早上堅(jiān)持吃一個(gè)煮雞蛋對(duì)身體好，但要切記“2不”，早知早好
雞蛋中的B族維生素的含量非常豐富，早上堅(jiān)持吃一個(gè)煮雞蛋，可以為人體補(bǔ)充維生素B。
雞蛋可做早餐食用，可做配菜，也可以和桂圓一起煮糖水，具有補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神的功效，能夠大補(bǔ)氣血。用于氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃等癥狀，尤其適合女人食用。
雞蛋雖好，但也要注意禁忌：
1、有很多人食用雞蛋加糖，雞蛋和糖中物質(zhì)會(huì)結(jié)合，會(huì)形成一種人體不宜吸收的物質(zhì)，這種物體在人體內(nèi)不被吸收，就對(duì)我們的身體健康造成一定影響了，所以?xún)烧卟贿m宜搭配在一起。
2、生雞蛋中含有抗生物蛋白和抗蛋白酶物質(zhì)，會(huì)妨礙蛋白質(zhì)的消化吸收。因此雞蛋不要生吃，要熟吃才更好。
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