紫砂壺被稱為茶具之王,而宜興的原礦紫砂杯很多人奉為上品,使用宜興的紫砂制作的茶具,即不會奪去茶香,還不會變味,從而深受愛茶之人的喜愛。但是央視記者暗訪調查得知,紫砂壺作假,市場混亂,甚至紫砂壺中含有大量的對人體有害的金屬元素:
由于宜興紫砂礦開采嚴重,所以政府在2005年便禁止開采,但是市場上的宜興紫砂壺,卻并沒有因此而減少。反而一些商家開始用普通陶土或者外地的礦料,通過添加化學原料生產原礦紫砂泥。這些經過化學加工的制作的紫砂壺,里面含有大量的有害金屬,長時間使用經過化學加工的紫砂壺會有害人體健康。
那么如何讓才能鑒別紫砂壺的真假呢?今天茶姐就為大家介紹以下方法,希望大家以后在購買紫砂壺的時候要多多注意:
一、看表面:鑒別紫砂壺的第一步就是看表面,制作紫砂壺的原料是陶土,并且陶土沒有上釉,所以新的紫砂壺表面會有粗糙感,看起來也并不光亮。那些是添加化學添加劑的紫砂壺為了看起來好看,會在其表面進行打蠟拋光。
并且真正的紫砂泥中含有微量的云母、石英等元素,在制作過程中經過高溫燒制會出現(xiàn)結晶體,拿在燈光下觀察,會看到很多細小的銀白色亮點。在觀察紫砂壺之時,需要觀察其內外的顏色是否一致,因為新的紫砂壺內外顏色幾乎是一致的。
二、澆開水:拿剛燒開的水,倒入壺中并且順著壺身澆下,然后在蓋上壺蓋,此時你會觀察到,水并沒有順著壺身往下流,而是被壺慢慢的吸干。在壺蓋之上的水,也會被慢慢吸干,這主要是紫砂壺有雙層氣孔,透氣性好。
三、聞味、聽聲:很多劣質的紫砂壺添加了化學成分,使用的泥也是劣質砂泥,但是往壺中倒入開水,就會有化學品的味道發(fā)出。使用壺蓋敲擊壺身,在敲打之時發(fā)出的聲音是響亮清脆的,為劣質紫砂壺的概率也就越大。
讓茶姐最心寒的并不是紫砂壺作假,而是宜興紫砂壺作假,紫砂壺市場混亂不堪,卻沒有人管。相關的政府部門在做什么?為什么沒有管?之所以很多商家敢明目張膽的銷售對人體有害的紫砂壺,是因為他們知道沒有人會管,大家都心知肚明。宜興本地人不會使用他們的自己制作的紫砂壺,卻賣給不懂行的外人,當地政府卻任由商家售賣。人民相信政府,所以才會放心的購買,可是結果卻讓人心寒!