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蔥油蝦的做法
雅客痞
>《美食(偏辣/味重/從簡)》
2016.06.24
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6-23 2:30
By 圓圓Echo
用料蝦 200g
大蔥 10g
蒜 2瓣
料酒 1勺
鹽 適量
做法步驟
1、蝦,剪掉須,去掉蝦線,大蔥切碎,蒜搗碎
2、熱鍋熱油,下蝦炸黃
3、翻一面煎黃
4、然后稍微炸一下,脆脆的。
5、炸好的蝦裝盤備用
6、熱鍋熱油,放入蒜蔥爆香
7、放入大蝦,翻炒,放入料酒去腥
8、放料酒,待味道去ok,放入適量的鹽
9、翻炒一下ok
10、裝盤
11、成品!
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