今年冬天的溫度遲遲未降，但也阻擋不了廣大食客齊齊“打邊爐”的熱情。如果你認為火鍋就僅僅只是火鍋，那你就太天真了。但無論哪一種火鍋，有一味“調料”總是不能缺的——熱鬧。人少又想吃火鍋吃得熱鬧怎么辦？1月1號與1月2號在東方廣場舉辦了“海天盛筵，火鍋英雄”的活動，今期，美食搜通街帶你回到這場“火鍋節(jié)”，看看怎么把火鍋吃出N種花樣！
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“火鍋節(jié)”必不可少的就是火鍋了，火鍋除了我們印象中的涮，涮烤結合的烤魚也是一種不得不提的火鍋新貴，其中以四川重慶的較為出名，湄公魚、清江魚、海鱸魚、黃魚、鮰魚等等，不同的魚搭配不同程度的辣，就像在冬天給了味蕾一個夏日刺激。
火鍋作為中華美食文化，當然地也被韓國吸收，韓國也推出了煎涮結合的新吃法——章魚水煎肉。不同于烤魚，這種吃法介乎火鍋與烤肉之間，在中間煎香的肉淋上旁邊煮熱了的醬汁，把煎涮兩種食法優(yōu)點很好地結合。
吃了涮烤火鍋，煎涮火鍋，回歸到原始的涮火鍋，用牛骨熬制的湯底涮進口澳洲牛肉，湯底的清香襯托出牛肉味道的濃郁，再搭配火鍋首選醬料——特調沙茶醬，完美。
一輪火鍋吃下來，既熱鬧也怕熱氣，火鍋標配王老吉的出現(xiàn)真是及時，喝上一口再繼續(xù)戰(zhàn)斗！
吃了豬肉、牛肉還有各種魚，怎么能少了蝦蟹？乍看上去就讓人食欲大振的肉蟹煲，微辣香甜，料足多肉。
石鍋火鍋，韓國石鍋參雞湯，一整只雞加一整顆高麗參熬制一小石鍋湯，冬天驅寒滋補一流選擇。
除去大魚大肉，火鍋節(jié)還有素食火鍋，健康的素食小吃作為甜點，很好地滿足了各位食客的健康需求。
有得吃還有得玩，有得玩還有獎品，所有參與活動的食客們一起品嘗美食一起玩，如此熱鬧快樂的惠民活動必須是多多益善！
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