公共場合，不管別人幫你什么忙，你都要道一聲“Thank you．”。這是最起碼的禮節(jié)。
當別人問是否要吃點或喝點什么時（Would you like something to eat／？ drink？），我們通常習(xí)慣于客氣一番，回答：“不用了”、“別麻煩了”等。按照英語國家的習(xí)慣，你若想要， 就不必推辭，說聲“Yes， please．”若不想要，只要說“No， thanks．”就行了。這也充分體現(xiàn)了中國人含蓄和英語國家人坦蕩直率的不同風(fēng)格。
當然，在我們學(xué)校學(xué)生中，這個方面幾乎沒有構(gòu)成太大的干擾。
3．贊美
在英語國家，贊美也常用來作為交談的引子。贊美的內(nèi)容主要有個人的外貌、外表、新買的東西、個人財物、個人在某方面的出色的工作等。通常稱贊別人的外表時只稱贊她努力（打扮）的結(jié)果，而不是她的天生麗質(zhì)。因此贊美別人發(fā)型的很多，贊美別人漂亮頭發(fā)的很少。對別人的贊美，最普通的回答是：“Thank you．”如，
4．詞匯的文化內(nèi)涵
英語詞匯在長期使用中積累了豐富的文化內(nèi)涵，所以在教學(xué)中要注意對英語詞匯的文 化意義的介紹，以防學(xué)生單純從詞匯本身做出主觀評價。比如red一詞，無論在英語國家還是在中國，紅色往往與慶?；顒踊蛳矐c日子有關(guān)，英語里有“red—letter days”（節(jié)假日）。尤其在中國，紅色象征革命和社會主義等積極意義，但英語中的“red”還意味著危險狀態(tài)或使人生氣，如“red flag”（引人生氣的事）。還有 blue 在英文中除了蘭色以外還有憂郁和色情的意思，“ blue wolf” (色狼)就是其中的一個例子
還有其他一些的文化差異還表現(xiàn)在打招呼的方式；一些隱私問題如年齡，婚姻，收入等；問題比較常見就不在一一說明。
語言和文化是密不可分的。語言不僅僅是一套符號系統(tǒng)，人們的言語表現(xiàn)形式更要受語言賴以存在的社會/社團（community）的習(xí)俗，生活方式，行為方式，價值觀念，思維方式，宗教信仰，民族心理和性格等的制約和影響（參見胡文仲：《文化與交際》，1994）。長期以來。由于不了解語言的文化背景，不了解中西文化的差異，在英語學(xué)習(xí)和用英語進行交際中屢屢出現(xiàn)歧義誤解頻繁，語用失誤迭出的現(xiàn)象。美國社會學(xué)家G.R.Tucker 和W.E.Lambet對于外語教學(xué)中只教語言不教文化有這樣的看法：“我們相信，任何這類企圖都會使學(xué)生失去興趣，使他們不僅不想學(xué)習(xí)語言符號本身，而且也不想了解使用這一符號系統(tǒng)的民族。相反，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)語言時提高對文化的敏感性，就可以利用他們發(fā)自內(nèi)心的想了解其他民族的興趣和動力……，從而提供了學(xué)習(xí)該民族的語言的基礎(chǔ)”。因此，樹立文化意識，注重文化知識的傳授，成為語言教學(xué)的一個必要。這樣做的好處是：文化知識加深了學(xué)生對語言的了解，語言則因賦予了文化內(nèi)涵而更易于理解和掌握。語言教學(xué)和文化教學(xué)同步可以在傳授語音，詞匯，語法等語言知識時進行
