黑木耳它是家家戶(hù)戶(hù)廚房里邊必不可少的一種干貨，小時(shí)候覺(jué)得黑木耳特別的神奇，干燥的外表，用熱水泡一泡就瞬間變大兩三倍。
泡好的黑木耳，烏黑發(fā)亮，日常我們多吃黑木耳對(duì)身體大有益處。
因?yàn)楹谀径鷤湟恍I(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)為“葷中之素”，可見(jiàn)它相比一些肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是十分高的，而且吃起來(lái)的口感也特別的鮮美。今天小編帶給大家一種黑木耳的另一種做法，我們用黑木耳搭配另一種食材炒一炒，營(yíng)養(yǎng)助消化，排除體內(nèi)黑臭垃圾，腸道干凈了，氣色也好了！
黑木耳搭配什么炒排出體內(nèi)黑車(chē)?yán)墓π兀克褪嵌垢?，豆腐也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材，而且它的價(jià)格十分的親民，一兩塊錢(qián)就能夠炒上一大盤(pán)，最重要的是豆腐，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)，還被稱(chēng)為植物肉的美稱(chēng)，兩種食材一起搭配，炒一炒比一些大魚(yú)大肉營(yíng)養(yǎng)高。日常生活當(dāng)中，對(duì)于一些上班族來(lái)說(shuō)，一日三餐基本上是靠點(diǎn)外賣(mài)來(lái)解決的，久而久之腸道變成集了不少毒 素 垃圾，那么我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中可以吃一些木耳燒豆腐，給我們的腸胃洗洗澡，排出腸胃沉積的黑臭垃圾！
木耳燒豆腐
主要食材：豆腐、五花肉、木耳、雞蛋、辣椒、豆瓣醬、生抽、老抽、白糖、蔥姜、蒜
做法步驟：
首先我們準(zhǔn)備食材，我們將五花肉、豆腐、青紅辣椒、木耳、雞蛋準(zhǔn)備好，辣椒斜著切成段，蔥姜蒜切成末，五花肉切薄片，豆腐切成塊兒，切好的豆腐下鍋煎制兩面金黃盛出，然后將雞蛋打散，煎炒好盛出，五花肉煸炒出油，炒變色后下入蔥姜蒜，豆瓣醬，爆出香味，加入少許老抽調(diào)色，翻炒均勻后，加入煎好的豆腐、泡發(fā)好的木耳，適量的水大火燒開(kāi)，小火燜燉幾分鐘，加入炒好的雞蛋、青紅椒段。翻炒均勻后，加入少許食鹽、白糖、生抽調(diào)味即可出鍋。
烹飪些貼士：
1、豆腐含有非常豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)能夠治療老年便秘等癥狀，容易被腸胃吸收消化，一些腸胃不好，或者是消化能力差的人多吃一些豆腐，不僅能夠緩解便秘，而且營(yíng)養(yǎng)又健康。
2、黑木耳含有非常豐富的植物膠原成分，同時(shí)它有較強(qiáng)的吸附作用，能夠清理腸胃沉積的毒素垃圾。
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