陛下們晚上好呀~被凍得瑟瑟發(fā)抖的小籠包給你們送熱乎乎的湯來了！
最近，真的太冷了?。。∪珖?guó)都在瑟瑟發(fā)抖......
包子我上周末去了趟杭州＆上海，正好趕上降溫，真真兒成了凍包子了......被上海的大風(fēng)和小雨點(diǎn)子直接整感冒了。
一下飛機(jī)到家，就趕緊煮了一鍋熱乎乎，鮮亮亮的番茄豆腐菌菇湯，暖暖身、補(bǔ)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)~
這不，今天手機(jī)又彈出了廈門霜凍藍(lán)色預(yù)警，嚇得我毛都豎起來了！看來新一波的降溫從北到南已經(jīng)蔓延全國(guó)了~
下班回家我又去了趟超市，買了西紅柿、雞蛋、豆腐、金針菇和香菇......回家繼續(xù)又煮了鍋番茄豆腐菌菇湯。
你們是不是想問我為啥總喝這碗湯？
原因很簡(jiǎn)單，有 5 點(diǎn)：①好喝② 有營(yíng)養(yǎng)③ 不怕胖④便宜 ⑤ 超級(jí)快手。
我覺得快手很重要！想想看下班路上又餓又冷，說句話都凍牙齒，回家當(dāng)然要用最快的速度來取暖和填飽肚子！需要花時(shí)間的湯，咱們留在周末慢慢煲。
教你們個(gè)快速的方法，我經(jīng)常這么操作，快下班的時(shí)候叫個(gè)蔬菜外送的，下班不用再去買菜，直接提回家就能開火。
從進(jìn)家門的那刻起算，用 15 分鐘就能搞定這碗熱乎乎的湯~
嫩滑的豆腐、軟爛的番茄、金黃的蛋花再配上金針菇和香菇的清香，這碗湯真是無(wú)比的鮮！無(wú)敵的鮮美！
來上一大口，酸酸甜甜、清清爽爽，一點(diǎn)都不油膩，一喝就上癮！但是陛下們放心，這是一碗低脂湯，連喝三碗都沒負(fù)擔(dān)！
害怕長(zhǎng)肉肉的陛下們完全可以放心喝~
△ 我還特意用油菜根給你們做了朵花，你們看到我的心意了嗎？
所有寶媽們注意了！這湯還超級(jí)適合小朋友喝，不但能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增加食欲！最關(guān)鍵的是小朋友愛喝！
我小時(shí)候我爸爸就總做這湯給我喝，我都管它叫「超級(jí)棒棒湯」！因?yàn)閷?shí)在是太好喝了~
所以，你們也可以經(jīng)常做給你們的寶寶喝，這樣他們也會(huì)跟我一樣可愛又聰明哦！哈哈哈哈~
接下來
先一起來看下視頻菜譜吧
視頻里一些操作步驟
可能大家還有疑惑
包子還給寫了個(gè)超詳細(xì)的圖文步驟
往下看，你的問題都能解決
▽
嫩豆腐一塊、金針菇半把、番茄 2 個(gè)，雞蛋 1 個(gè)，香菇 4-5 朵、蔥、姜、芝麻香油、鹽
金針菇洗凈、番茄切塊、豆腐切塊、姜切絲，小蔥蔥白切段、葉子切蔥花。
香菇切花刀，拿一個(gè)雞蛋打散備用。
鍋里放一點(diǎn)油，蔥姜炒香，放入番茄塊炒出湯汁之后加水。
水開后加入豆腐塊、金針菇、香菇，大火煮 5-10 分鐘左右。
香菇也可以炒西紅柿的一起翻炒一下，出味出得更好。
倒入蛋液，等到凝固，放適量的鹽，蔥花和幾滴香油就可以出鍋了。
? 2019 . 12 . 4 天氣晴
天冷就是要多喝湯！你們放心接下來包子會(huì)給你們拍很多各種各樣的湯送來。
我要立個(gè) flag 這個(gè)冬天一定要把你們的小肚子灌得暖暖的！哈哈哈哈哈哈~
你們喜歡喝雞湯？魚湯？排骨湯？鴨湯？各種素湯？......來來來，你們想喝啥樣的湯快來留言告訴包子，我去給你們研究研究！！
對(duì)了，前兩天給你們拍廣式煲湯料配方的時(shí)候，還順便給自己燉了個(gè)冬季滋補(bǔ)參雞湯。
特別鮮亮?。?！
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