前幾天煮了一塊雞胸肉，但是一直沒機會吃，好吧，那就撕一撕，扔進面包機，讓它成為肉松吧。
主輔料：
雞胸肉1大塊、生姜1小塊、小蔥1根、黃酒1小勺、白糖少許、鹽1小勺、鮮辣粉3小勺。
做法：
1. 雞胸肉洗凈放入清水鍋內(nèi)，生姜切片，小蔥打結(jié)，加少許黃酒煮至雞胸肉熟透；
2. 雞胸肉煮熟以后取出晾涼備用；
3. 把雞胸肉裝進保鮮袋里用搟面杖敲散，再拿出撕成肉絲；
4. 把肉絲放入面包機內(nèi)桶，加鹽、白糖、鮮辣粉；
5. 啟動面包機的肉松程序；
6. 45分鐘后，肉松就完成啦，放涼裝罐密封保存就可以了。
小貼士：用這種方法也可以做其他類的肉松，由于自己做的肉松沒有添加劑，所以要盡快食用。 （悠悠）
