不用炒的麻辣土豆片吃了就上癮

主要食材??

土豆三個 拌汁（蔥花蒜末適量 一勺辣椒碎 一勺辣椒粉 一勺芝麻 一勺麻椒油 熱油適量 一勺耗油 三勺生抽 一勺醋 半小勺鹽 一小勺白糖）

操作步驟??

1：把土豆去皮切片然后放入水中泡去淀粉備用

2：碗中放入上述調(diào)料調(diào)成拌汁

3：鍋中燒水水開后下入土豆片焯水二十秒，前提是土豆片不要切得太厚，看土豆片透亮后撈出過涼水

4：把拌汁澆在土豆片上拌勻即可

麻辣鮮香好吃到哭