作為一個(gè)老聽(tīng)眾，深深感受到機(jī)核都是一幫愛(ài)吃愛(ài)喝愛(ài)玩的老哥和老哥型兒童，不管是CEO的“救救我吧！”，還是哈英雄的“臉都喝黑了！”，都給聽(tīng)眾朋友們留下了深刻的印象，感覺(jué)（醉）酒文化已經(jīng)成為了機(jī)核不可分割的一部分。
經(jīng)常有人問(wèn)我說(shuō)啤酒有啥好喝的？苦了吧唧又沒(méi)味道，喝多了還漲肚。那我只能說(shuō)兄弟你被市面上的“工業(yè)水啤”戕害不淺，我認(rèn)為凡是覺(jué)得啤酒不好喝的人只是因?yàn)樗麤](méi)喝過(guò)好喝的啤酒。因?yàn)槠【品N類并不僅限于我們印象中的燒烤攤大綠棒子，啤酒的種類實(shí)際上有上百種，這么多口味總有一款會(huì)適合你。北京這兩天天氣又逐漸轉(zhuǎn)暖，馬上又到了暢飲的季節(jié)，作為一個(gè)剛剛?cè)腴T精釀啤酒的新手，突然覺(jué)得可以給大家分享一些自己學(xué)習(xí)到的精釀啤酒的知識(shí)，幫助大家在折疊的道路上越走越遠(yuǎn)，如果聽(tīng)眾里有精釀啤酒大神，還希望多多賜教。
關(guān)于精釀可能會(huì)分兩期，第一期我們先給大家講講精釀啤酒的定義和啤酒的分類以及一些關(guān)于啤酒的小常識(shí)，第二期我們會(huì)教大家如何享受一杯啤酒，包括如何分辨各種風(fēng)味和香氣、如何選擇正確的杯子以及在酒吧如何優(yōu)雅地點(diǎn)一杯啤酒，并且會(huì)以一個(gè)初入坑愛(ài)好者的角度給大家推薦一些高性價(jià)比的入坑酒和精釀酒吧，還有一些自己對(duì)精釀啤酒文化的感受。
精釀啤酒的概念是相對(duì)于“工業(yè)啤酒”而言的，剛剛提到過(guò)全世界啤酒實(shí)際上細(xì)分起來(lái)有上百個(gè)種類，說(shuō)是所有酒中最復(fù)雜的一種也完全不為過(guò)，而我們平常熟悉的“大綠棒子”，什么燕京、青島、雪花、百威、科羅娜、烏蘇、喜力、麒麟、朝日等等等等都屬于這個(gè)范疇，當(dāng)然這些只是酒的品牌并不是酒的種類，這點(diǎn)我們下面再說(shuō)。
我這里想說(shuō)的是，這些我們?cè)陲堭^超市最常見(jiàn)最容易買到的啤酒，他們統(tǒng)統(tǒng)只屬于上百種啤酒種類中的一種，即“工業(yè)拉格啤酒”，其實(shí)是拉格啤酒中的德國(guó)淡色拉格和美式淡色拉格在適應(yīng)了工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)后形成的產(chǎn)物，這也就是為什么這些啤酒雖然品牌不同，看上去和喝上去卻都差不多： 酒體清澈，色澤金黃，酒精度3~5度，麥芽汁濃度8~12度，氣泡感很強(qiáng)，味道比較清淡就是淡淡的麥芽香，完全代表了流水線批量化生產(chǎn)的特點(diǎn)也就是毫無(wú)特點(diǎn)。
這種啤酒釀造的原料非常簡(jiǎn)單，通常只有麥芽、酵母、啤酒花和水，而酒廠為了降低成本，通常又會(huì)摻入大量比較低廉的谷物，比如大米、玉米淀粉來(lái)產(chǎn)生酒精，而且只添加少量的酒花甚至使用酒花浸膏，從而喪失了麥芽和啤酒花特有的香味；為了產(chǎn)生大量的氣泡，有的酒廠甚至?xí)诰浦腥藶槌淙攵趸肌＿@種啤酒一般被啤酒愛(ài)好者客氣地稱之為“水啤”，因?yàn)楹绕饋?lái)是在是太“水”了，和好喝實(shí)在是相差甚遠(yuǎn)，每當(dāng)路過(guò)燒烤攤看到光膀子老哥們一箱一箱地對(duì)瓶吹的時(shí)候，我都會(huì)感嘆大多數(shù)人日常接觸的啤酒種類是在是太少了！ 而所謂的精釀啤酒就大不相同了，我敢保證，凡是接觸過(guò)精釀啤酒的人一定都會(huì)像打開(kāi)了新世界的大門，畢竟它所帶來(lái)的感受在與“工業(yè)水啤”的對(duì)比下是在是太過(guò)新鮮了。
美國(guó)釀酒商協(xié)會(huì) (BREWERS ASSOCIATION) 對(duì)于精釀啤酒廠給出過(guò)一個(gè)定義，滿足以下條件才能被稱作為精釀啤酒廠 (Craft Brewer)
1. 小型：酒廠的年產(chǎn)量必須少于600萬(wàn)桶（約700000千公升）。
2. 獨(dú)立：酒廠的股份必須有超過(guò)75％不被非精釀啤酒廠擁有的啤酒工業(yè)集團(tuán)與旗下公司持有。
3. 傳統(tǒng)：以啤酒為主要產(chǎn)品，使用傳統(tǒng)或創(chuàng)新的釀造原料，不可使用輔料降低釀造成本。增味麥芽酒精飲料不屬于啤酒。
這個(gè)定義實(shí)際上不僅排除了工業(yè)大廠，也排除了很多有一定規(guī)模，生產(chǎn)的酒品卻完全不“水”值得一喝的品牌，所以我們?cè)谶@也就不糾結(jié)于“精釀啤酒”定義，只把它看做是與“工業(yè)水啤”相對(duì)的，種類豐富而且好喝的啤酒，介紹一些啤酒知識(shí)，最后推薦幾款值得嘗試的酒品。
剛剛提到了啤酒有上百種分類，我們平常喝的只是其中的一種，而剩下的這么多品種又該怎么分呢？事實(shí)上，人們根據(jù)啤酒的原料、口味、產(chǎn)地、色澤和發(fā)酵方式等等指標(biāo)對(duì)啤酒進(jìn)行了詳細(xì)分類，其中最主要的是按照發(fā)酵方式將所有啤酒分成了兩類：拉格（Lager）啤酒和艾爾（Ale）
“艾爾”這個(gè)詞如果喜歡看中世紀(jì)題材或者奇幻題材作品的人可能會(huì)有印象，沒(méi)錯(cuò)那些大胡子矮人在酒館里用大號(hào)馬克杯痛飲的就是艾爾啤酒，有些地方直接翻譯成“麥酒”，這也是最早出現(xiàn)的啤酒種類。從發(fā)酵方式來(lái)看，這是一種上層發(fā)酵啤酒，因?yàn)橹谱鬟@種啤酒的酵母是懸浮在酒桶上面的，艾爾啤酒的發(fā)酵溫度較高（20~25℃)，發(fā)酵時(shí)間較短，由于酵母的懸浮，艾爾酒常常更加渾濁，并帶有更加濃烈的口感，酒體飽滿，可以形成非常豐富的口味，常見(jiàn)的如果仁味道和水果味道，也可以產(chǎn)生巧克力和蜂蜜香味。如今非常流行的種類有：印度淡色艾爾（IPA）、世濤（Stout）、古斯（Gose）、比利時(shí)白啤酒(Witbier)、修道院(Trappist)啤酒等等等等。
但是艾爾啤酒存在不容易保存，質(zhì)量不容易控制、生產(chǎn)成本高等問(wèn)題，隨著市場(chǎng)上啤酒需求量越來(lái)越大，易于生產(chǎn)和保存的拉格啤酒就應(yīng)運(yùn)而生。和艾爾不同，釀制拉格啤酒采用了下發(fā)酵技術(shù)，因此拉格啤酒普遍酒體清澈，質(zhì)量容易控制，又因?yàn)榘l(fā)酵溫度低，容易保存，這種適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的啤酒在市場(chǎng)上很快就取代了艾爾啤酒，逐漸成為了當(dāng)今最主流的啤酒風(fēng)格。除了我們常喝到的美式淡色拉格意外，拉格還包括歐洲風(fēng)格的拉格、皮爾森（Pilsner）、博克（Bock）等等。
工業(yè)化進(jìn)程讓拉格取代了艾爾，但也一定程度上剝奪了人們享用豐富啤酒口味的權(quán)利，于是近年來(lái)喝膩了工業(yè)拉格的人們又開(kāi)始重新掀起所謂的精釀運(yùn)動(dòng)，豐富多彩的啤酒重新開(kāi)始流行。下面我們就挑幾種具有代表性的啤酒種類進(jìn)行介紹，并按類推薦幾款性價(jià)比較高的入門酒款。
IPA這個(gè)詞也許你聽(tīng)過(guò)，它的全稱是“India Pale Ale”，這是筆者最喜歡的一種啤酒風(fēng)格，所以一定要先寫(xiě)。別看名字里有個(gè)印度，但I(xiàn)PA并不是產(chǎn)自印度的啤酒，而是源自于當(dāng)年印度的宗主國(guó)英國(guó)。眾所周知英國(guó)人可是啤酒消耗大戶，當(dāng)年英國(guó)人向印度運(yùn)輸啤酒的時(shí)候?yàn)榱诉m應(yīng)漫長(zhǎng)的旅途，添加了大量的啤酒花并且提高酒精度讓啤酒變得保質(zhì)期更長(zhǎng)，結(jié)果這種口味的啤酒反而大受歡迎，成功出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，衍生出了IPA這一風(fēng)格。因此看到IPA這三個(gè)字，就能知道這款啤酒是主打濃郁的酒花香氣的，并且往往具有更高的酒精度和苦度，但不要被酒精度和苦度嚇退，一款好的IPA在大量酒花帶來(lái)的水果香氣和松脂香氣充滿口腔的同時(shí)，總是能很好的平衡它的苦味，并且掩蓋住酒精的味道。
而在IPA中又衍生出了許多風(fēng)格，比如雙倍、三倍IPA或者又叫帝國(guó)IPA，社交IPA，新英格蘭渾濁IPA等等，但他們都有共同的特點(diǎn)就是炸裂的柑橘屬、熱帶水果、松脂和花香，苦味大多明顯。
這是兩類典型的深色啤酒，你可能對(duì)這兩個(gè)名詞有些陌生，但你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)大名鼎鼎的吉尼斯世界紀(jì)錄，這個(gè)吉尼斯指的就是愛(ài)爾蘭啤酒公司健力士啤酒公司，健力士就是以生產(chǎn)這種風(fēng)格啤酒而出名的。如今這兩類啤酒區(qū)分已經(jīng)不甚明顯，又同根同源，所以我就放在一起介紹了，評(píng)論區(qū)里如果有懂的大神還請(qǐng)指點(diǎn)一二。
波特啤酒本質(zhì)上是起源于英國(guó)的一種深色艾爾，18世紀(jì)開(kāi)始廣泛流行在碼頭搬運(yùn)工(Porter)之間，所以叫波特，而世濤的英文單詞Stout意指烈性、高度，雖然這個(gè)詞用來(lái)形容啤酒早在波特啤酒出現(xiàn)以前，但后來(lái)由于波特的流行，人們開(kāi)始用世濤這個(gè)詞專門指代那些更烈更重的波特啤酒，而到了今天，波特和世濤的界限就更模糊了，筆者就既喝過(guò)高度數(shù)的波特也喝過(guò)低度數(shù)的世濤，所以我們只需要知道，他們都是一種厚重、有一定苦度，采用烘焙麥芽所以充滿了焦糖、咖啡、黑巧克力風(fēng)味的啤酒，有的世濤啤酒還會(huì)添加燕麥甚至乳糖來(lái)讓酒體更加飽滿順滑，也就是所謂的燕麥?zhǔn)罎团Ｄ淌罎?/p>
還有一種世濤叫做帝國(guó)世濤，這個(gè)帝國(guó)指的可不是大英帝國(guó)而是沙俄帝國(guó)，當(dāng)年英國(guó)的世濤啤酒出口到俄國(guó)，深受俄國(guó)宮廷貴族喜愛(ài)，伏特加當(dāng)水喝的俄國(guó)人表示世濤好雖好還是差點(diǎn)意思，能不能加點(diǎn)料？于是就誕生了度數(shù)更高口味更重的帝國(guó)世濤，所以“帝國(guó)”這個(gè)詞今天仍然被用來(lái)命名那些“紅有三加力全開(kāi)”版本的啤酒，如果你在酒吧想點(diǎn)一杯帶有“帝國(guó)”前綴的啤酒，可要先掂量掂量自己幾斤幾兩。
如果下次有人跟你吹德國(guó)啤酒好喝，那你完全可以回答一句：“德國(guó)啤酒喝起來(lái)沒(méi)什么特色，啤酒我更喜歡它的鄰國(guó)比利時(shí)?！北壤麜r(shí)也是一個(gè)啤酒生產(chǎn)大國(guó)，釀造出了許多世界上最牛逼的啤酒，而其中最最牛逼的就是所謂的“修道院啤酒”。如果你到酒吧或者超市看到酒瓶子上印著“Abbey”或者“Trappist”，那么這就是一款修道院啤酒。Abbey的意思是修道院，Trappist是天主教的一個(gè)教派，這個(gè)教派的教士沒(méi)見(jiàn)在宗教史上有什么輝煌地位，倒是在酒鬼界享有盛名，修道院啤酒，就是遵循Trappist這個(gè)教派的修道士傳承的傳統(tǒng)釀酒工藝釀造出來(lái)的啤酒，它其實(shí)是一系列啤酒的統(tǒng)稱，并不只代指某一種特定的啤酒，其本質(zhì)上是一種深色比利時(shí)烈性艾爾，特點(diǎn)是色深、香氣十分復(fù)雜且酒精度相當(dāng)高，其口味往往麥芽特征明顯，并且具有豐富的酯香，常被人形容為是葡萄干、無(wú)花果干、李子、梅子的味道，有時(shí)也有淡淡的丁香、胡椒味道，倒進(jìn)杯子會(huì)產(chǎn)生極其豐富的奶油般的泡沫，久久不散。這類啤酒苦味偏淡，有著溫柔的焦糖香甜，此外高度焦糖化既產(chǎn)生了深色又產(chǎn)生果脯類風(fēng)味。
修道院啤酒經(jīng)常按照單料、雙料、三料以及四料進(jìn)行分類，雙料啤酒酒精度從6%至7.5%，三料啤酒酒精度從7%至10%，多以9%常見(jiàn)，在這一水平之上，如果繼續(xù)提高酒精度數(shù)和風(fēng)味，就產(chǎn)生了所謂的四料啤酒，酒精度可與紅酒媲美達(dá)到14%甚至16%，而單料啤酒往往市場(chǎng)上是買不到的，因?yàn)檫@種酒精度最低的啤酒是修道院教士們留給自己享用的，畢竟喝酒不能耽誤修行。
而我們這里說(shuō)的所謂“單”，“雙”，“三”，“四”對(duì)應(yīng)的是啤酒釀造過(guò)程中麥芽中含有的可發(fā)酵糖分含量，以及在發(fā)酵前麥汁的初始比重度。因?yàn)槠【漆勗烨耙仍谝粋€(gè)槽內(nèi)對(duì)麥芽進(jìn)行糖化，糖化后洗槽得到的就是釀酒的原料麥汁，頭道麥汁的濃度是最高的，越往后濃度就越低，根據(jù)不同濃度麥汁的配比，就得到了所謂的“單”，“雙”，“三”，“四”倍，當(dāng)然濃度越高，釀出的啤酒口味就月豐富厚重，酒精度也就越高啦。這一倍數(shù)的概念其實(shí)不僅限于修道院啤酒，所有名字帶有高倍數(shù)的啤酒你都可以理解為用料更多，口味更濃郁。
更多關(guān)于修道院啤酒的故事可以看知乎上這篇答案：
說(shuō)了這么多艾爾啤酒，我們介紹一個(gè)拉格啤酒，也就是大名鼎鼎的皮爾森，說(shuō)起來(lái)皮爾森可以算是今天占據(jù)市場(chǎng)主流的淡色拉格的祖宗，其金黃澄澈的酒體、5%左右的酒精度，清爽宜人的香味和豐富細(xì)膩的泡沫等特質(zhì)囊括了拉格啤酒的所有優(yōu)點(diǎn)，所有的皮爾森都是拉格，但可不是所有的拉格都能稱為皮爾森。
皮爾森啤酒是根據(jù)它的產(chǎn)地，捷克的一個(gè)城市命名的，1838年一位來(lái)自德國(guó)巴伐利亞地區(qū)的釀酒師將拉格啤酒的下發(fā)酵技術(shù)帶到了皮爾森市，結(jié)合當(dāng)?shù)爻浀乃|(zhì)和一種特殊的Saaz酒花，釀造出了一種全新的啤酒，這種啤酒酒體清澈、具有銳利的苦味和細(xì)膩的花香與草本清香，與之前當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣的艾爾啤酒大不相同，是一款非常適合夏日的清新酒品。從此皮爾森啤酒就在市場(chǎng)上一發(fā)而不可收拾，甚至出現(xiàn)了諸多的仿冒品，于是不僅生產(chǎn)皮爾森的酒廠把廠名改為成了“皮爾森起源”，當(dāng)?shù)卣€出臺(tái)了專門的法律保護(hù)這個(gè)商標(biāo)。
后來(lái)隨著這種啤酒風(fēng)格的流行，捷克皮爾森傳到了大洋彼岸的美國(guó)，這時(shí)候一家叫做安海斯-布希的啤酒公司登上了歷史舞臺(tái)，他們推出的百威啤酒把皮爾森在商業(yè)上發(fā)揚(yáng)光大，但卻為了降低成本改變了捷克傳統(tǒng)配方，開(kāi)始使用玉米和大米作為發(fā)酵原料，可以說(shuō)是如今“工業(yè)水啤”的始作俑者了，其實(shí)百威其實(shí)也是一座捷克城市的名字，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的百威啤酒也是皮爾森的一種衍生型，結(jié)果名字被美國(guó)人拿去用了。后來(lái)安海斯-布希公司又被比利時(shí)啤酒公司英博收購(gòu)，就成為了我們今天最熟悉的百威英博公司，旗下有著眾多啤酒品牌，壟斷了全球市場(chǎng)上三分之一的啤酒產(chǎn)量，可以說(shuō)是啤酒界的資本大鱷，因此啤酒愛(ài)好者一聽(tīng)說(shuō)有什么小廠又被百威收購(gòu)了，往往都會(huì)痛心疾首，和玩家聽(tīng)到獨(dú)立游戲制作組被EA收購(gòu)后的心情是差不多的。
那我們今天還能喝到原汁原味的皮爾森嗎？還是可以的，因?yàn)楫?dāng)年發(fā)明了皮爾森的酒廠直到今天仍然在按照傳統(tǒng)配方生產(chǎn)皮爾森，也就是所謂的烏奎爾皮爾森（Pilsner Urquell），而Urquell在捷克語(yǔ)中是“起源”的意思，這款酒網(wǎng)上也還是能買到的，但一定要注意日期，畢竟皮爾森最注重的就是新鮮。
小麥啤酒或者白啤酒，顧名思義就是釀造過(guò)程中不僅使用了大麥芽，還使用了一定比例的小麥芽，這也是市場(chǎng)上非常常見(jiàn)的一類啤酒，KTV里小青年們裝逼常點(diǎn)的福佳白、1664其實(shí)都是小麥啤酒。小麥啤酒最突出的特點(diǎn)是外觀渾濁，氣泡感強(qiáng)烈，喝上去十分爽口。
至于味道，則主要有德國(guó)小麥和比利時(shí)小麥兩大流派，德國(guó)小麥由于過(guò)去啤酒純凈法的影響，（只是受影響而已，畢竟啤酒純凈法其實(shí)是不允許使用小麥釀制啤酒的）不特意添加香料，因此突出酵母和小麥帶來(lái)的面包酸味，經(jīng)常有明顯的酚類芳香，有人形容是丁香味，還有突出的香蕉氣息。而比利時(shí)小麥的特色則是在基礎(chǔ)原料外添加的橘皮、芫荽籽等香料，因此喝起來(lái)有著濃郁的柑橘香和香料辛香。
除了基本款的白啤酒外，小麥啤酒這個(gè)分類下還包括度數(shù)更高口味更復(fù)雜的小麥博克（Weizenbock）、發(fā)酵過(guò)程中引入了野菌的蘭比克（Lambic）、使用了深色麥芽從而帶入了焦糖氣息的德國(guó)深色小麥等等。
以上介紹了幾種最主要的啤酒種類，但就像之前提到的啤酒是一個(gè)大家庭，如果每種都詳細(xì)說(shuō)的話可能需要寫(xiě)本書(shū)，還有很多奇妙的風(fēng)格比如發(fā)酵中引入了特殊酵母甚至細(xì)菌來(lái)產(chǎn)生酸味的酸啤酒、釀制途中倒進(jìn)威士忌橡木桶二次發(fā)酵的過(guò)桶啤酒、原料中加入各種奇特香料甚至生姜、辣椒、大麻、咸豬肉的增味啤酒等等等等，都有待你去發(fā)掘，可以說(shuō)精釀啤酒是個(gè)無(wú)底深坑，跳進(jìn)去可就出不來(lái)了。
接下來(lái)給大家分享幾個(gè)關(guān)于啤酒的小常識(shí)和冷知識(shí)，既能幫助你正確的認(rèn)識(shí)啤酒，也能讓你了解一些有關(guān)啤酒的趣事
我們經(jīng)常能在酒瓶子上看到幾個(gè)指標(biāo)，也經(jīng)常聽(tīng)到所謂的“燕京8度”這種說(shuō)法，如果你接觸精釀啤酒，很多還會(huì)標(biāo)明“IBU”，這些參數(shù)都是指什么呢？
實(shí)際啤酒有兩個(gè)度數(shù)，一個(gè)是酒精度，一個(gè)是原麥汁濃度，所謂的“燕京8度”指的就是原麥汁濃度。而IBU則是衡量啤酒苦度的參數(shù)，全稱是國(guó)際苦味指數(shù)(International Bitterness Unit)，IBU越高表示啤酒大理論苦度越高，但這并不是絕對(duì)的，IBU高的酒不一定喝上去就苦，在下期講解啤酒風(fēng)味和如何品嘗啤酒的部分中你會(huì)知道，好酒在于味道的平衡，苦味是可以被其他味道中和掉的，苦并不是缺點(diǎn)。世界上IBU最高的啤酒已經(jīng)達(dá)到了300多，筆者也喝過(guò)兩款苦度200多的啤酒，數(shù)值已經(jīng)超過(guò)了人類感知苦味的極限，但實(shí)際喝起來(lái)并沒(méi)有想象中那么苦澀，反而因?yàn)槲兜乐g的平衡和制約顯得十分飽滿。
多人搞不清這幾個(gè)常見(jiàn)的詞，實(shí)際工廠大規(guī)模生產(chǎn)啤酒時(shí)為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，會(huì)將產(chǎn)出的啤酒進(jìn)行巴氏殺菌，而巴氏殺菌的溫度就會(huì)破壞啤酒的風(fēng)味，所以對(duì)應(yīng)的就有所謂的生啤、鮮啤、純生等等概念，說(shuō)的就是工藝改進(jìn)后不經(jīng)高溫殺菌，最大程度保存了啤酒的風(fēng)味，其實(shí)是商家的一種噱頭，而扎啤的扎實(shí)際上是“Jar”的音譯，意思是大罐子，因?yàn)轷r啤酒直接上市常裝在大罐子里，所以就被稱為扎啤了。
但啤酒是越新鮮越好喝嗎？也不完全是，對(duì)于IPA、皮爾森這樣酒花香氣濃郁的酒當(dāng)然是越新鮮越好喝，但像修道院啤酒這樣高度數(shù)口味復(fù)雜的酒，則往往不是新鮮的好喝，甚至需要在瓶中二次發(fā)酵。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，翻到背面的配料表，拒絕大米，拒絕玉米淀粉，拒絕12度以下的原麥汁濃度，拒絕酒花浸膏，拒絕人工香精。
下次去酒吧可別再和人家點(diǎn)什么白啤黃啤黑啤了，啤酒種類如此豐富，是不能單純用顏色來(lái)概括的，實(shí)際上只有德國(guó)啤酒能夠勉強(qiáng)按照這種方法來(lái)歸納，但也是相當(dāng)不專業(yè)的，國(guó)內(nèi)的這種叫法實(shí)際上是非常錯(cuò)誤的。
今天我們先簡(jiǎn)單介紹一下精釀啤酒的概念和啤酒的一些分類和常識(shí)，下期我們會(huì)教大家如何分辨啤酒的各種香氣和口味，如何選擇一款合適的杯子，真正開(kāi)始欣賞精釀啤酒的魅力！
聯(lián)系客服
