1.食材：金針菇和里脊肉。

2.將金針菇去頭，用清水浸泡30分鐘，期間不間斷更換清水。

3.將里脊肉剁成肉醬。

4.放入適量的雞粉、胡椒粉、生粉、食鹽和清水拌勻。

5.腌制30分鐘。

6.放入碗中，倒入適量的清水。

7.拌勻。

8.倒入煮鍋中。

9.邊倒邊用筷子拌勻。

10.揭蓋，倒入適量的橄欖油。

11.放入適量的雞粉。

12.煮滾，即可關(guān)火。

13.撒上適量的胡椒粉。

14.盛入碗中，上桌。