升麻的功效：
【性味歸經(jīng)】辛、微甘，微寒。歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)。
升陽，發(fā)表，透疹，解毒。治時氣疫癘，頭痛寒熱，痱子熱癢，喉痛，突發(fā)腫毒，胃熱牙痛，口舌瘡，斑疹不透；中氣下陷，久瀉久痢，脫肛，婦女崩、帶，子宮下墜；癰腫瘡毒。
①《本經(jīng)》：主解百毒，辟溫疾、障邪（一作’瘴氣邪氣’）。
②《別錄》：主中惡腹痛，時氣毒癘，頭痛寒熱，風(fēng)腫諸毒，喉痛，口瘡。
③《藥性論》：治小兒風(fēng)，驚癇，時氣熱疾。能治口齒風(fēng)露腫疼，牙根浮爛惡臭，熱毒膿血。除心肺風(fēng)毒熱壅閉不通，口瘡，煩悶。療癰腫，豌豆瘡，水煎綿沾拭瘡上。[2]
④《日華子本草》：安魂定魄，游風(fēng)腫毒，口氣疳匿。
⑤《湯液本草》：《主治秘訣》：主肺痿咳唾膿血，能發(fā)浮汗。
⑥《滇南本草》：表小兒痘疹，解瘡毒，咽喉（腫），喘咳音啞。肺熱，止齒痛。乳蛾，痄腮。
⑦《綱目》：消斑疹，行竊血，治陽陷眩運，胸脅虛痛，久泄下痢后重，遺濁，帶下，崩中，血淋，下血，陰痿足寒。
升麻的作用
升麻用于熱毒斑疹、牙齦浮爛惡臭、口舌生瘡、咽喉腫痛、瘡瘍等癥。本品清熱解毒以治胃火亢盛的牙齦浮爛、口舌生瘡及咽喉腫痛，臨床常與石膏、黃連等配伍；對熱病高熱、身發(fā)斑疹以及瘡瘍腫痛，升麻又可配銀花、連竅、赤芍、當(dāng)歸等同用。
升麻用于麻疹透發(fā)不暢。本品發(fā)表力弱，一般表癥較少應(yīng)用，因其透發(fā)作用，故多用于麻疹透發(fā)不暢，常與葛根配合應(yīng)用。
升麻一藥，主要有升舉透發(fā)及清熱解毒等功效。它的升舉透發(fā)的功用與柴胡、葛根相近而力較強，配柴胡則用于升提，配葛根則用于透疹。至于它的清熱解毒的作用頗佳，這是它的特點，配黃連、石膏可用治胃火齒痛，配黃芩、連翹、牛蒡子、板藍(lán)根等可用治頭面丹毒。 升麻用于氣虛下陷，久瀉脫肛、子宮下垂等癥。升麻的升舉陽氣作用與柴胡相似，故兩藥往往相須為用，并多配補氣藥黨參、黃耆以升陽舉陷。 升麻還可用治產(chǎn)后尿潴留、莨菪類藥物中毒、副鼻竇炎、多發(fā)性皮肌炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、嬰幼兒秋季腹瀉、痔瘡、帕金森氏綜合征等多種病癥。
升麻鱉甲湯方（《金匱要略》），治陽毒之為病，面赤斑斑如錦紋，咽喉痛，吐膿血者。
補中益氣湯（《脾胃論》），補中益氣，升陽舉陷，治氣虛下陷，少氣懶言，發(fā)熱，自汗，渴喜溫飲，久瀉，久痢，子宮下垂，脫肛，清陽下陷等證。
升麻葛根湯（《閻氏小兒方論》），解肌透疹，治傷寒，溫疫，風(fēng)熱壯熱，頭痛，肢體痛，瘡疹已發(fā)未發(fā)。
升麻丸（《圣惠方》），治喉咽閉塞，津液不通。
升麻湯（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》），益氣升陷，治胸中大氣下陷，氣促急短，呼吸困難，脈沉遲微弱。
采用升麻貫眾湯（升麻10g，貫眾12g，白芷10g，金銀花10g，苦參6g，蒲公英10g，紫草6g，牡丹皮6g，千里光12g，甘草10g，繡球防風(fēng)10g，蟬蛻6g）治療神經(jīng)性皮炎，取得了較好療效（云南中醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2000，23(1):38） 中毒解救
升麻有毒成分主要為升麻堿，過量可致中毒反應(yīng)，首先是對消化道粘膜有刺激性，嚴(yán)重者可抑制呼吸中樞。
中毒癥狀： 可引起胃腸炎，嚴(yán)重者可發(fā)生呼吸困難、譫妄、頭痛、震顫、四肢強直性收縮。
解救措施： ①早期應(yīng)催吐、洗胃、導(dǎo)瀉。②口服活性炭末。③輸液以稀釋毒素。④呼吸困難者給可拉明、洛貝林等呼吸興奮劑。
實用附方
①治傷寒，溫疫，風(fēng)熱壯熱，頭痛，肢體痛，瘡疹已發(fā)未發(fā)：干葛（銼細(xì)）、升麻、芍藥、甘草（銼，炙）各等分。上同為粗末，每服四錢，水一盞半，煎至一盞，量大小與之，溫服無時，（《閻氏小兒方論》升麻葛根湯）
②治小兒痘、痧疹不明，發(fā)熱頭痛，傷風(fēng)咳嗽，乳蛾痄腮：升麻五分，前胡八分，甘葛五分，黃芩一錢，梔子八分，炒牛蒡子一錢，甘草三分，桔梗五分，薄荷五分，川芎一錢。引用燈心煎服。（《滇南本草》升麻湯）
③治天行發(fā)斑瘡，頭面及身須臾周匝，狀如火瘡，皆戴白漿，隨決隨生（不即療，劇者數(shù)日必死，療得差后，瘡瘢紫暗，彌歲方滅，此惡毒之氣也）：水濃煮升麻，漬綿洗之?？嗑茲n煮彌佳，但燥痛難忍。（《肘后方》
④治雷頭風(fēng)，頭面疙瘩腫痛，憎寒壯熱，狀如傷寒：升麻、蒼術(shù)各五錢，荷葉一枚。煎服。（《醫(yī)方集解》清震湯，即《素問病機保命集》升麻湯）
⑤治咽喉閉塞，津液不通：川升麻半兩，馬薊子一分，白礬一分，馬牙消一分，玄參一分。上藥，搗羅為末，煉蜜和丸如楝子大。用薄綿裹，常含一丸咽津。（《圣惠方》升麻丸）
⑥治喉痹作痛：升麻片含咽，或以半兩煎服取吐。（《仁齋直指方》）
⑦治陽毒為病，面赤斑斑如錦文，咽喉痛，唾膿血（五日可治，七日不可治）：升麻二兩，當(dāng)歸一兩，蜀椒（炒去汗）一兩，甘草二兩，鱉甲手指大一片（炙），雄黃半兩（研）。上六味，以水四升，煮取一升，頓服之。老小再服取汗。（《金匱要略》升麻鱉甲湯）
⑧治口熱生瘡：升麻三十銖，黃連十八銖。上二味末之，綿裹含，咽汁?！肚Ы鸱健?/span>
⑨治牙齦肉綻有根，牙疳腫痛，牙動搖欲落，牙齒不長，牙黃口臭：羌活一兩，草龍膽（酒洗）一兩五錢，羊脛骨灰二兩，升麻四兩。上為細(xì)末，以紗羅子羅骨灰，作微塵末，和勻。臥時貼在牙齦上。（《蘭室秘藏》牢牙散）
⑩治胃熱齒痛：升麻煎湯，熱漱咽之。（《仁齋直指方》）
⑾治噤?。壕G色升麻（醋炒）一錢，蓮肉（去心，炒焦黃）三十枚，人參三錢。水一鐘，煎半鐘飲之，蜜和為丸更妙，每四錢一服，白湯吞。（《醫(yī)學(xué)廣筆記》）
⑿治血崩：升麻五分，柴胡五分，川芎一錢，白芷一錢，荊芥穗六錢，當(dāng)歸六錢。水二碗，煎一碗，食遠(yuǎn)服，即止，多不過五、六服。（《墨寶齋集驗方》） ⒀治產(chǎn)后忍物不盡，或經(jīng)-月、半歲，一歲：升麻三兩。以清酒五升，煮取二升，去滓，分再服，當(dāng)吐下惡物，勿怪。（《千金方》）
⒁治心有風(fēng)熱，生浸淫瘡徧體：升麻、大黃（銼，微炒）、黃芩（去黑心）、枳實（去瓤，麩炒令黃）、白芍藥各一兩，甘草（炙）、當(dāng)歸（切，焙）各半兩。粗搗篩，每服五錢匕，用水一盞半，入燈心一握，煎至一盞，去滓，空心晚食前服。（《圣濟(jì)總錄》升麻湯） ⒂治卒毒腫起，急痛：升麻苦酒磨敷上良。（《補缺肘后方》）
⒃治癰疽始作，堅硬，皮色紫亦，惡寒壯熱，一、二日未成膿者：升麻、連翹、大黃（銼，炒）、生地黃（切，焙）、木香各一兩，白鼓、玄參各三分。上七味，粗搗篩。每服五錢匕，水二盞，煎至一盞，入芒硝末半錢匕，去滓，空心溫服，取利為度，未利再服。（《圣濟(jì)總錄》升麻湯） ⒄治肺癰吐膿血，作臭氣，胸乳間皆痛：川升麻、桔梗（炒）、薏苡仁、地榆、子芩（刮去皮）、牡丹皮、白芍藥各半兩，甘草三分，上銼粗末，每服一兩，水一升半，煎至五合，去滓，日二、三服。（《本事方》升麻湯）
⒅治熱痹瘙癢：升麻煎湯飲，并洗之。（《千金方》）
一、升麻芝麻燉豬大腸
材料：豬大腸600克，升麻15克,黑芝麻100克，大蔥10克,姜8克,鹽2克,黃酒5克
做法：
1、升麻、黑芝麻裝入洗凈之豬大腸內(nèi)，兩頭扎緊。
2、放入沙鍋內(nèi)，加蔥段、姜片、鹽、黃酒、清水適量，文火燉3小時，至豬大腸熟透。
養(yǎng)生功效：升提中氣，補虛潤腸。適用于脫汗、子宮脫垂及便秘等癥。
三、黃芪牛肉湯
主料：牛肉（瘦）1000克
輔料：黃芪12克,當(dāng)歸8克,黨參12克,白術(shù)8克,升麻3克,柴胡3克,艾葉8克,樗白皮8克 調(diào)料：大蔥20克,姜15克,料酒20克,小蔥5克,胡椒粉1克,鹽10克,味精2克
做法：
1、 將當(dāng)歸、白術(shù)、柴胡、升麻、黃芪、黨參、陳皮、樗白皮、炙草去凈灰渣；
2、 經(jīng)過加工裝于雙層紗布袋內(nèi)封住口；
3、 牛肉洗凈，切成5厘米長、3厘米寬的塊；
4、 姜、蔥洗凈；
5、 沙鍋置大火上，倒入鮮湯2000克，放入雞骨架，加入牛肉塊、中藥包煮沸，撇去浮沫；
6、 加姜、蔥、料酒，移至小火上燉熟透；
7、 揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架；
8、 加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。
養(yǎng)生功效：
1、 黃芪牛肉湯，以牛肉為主料，配以多味益氣養(yǎng)血，健脾和胃的中藥，共成補脾胃，益氣升陽之劑；
2、 適用于久瀉久痢、脾胃虧虛、中氣下陷所致脫肛、瀉痢不止等癥；
3、 黃牛肉性溫，有痰火、熱病、濕熱者少食。
