小時候一般的家庭都不具備洗澡的設施,要洗澡就要到街上的公共浴池,北京人又叫澡堂子。
那時候的澡堂子除了清華池等名店,基本都不是很大,也不像現(xiàn)在的洗浴中心那樣豪華。記得我常去的澡堂子,如西四丁字街口的西四浴池,只有溫、熱池子以及數(shù)十個噴頭和幾十張鋪位,真正是為平民大眾服務的沐浴場所?,F(xiàn)在回憶起來,有些點點滴滴的印象,還保留著那個時代的歷史痕跡。
喊堂聲聲
老北京飯館、茶館的“喊堂”,是一種京味兒的特色民俗,其實老北京的浴池里同樣很講究喊堂。
那時候顧客進浴池洗澡,先要在門口的賬房買號牌。號牌大都是一分為二的對牌,一塊交給浴池門口站堂的伙計,掛在墻上的鋪位及服務項目的登記板上,有多少顧客在鋪位落座、準備享受哪種服務,都一目了然。
浴池的服務項目包括盆塘、池塘、搓澡、修腳、理發(fā)等。顧客交上號牌,門口站堂的伙計就會隨口喊道:“兩位,搓澡一位,修腳一位。”聲音脆亮,滿堂皆聞。這時領位的伙計也會應聲喊道:“來了您哪!二位,里面請?!痹〕乩镤佄诲e落,被分成許多區(qū)域,這您也不用犯愁,在每一個區(qū)域的岔巷口,保準會有另一位伙計接口喊道:“二位,這邊請?!毖恿Π愕暮奥?,很快就來到了您自己的鋪位前。
落座之后,伙計收走您的另一半號牌,您就踏踏實實洗澡去吧。等到您排隊的其他服務項目到了號,就會有伙計在浴池里喊道:“5號,搓澡?!边@時候搓澡的師傅就已經(jīng)在候著您了。
洗完澡要離去,負責您鋪位服務的伙計一邊收拾鋪位,一邊就會大聲喊道:“二位,送客?!本腿缤M來時一樣,您每經(jīng)過一位伙計身邊,都會有伙計應聲喊道:“二位慢走。”直到浴池門口,站堂的伙計為您打開門并道一聲:“歡迎您再來!”喊堂聲聲,透著格外的親切與熱情。
趿拉板兒
到公共沐浴場所洗澡,必須換上由店家提供的拖鞋。而那時候北京澡堂子里的拖鞋,大都是木頭制作的,北京人也叫“趿拉板兒”或“呱嗒板兒”。
澡堂里比較講究的趿拉板兒,是先按腳形曲線裁出木板,再以硬帆布條做袢釘于板上。趿拉板兒不分左右,形狀一致。一些不太講究的浴池,也可能是為了節(jié)省成本,往往直接用兩塊長方形的木板就充當趿拉板兒,趿拉板兒上箍腳的袢也以舊車輪外胎裁成的膠條代替。
那時候,北京的浴池一般都是水泥地面,而木板的粗糙在防滑上無疑有一定的優(yōu)勢。另外,趿拉板兒材質低廉、耐用,制作簡單,即使維修起來也比較方便。更重要的是,趿拉板兒由于不起眼,店家也就不用擔心丟失。而趿拉板兒行走起來特有的節(jié)奏之聲,是它另有得名“呱嗒板兒”的來由。
肥皂頭兒
如今走進任何一家洗浴中心,洗浴用品都是應有盡有——沐身的有浴液、香皂,洗頭的專有洗發(fā)、護發(fā)香波,都洗干凈了還有護膚用品伺候。但在過去的老澡堂子里,這些時尚的玩藝兒別說見過,聽都沒聽說過。
那時候的北京老澡堂子,最常用的洗浴用品就是肥皂,如果能見到有誰在使用香皂,那也一準兒是人家自己帶來的,而且絕對是講究人。
老澡堂子用的肥皂,現(xiàn)在市場上都很難見到了。那時候的肥皂論條賣,每條約15厘米長,中間有分割線,其堿性很大,利于洗塵祛油??赡鷦e以為店家會把整條的肥皂擺在浴室里,供客人敞開用。一般的澡堂子都是先將整條的肥皂一分兩半,能給客人用半塊肥皂的就算大方的,更多的澡堂子則是將半塊肥皂再切開一半,等于一條肥皂的四分之一,顧客攥在手里如同一個肥皂頭兒。其實也沒別的,因為肥皂都是憑票的,限量供應,當然要省著用。
那時的澡堂子還有一景,就是把肥皂花插著疊晾在柜臺上,目的是將其風干。因為新鮮的肥皂質地較軟,用起來更顯浪費。而風干后的肥皂硬度加大,自然消耗也會慢一點。
洗澡票
洗澡票是一種相當于代金券的票證,在計劃經(jīng)濟的時代曾很盛行。那時候一般的家庭都沒有條件配置洗浴設施,洗澡主要依靠公共浴池,有條件的企事業(yè)單位也有自己的浴室,供本單位的職工使用。
洗澡票的推廣使用,與國家實行職工洗理費的福利制度有很大關系。很多企事業(yè)單位為了保證職工定期洗澡,將洗理費換算成洗澡票發(fā)給個人。記得那時北京的洗澡票,都是由服務行業(yè)管理部門統(tǒng)一印制的,可以在全市任何公共浴池通用。洗澡票印有面值,既可以洗澡,也可以折算成幣值用來理發(fā)。當時洗一次澡的費用是0.26元,每張洗澡票的面值也是如此?,F(xiàn)在這樣的洗澡票,也像計劃經(jīng)濟時期的其他票證一樣,成為了一種收藏品。
頭過水
過去的老澡堂子,池塘里的水每天都要更新。因為那時條件落后,池中的水只能一次性使用,不像現(xiàn)在的洗浴中心多采用流動性的循環(huán)水。
老澡堂子更換池水都是在打烊以后,伙計們先要把池水放干,然后穿著膠靴用棕刷把池底和四壁清刷干凈,再放上清水,待第二天開門前將池水按照不同池塘的溫度進行加熱,就可以迎接客人了。所以,那時澡堂子都書有一副對聯(lián):“金雞未唱池先熱,旭日初臨客早來”,表現(xiàn)澡堂職工辛辛苦苦,天不亮就開始燒水忙碌,準備迎接遠來的客人。新?lián)Q的池水清澈干凈,客人們都愿意搶著來洗,所以也叫“頭過水”。
池塘里的水洗到幾過后,水面開始漂浮著一層油漬,這時就會有伙計拿著長竿先把油漬趕到池邊,然后用家什將油漬撇出,同時再用水管不時將地面沖洗干凈,這樣的清理每天都要不斷地重復。為了殺菌,池中往往還要加入適量的漂白粉,所以那時候澡堂中漂白粉的味道也很濃。
要洗上“頭過水”,您就得趕個大早,這對上班上學的人來說就不易了,所以那時候澡堂子一開門,趕早來的多是老年人或是有閑工夫的泡澡???。而一到星期日,一大早澡堂子門口就有人排著隊洗澡,也成了當時的一景。
溜嗓子
有些老北京人泡澡堂子,不僅僅是為了打理一下個人衛(wèi)生,甚至還將其當做是一種消遣。一邊泡著澡,一邊還情不自禁地溜起嗓子,那份瀟灑自在,目空無人的愜意,讓不習慣的人有時還真能嚇一跳。
北京的浴室建筑大都寬闊高大,空間高闊有利于空氣的流通,這樣一來對聲音也就有了一種共鳴的效果,在池塘里大聲說話都能聽到回聲。喜歡泡澡的人,水溫越燙越會感到舒坦,而隨著熱氣蒸騰,整個浴室里朦朧彌漫,這時一句“我本是臥龍崗散淡的人,憑陰陽如翻掌保定乾坤”,那一定是哪位泡澡的北京爺犯了戲癮。
喜歡歌唱的也不閑著,一曲《北京頌歌》也會唱得蕩氣回腸。當然,也有不歌不戲的,就為了泡澡泡到忘情時,運足丹田之氣,干吼兩聲。對所有這些冷不丁發(fā)出的動靜,一般常泡澡的人都會習以為常,而被嚇了一跳的,過后往往也只是會心地一笑。
在澡堂子里溜嗓子其實也是有說頭的——人在熱水里浸泡血液流通加快,筋骨放松,放聲吼上幾嗓子,既釋放出胸中的濁氣,又愉悅了心情,也算是一種心理減壓吧。
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