中國(guó)的飯局,吃的不是飯,更多的在局。我們一生要在不斷的請(qǐng)客與被請(qǐng)客中交友、辦事。看似簡(jiǎn)單的飯局,其實(shí)有很多套路,如果你沒(méi)有搞清楚,有可能白花了錢(qián),還把人得罪了。
最近有些公司直接在飯局上面試,不是沒(méi)有道理,最起碼能看出你的為人處事能力,而這個(gè)能力在當(dāng)今社會(huì)尤為重要。
我們一生中將會(huì)請(qǐng)客無(wú)數(shù),希望每次都能喜笑顏開(kāi)
一、誰(shuí)買(mǎi)單,誰(shuí)安排座次
基本上中國(guó)式的吃飯,都不要做第一個(gè)坐下去的人。如果你位尊權(quán)重,如果別人有求于你,別人自然是把主位給你,并且需要來(lái)回推讓兩次。
其他人只管站著等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀請(qǐng)到某個(gè)位置上。你永遠(yuǎn)不知道來(lái)賓之間是什么關(guān)系,你如果硬是插在夫妻,情侶之間,你就看臉色吃飯吧。
最還念上學(xué)時(shí)的聚餐,哪有那么多規(guī)矩
二、誰(shuí)買(mǎi)單,誰(shuí)就有話語(yǔ)權(quán)
如果你只是一個(gè)列席的食客,不要比主人說(shuō)話更多,除非你是小品相聲說(shuō)唱演員節(jié)目主持人什么的,而別人希望聽(tīng)你來(lái)一段,除此之外,就是看買(mǎi)單的表演了。
你如果不服,先把錢(qián)包拿出來(lái)把單買(mǎi)了。人家請(qǐng)客,總不能自己埋頭苦吃把自己那一份吃回來(lái)吧?人家花了錢(qián)自己又不能多吃,你還和人搶著說(shuō)話,有沒(méi)有天理了?
誰(shuí)買(mǎi)單誰(shuí)就有話語(yǔ)權(quán),不能搶了主人風(fēng)頭
三、不要隨便夾菜
你是個(gè)男的,不要給人隨便夾菜,尤其是給女性。如果你是個(gè)女的,也許特討厭別人用口水筷子給你夾菜,可以說(shuō)自己在減肥,然后把硬塞給你的東西放骨碟里不吃。
現(xiàn)在人生活水平提高了,什么都吃過(guò),不像困難時(shí)期家里打個(gè)牙祭生怕客人沒(méi)吃好,一陣亂夾。
每個(gè)人愛(ài)好不同,不要亂夾菜了
四、搞清楚狀況,再行動(dòng)
身邊坐一異性,搞清楚她是一個(gè)人來(lái)還是兩個(gè)人來(lái),和桌上誰(shuí)的關(guān)系如何再說(shuō)話,不然會(huì)有麻煩。
桌上有大老板在,就別談自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有沒(méi)有大領(lǐng)導(dǎo)和更大的老板再吹牛,你得明白,這是別人的飯局,不是你的演講會(huì),周?chē)囊膊皇悄愕南聦俸蛦T工。
先靜靜的觀察狀況,弄清楚了再出擊
五、人抬人高
這吃飯不是好聲音,不是智力競(jìng)賽,不是急轉(zhuǎn)彎,不是連連看,PK起來(lái)并不精彩!大家是來(lái)找樂(lè)的,不是來(lái)拼命的,不是花錢(qián)花時(shí)間來(lái)聽(tīng)你吹牛的。
別人講,你夸,再有人講,你也夸,總之,把別人點(diǎn)贊點(diǎn)夠了,自然別人也會(huì)過(guò)來(lái)找你點(diǎn)贊。好戲都是在后頭,除非你想讓別人看你的戲演砸了。
如果您覺(jué)得這些太假,那就大可以不做聲,只對(duì)發(fā)言人微笑一下。開(kāi)席二十分鐘后下位把每個(gè)人挨個(gè)敬一下,問(wèn)別人怎么稱(chēng)呼,然后把對(duì)方級(jí)別擴(kuò)大個(gè)1~5級(jí)(比如業(yè)務(wù)員喊某總),并且牢記對(duì)方名字及級(jí)別即可。
大家都喜歡聽(tīng)好話,開(kāi)心就好
六、保守秘密
也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)在酒桌上喝多了稱(chēng)兄道弟,和你說(shuō)些你不該知道的秘密;再或者某個(gè)夜總會(huì)的媽咪在場(chǎng),你不能輕佻地過(guò)去打招呼揭老底;再或者是某熟人帶的是情人出場(chǎng),你都必須保持緘默。
往往熟人、老鄉(xiāng)、同學(xué)或者同事關(guān)系,會(huì)在酒桌上被人多灌幾杯,舊日糗事也不要再提。
每個(gè)人都有秘密,保守他人的秘密也是在保護(hù)自己
七、不要隨便勸酒和醉酒
等級(jí)不夠就沒(méi)資格勸酒,勸酒都是在熟人和同級(jí)別的人之間,你一小跑龍?zhí)椎谋浦I(lǐng)導(dǎo)干了,你是找干。
另外開(kāi)車(chē)的,不喝酒的,酒量小的,異性的,說(shuō)不喝,就不要?jiǎng)?,消除尷尬的方法只有一個(gè)“我干了,您隨意”。
額,你要知道,一人醉駕,全桌遭殃?。∪绻阌芯坪蠖嘣挾鄤?dòng)癥,請(qǐng)嚴(yán)格控制您的酒量,切記。
千萬(wàn)不要過(guò)度勸酒和醉酒,傷身、傷感情
八、點(diǎn)單和買(mǎi)單都有潛規(guī)則
別人請(qǐng)客,就別點(diǎn)菜,真要自己點(diǎn),就問(wèn)問(wèn)服務(wù)員有什么特色菜然后挑個(gè)便宜的點(diǎn)了,然后讓給女士或者東道主。
自己請(qǐng)客,那務(wù)必得有一兩道印象深刻的“狠菜”,免得別人嫌菜檔次不高格調(diào)不高,覺(jué)得你不真誠(chéng)。
該你買(mǎi)單,就自覺(jué)趁上廁所偷偷買(mǎi)了,不該你買(mǎi)單,你就可以裝傻趴桌上睡覺(jué)。別每次都裝作掏錢(qián)包,手卡兜里不動(dòng)還空喊不行動(dòng),只需要說(shuō)聲“謝謝某總,下次我請(qǐng)”就行了。
學(xué)會(huì)了套路,才能吃得開(kāi)心
認(rèn)識(shí)人最快是在酒桌上,得罪人最快也是在酒桌上,且吃且飲且珍惜。
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