我們經(jīng)常會(huì)看到人們在各種平臺(tái)上咨詢?nèi)绾谓怠叭摺?，所謂的“三高”也就是高血壓、高血脂、高血糖。這“三高”嚴(yán)重影響了患者的生活。今天我們要重點(diǎn)討論一下這“三高”中的其中“一高”——高血糖。
當(dāng)血糖值高于正常范圍即為高血糖?？崭寡钦Ｖ翟?.1mmol/L以下，餐后兩小時(shí)血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于這一范圍，稱為高血糖。
正常的情況下，人體能夠通過激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)這兩大調(diào)節(jié)系統(tǒng)確保血糖的來源與去路保持平衡，使血糖維持在一定水平。但是由于遺傳因素（如糖尿病家族史）或環(huán)境因素（如不合理的膳食、肥胖等）等，兩大調(diào)節(jié)功能發(fā)生紊亂，就會(huì)出現(xiàn)血糖水平的升高。
高血糖的患者經(jīng)常會(huì)感到異?？诳?，尿多，皮膚乾燥，脫水，甚至?xí)霈F(xiàn)視力模糊、心跳加速，呼吸緩而深；在生活中經(jīng)常惡心，干嘔，身體不適，腹部偶有脹痛，不消化等癥狀；厭食，食欲大減，體重明顯比原來輕，虛弱無力，做事情用不上力氣等。
高血糖患者，尤其要在飲食上需要嚴(yán)格控制，這樣才更有利血糖的降低與穩(wěn)定。飲食療法是各型糖尿病的治療基礎(chǔ)，是糖尿病根本治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型，病情輕重或有無并發(fā)癥，是否用胰島素或口服降糖藥治療。都應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行和長期堅(jiān)持飲食控制。高血糖一直以來是影響到中老年人健康的一種疾病，很多中老年人會(huì)因?yàn)檠堑耐蝗辉龈?，?dǎo)致重癥而亡。
那么高血糖的患者需要在平時(shí)吃什么好呢？主要注意以下幾個(gè)方面飲食。
1、供給充足的維生素A及維生素C
高血糖會(huì)引發(fā)視網(wǎng)膜炎，白內(nèi)障，動(dòng)脈血管粥樣硬化等并發(fā)癥的出現(xiàn)。要多吃含維生素A，維生素C的食物，對防治上述并發(fā)癥十分有益。維生素A含量最高的食物有奶類，蛋黃，動(dòng)物肝臟等；富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜，如葡萄，獼猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，櫻桃及西紅柿，胡蘿卜，青紅椒，韭菜等。
2、主食
高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如：燕麥、蕎麥、玉米等。
3、亞麻籽油
亞麻籽油可促進(jìn)胰島分泌胰島素，降低靶細(xì)胞的胰島素的抵抗，延長降糖效果，抑制并發(fā)癥?；继悄虿r(shí)，機(jī)體內(nèi)的脂肪分解加速，脂類代謝率亂引起血脂增高，導(dǎo)致血管硬化，高血脂癥、脂肪肝、高血壓等并發(fā)癥。此外，脂肪過度分解，會(huì)產(chǎn)生酮體，如超過機(jī)體的利用限度，大量在體內(nèi)堆積，就會(huì)產(chǎn)生酮癥酸中毒。冷榨亞麻籽油可調(diào)節(jié)脂類代謝，抑制并發(fā)癥，降低酸、酮中毒的機(jī)率。同時(shí)
亞麻籽油對人體各器官及神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用和增強(qiáng)作用對高血糖病人大有裨益。
4、當(dāng)血糖尚未控制好時(shí)暫不要吃水果
當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖值最低時(shí)吃水果，于吃后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測測血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。
5、供給充足的膳食纖維
膳食纖維具有很強(qiáng)的吸水性，能夠延長食物在胃腸道中的傳送時(shí)間，從而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合并高血脂癥及冠心病。其中富含膳食纖維的食物有蕎麥，豆類，麩皮等雜糧。糖尿病患者要食不厭粗，每日的飲食中，建議膳食纖維不少于15-20克。
6、不要限制喝水
不要限制喝水，否則會(huì)引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果，要做到“渴了就喝”。
更多健康資訊請關(guān)注微信公眾平臺(tái)
“久鼎食品”（dinghe0471）
