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這樣做出來(lái)的辣椒油,又香又辣,做法和配料教給你,好吃又解饞

辣椒油是很多人的最愛(ài),它可以拌面、拌飯、拌涼菜,總之許多美食都缺不了辣椒油的陪伴,今天小玲就分享一款萬(wàn)能辣椒油的做法,簡(jiǎn)單易學(xué),方便快捷

所需食材:粗辣椒面、細(xì)辣椒面、白芝麻、花生碎、鹽、熟油、姜片、香葉、花椒、八角、小蔥段、香菜、洋蔥片

詳細(xì)步驟:

步驟1:碗里依次倒入粗辣椒面、細(xì)辣椒面、白芝麻、花生碎、鹽、熟油再攪拌均勻備用

步驟2:鍋內(nèi)油溫微熱倒入姜片、香葉、花椒、八角、小蔥段、香菜、洋蔥片,小火炸至十分鐘左右(炸出香料的香味)

步驟3:香料炸至干黃撈出后,開大火,鍋內(nèi)油溫繼續(xù)加熱至170℃,關(guān)火

步驟4:鍋內(nèi)熱油直接澆入碗中

步驟5:用勺子或筷子快速攪拌,這時(shí)辣椒油濃濃的香味彌漫撲鼻,我們?nèi)f能的辣椒油就完成了

這樣做出的辣椒油辣味十足,香氣四逸,好吃又解饞,在家做簡(jiǎn)單又省事,喜歡你也試一下吧,歡迎大家留言指導(dǎo),我是熱愛(ài)生活,熱愛(ài)美食的小玲,謝謝伙伴們的支持,我們每天不見(jiàn)不散

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