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米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態(tài)物質(zhì),是由各種谷物經(jīng)機械粉碎和水煮糊化后得到的。它的做法也非常簡單,只要有原料和豆?jié){機就好啦!




黑芝麻米糊

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原料

芝麻30克、糯米50克、大米50克


做法

所有材料洗凈,加水浸泡一夜,第二天用豆?jié){機制成米糊即可。




紫薯米糊

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原料

紫薯150克、大米80克


做法

1.紫薯去皮切碎,和洗凈的大米一起浸泡一夜。


2.將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆?jié){機中,制成米糊。




紅薯雜糧米糊

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原料

紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克


做法

1.麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗凈;紅薯去皮切小塊,倒入豆?jié){機中。


2.加入玉米片、麥仁、糙米,所需量的清水,加蓋按下米香豆?jié){鍵即可。




南瓜米糊

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原料

南瓜300g、大米100g


做法

1.南瓜去皮切成小塊;大米清洗干凈。


2.將原料倒入豆?jié){機,倒入適量水,選擇米糊鍵即可。




核桃花生米糊

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原料

核桃、花生、大米


做法

1.將核桃、花生和米泡在清水里一個晚上。


2.泡好的材料放入豆?jié){機里打磨即可。





山藥紅薯米糊

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原料

地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克


做法

1.山藥和紅薯切片,放到微波爐中,加2茶匙水,高火4分鐘。


2.把山藥和紅薯放到攪拌機中,加入黑芝麻粉、米飯、白糖,添加沒過食材的開水,攪碎即可。




南瓜栗子米糊

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原料

南瓜1塊、熟栗子7-8個、大米


做法

1.南瓜切碎,和洗凈的大米混合,加適量水浸泡上;栗子剝殼,將栗子肉切小塊。


2.將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆?jié){機,加入適量水,制成米糊即可。




紅豆紅棗米糊

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原料

大米2/3杯、紅豆+薏米(約1杯半)、紅棗6顆


做法

1.紅豆、薏米、大米洗凈,加水浸泡一夜;紅棗去核,撕碎。


2.將浸泡過的紅豆、薏米、大米、紅棗碎加入豆?jié){機中,加水,制成米糊。濃香米糊就是豆?jié){機的功勞。


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