轉(zhuǎn)載自：http://www.sesutanhei.com/shownews.asp?id=34墨是文房四寶中的重要一件，據(jù)說黃賓虹外出畫畫時(shí)，紙和筆都可以用別人的，但墨絕對(duì)不能馬虎，只用自帶的古墨。由此可知墨的重要性。因?yàn)楹媚槐阋?，許多學(xué)書畫的朋友想買好墨又不敢買，一不了解價(jià)格，二怕遇到假貨。便宜的墨也不想買，擔(dān)心使用效果太差。這些都是可以理解的。
中國(guó)墨的主要產(chǎn)地是安徽南部的徽州?；漳亲钣忻哪谒未罩菀粠Ь统蔀橹袊?guó)墨的制造中心?，F(xiàn)在我們?cè)谑忻嫔峡梢姷侥漠a(chǎn)地，基本上都是皖南屯溪、歙縣、績(jī)溪等地，古代屬于徽州。在明朝后期至清朝前期，徽墨制造空前繁榮，出現(xiàn)了很多制墨名家，如胡開文、曹素功、程君房等。但在清朝后期，由于太平軍長(zhǎng)期在安徽作戰(zhàn)，致使徽墨生產(chǎn)幾乎停滯，很多制墨手藝失傳。民國(guó)時(shí)期，徽墨生產(chǎn)空前低落。解放初期，由于很多國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人喜歡毛筆寫字，加上國(guó)際交往的需要，周總理親自指示恢復(fù)徽墨生產(chǎn)，因此在新中國(guó)五十年代出現(xiàn)徽墨生產(chǎn)的一個(gè)小高潮，開發(fā)出不少新品種，一些失傳的工藝得到恢復(fù)，制墨質(zhì)量也保持了相當(dāng)高的水平。如今在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)影響下，徽州地區(qū)到處都是制墨的大小工廠，水平良莠不齊。以老字號(hào)“胡開文”為例，目前比較有影響的胡開文墨就有安徽歙縣老胡開文墨廠、屯溪胡開文墨廠、績(jī)溪胡開文墨業(yè)有限公司、績(jī)溪上莊胡開文墨廠、績(jī)溪德記胡開文墨廠、績(jī)溪承文堂胡開文墨廠等等。這些還都是有名氣、有規(guī)模的正規(guī)墨廠，那些小廠就更多了，如果再加上作坊式的專門生產(chǎn)假貨的地下工廠（沒有注冊(cè)廠名）更是不計(jì)其數(shù)了。大家都知道“胡開文”的招牌是塊寶貝，所以不管與歷史上的胡開文有沒有關(guān)系（如果向上追溯，多少都能拉上關(guān)系吧），都相中了這個(gè)金字招牌，有些時(shí)候在廠名上只有一字之差，但完全是兩碼事。那么我們不禁要問：究竟哪家是正宗呢？其實(shí)誰是正宗這個(gè)問題在當(dāng)今沒有意義，誰的墨好就用誰的，必須看產(chǎn)品質(zhì)量。 現(xiàn)在說說墨的品種、特點(diǎn)、質(zhì)量。簡(jiǎn)單地說，從用途區(qū)分墨可分為實(shí)用墨與觀賞收藏墨兩大類，觀賞收藏墨一般外型比較特殊，圓形、菱形、不規(guī)則形或動(dòng)物人物造型，裝飾華麗，這類墨屬于文房把玩品，古代也經(jīng)常做為贈(zèng)品，如定親、小孩滿月、周歲等，比送別的顯得高雅一些。 實(shí)用墨按原料成分大致可分為油煙墨（漆煙墨）、松煙墨、精煙墨、青墨、茶墨、朱砂墨、彩色墨等。成品墨一般都會(huì)標(biāo)注“某某煙”的字樣，所謂煙，就是構(gòu)成墨的主要成分，是燃料經(jīng)過化學(xué)燃燒后形成的碳黑，煙粉中摻入動(dòng)物膠、香料、麝香、冰片等，經(jīng)過無數(shù)次捶壓（古代制墨法有“十萬杵”之說），再放到墨模中，壓出造型文字，干燥后描上金銀圖案文字，加上包裝就是成品了。整個(gè)制墨過程都是手工操作的，具體方法和配料比例等一般屬于廠家的核心商業(yè)秘密，外人不得而知。 所謂油煙，其燃料是桐油、菜籽油、胡麻油等植物油，桐油煙與漆煙基本相同。因油類燃料燃燒后蒸發(fā)的碳黑含有脂類成分，因此墨的磨口有光澤，比較適合書畫創(chuàng)作，書寫行書、楷書筆畫流暢，畫山水、花鳥，墨色鮮潤(rùn)而有神采。高檔油煙墨每?jī)蓛r(jià)格一般在40到50元以上。 所謂松煙，是專用黃山一帶的松木做燃料，取其煙制成的墨。松煙與油煙相比，烏黑但無光澤。古時(shí)取黃山多年的松木為燃料，木料中有一定松脂，所以早年的松煙墨比純油煙的墨色更有另一番味道，這也是徽墨之所以聞名于天下的原因。但現(xiàn)在黃山不許可砍伐松樹，因此現(xiàn)在的純松煙墨往往是松樹枝燃燒的，雖烏黑但神采要差很多。一般松煙墨比油煙墨便宜，但遇到好的松煙其實(shí)應(yīng)該比油煙更貴。松煙墨無光澤，因此一般多用于繪畫，如畫山水畫的遠(yuǎn)山有蒼茫之感，畫人物的鬢發(fā)有特殊質(zhì)感等等。當(dāng)然，書法創(chuàng)作也完全可以使用松煙墨，容易表現(xiàn)墨色的濃淡變化或古樸蕭遠(yuǎn)之感。適合書寫大草、魏碑、摩崖刻石等蒼茫之氣的作品。較好的純松煙墨價(jià)格在每?jī)?0到30元以上。 所謂精煙，看似一個(gè)好名字，其實(shí)是最便宜的原料。精煙的主要成分是工業(yè)碳黑，是石油原料經(jīng)過化學(xué)分析提煉出的制墨原料，特點(diǎn)是墨色烏黑，有微弱光澤，但蒼白無力，價(jià)格便宜。質(zhì)量較好的精煙墨一般每?jī)梢仓挥胁坏绞X的價(jià)格，是練習(xí)書畫的良好材料，起碼比墨汁好用。不僅精煙是碳黑原料，還有“特?zé)煛薄斑x煙”“全煙”“凈煙”也是以碳黑為主要成分的，只不過比例不同，價(jià)格都不會(huì)很高。 另外說一下青墨和茶墨。青墨是松煙墨中摻入了少量花青等顏料，墨色不黑，無光澤，略帶青色。茶墨是松煙墨中摻入少量朱砂等顏料，墨色略帶茶色。這些墨主要是用來修補(bǔ)古舊書畫，價(jià)格也不貴，但我們進(jìn)行書法繪畫創(chuàng)作一般不用。至于朱砂墨、彩色墨，使用極少，略去不提。 再說一下制墨原料的編號(hào)問題。如果我們?nèi)ミx購墨錠，就經(jīng)常會(huì)看到墨的頂端標(biāo)注“油煙101”、“油煙102”等字樣。這種編號(hào)是指制墨原料，從101到107，這是文革期間原有的古法稱呼不適用而改的。這七種墨的編號(hào)與古法名稱對(duì)應(yīng)關(guān)系如下： 101：五石漆煙102：超貢煙103：貢煙104：頂煙105：松煙106：上中單107：下中單其中最好的是101，最差的是107，從101-104屬于油煙墨，105是松煙，106和107是碳黑。
徽歙胡開文幾種墨的一般價(jià)格：純桐油煙墨 75克 70元胡麻油煙 75克 70元松煙墨 45克 40元唐墨 75克 70元李廷圭 65克 110元油煙貢墨 60克 100元 造一塊好墨，要傾注制墨人的極大心血，從研究工藝配方、精選原料、加工，到雕制墨模、適用改進(jìn)、描金繪銀等等，都要一絲不茍。為改變墨的氣味，其中摻加的香料、麝香、冰片等也要選擇上等原料，可以說好墨都是上等的工藝品。明末徽墨制造家程君房曾自信地說：“吾墨百年可化金”，的確，現(xiàn)在如果存有當(dāng)年程君房所制墨，價(jià)格豈止同體積的金條可比！ 好墨的特點(diǎn)： 質(zhì)細(xì)：墨沒有雜質(zhì)，結(jié)構(gòu)緊密。 膠輕：墨中配入之膠質(zhì)適中。 色黑：墨色黑中透亮，有神采。 聲清：研磨或敲擊時(shí)，聲音清脆而不粗濁。味香：好墨要加入麝香、熊膽、冰片等名貴藥材，因此聞起來有一股淡淡的香味。 新制造的墨含膠較重，拿來就用火氣比較大，存放幾年后膠性會(huì)減退。質(zhì)量好的墨是不怕長(zhǎng)時(shí)間存放的，時(shí)間越長(zhǎng)越好用，乾隆年間的上等墨放到現(xiàn)在二百多年了依然是神采飛揚(yáng)。最后說一下墨的重量問題，我們購買墨錠時(shí)，墨都是以兩為單位衡量的，這里的“兩”并不是50克，而是32或31克?，F(xiàn)在墨錠的重量沿用的是古代每斤十六兩標(biāo)準(zhǔn)，即每?jī)?1.2克。而墨工稱時(shí)乃濕墨的重量，墨晾干后重量有所出入，屬正常現(xiàn)象?，F(xiàn)在新生產(chǎn)的墨的質(zhì)量據(jù)說明顯不如以前，因此在書畫圈里很多人到處求陳墨、老墨，九十年代的不如八十年代的，八十年代的不如五十年代的。就書畫創(chuàng)作來講，研的墨的確比任何墨汁都好用。練習(xí)書畫，可以用幾大墨廠的精煙墨，如“氣葉金蘭”“千秋光”等。初期創(chuàng)作可以選擇上海墨廠的“鐵齋翁書畫寶墨”、藝粟齋的“大好山水”、“魯迅詩”、屯溪胡開文的油煙“三友”等等，屬于質(zhì)量有保證的中檔油煙墨，價(jià)格一般在每?jī)?5-25元。正式創(chuàng)作，可使用每?jī)?0元以上的高檔墨。不妨買幾塊高檔墨保存著，反正也放不壞的，年代越久越好用。 研墨方法： 墨色要細(xì)潤(rùn)，正確的研墨方法很重要。研墨要用清水，倒水要適量，不要太多。好墨研時(shí)細(xì)潤(rùn)無聲，差墨研時(shí)聲音粗糙。
拿墨時(shí)，食指要放在墨的頂端，拇指和中指夾在墨條的兩側(cè)。磨的時(shí)候要輕，按下去時(shí)稍微重一點(diǎn)。磨墨要慢，用力要?jiǎng)?。過去有一種說法叫磨墨如病，好象生病的樣子，其實(shí)它不是生病，為什么呢？因?yàn)樘炝舜蚧ゲ幌聛怼?br>開始磨墨，先將清水滴入硯面，磨好的墨汁推入硯池，反復(fù)研磨。如須大量墨汁，可將磨好的墨汁移另外容器，硯池的宿墨腐敗要倒掉洗清，不可加水再磨造成浪費(fèi)。執(zhí)墨研磨方式可分為三種，一以垂直推拉前后磨，一則以斜的角度前后或圓旋轉(zhuǎn)磨，另一種是不規(guī)則的隨便磨，無論那一種磨法，都不可太用力，用力過猛就無法磨出光澤。古人說，磨墨叫閨秀少女來磨最為合適就是這個(gè)道理。所使用的水，最好是井水、泉水，要新鮮。 過去歷代書家多喜松煙,不過清后期由于原料及工藝造價(jià)等諸多因素,松煙逐漸式微被油煙替代了主導(dǎo)地位.建國(guó)后松煙品質(zhì)較佳者只兩家國(guó)營(yíng)墨廠,分別是"屯溪徽州胡開文""歙縣徽歙老胡開文"簡(jiǎn)稱<屯胡><歙胡>另外國(guó)內(nèi)最好的上海墨廠松煙品質(zhì)較弱,簡(jiǎn)稱<上墨>上墨用的是曹素功的牌子,最正宗的曹素功也是它。另外安徽的老績(jī)溪墨廠也有些不錯(cuò)的產(chǎn)品,只是后來似乎倒閉了,如今掛牌的不是原版～～～其他所謂胡開文曹素功滿街都是,多為私家作坊,墨質(zhì)鮮見可用者～～～ 油煙墨如今是主流,老牌３家大墨廠均有佳制,但歙胡如今是走旅游路線,產(chǎn)品遠(yuǎn)不是當(dāng)年的水準(zhǔn),剩下的上墨如今一樣面目全非,新品多不堪了,屯胡如今品質(zhì)還可以,但好產(chǎn)品價(jià)格不菲～～～當(dāng)今還有幾家新崛起的私人墨家,如注冊(cè)"藝粟齋"的馮氏;"萬杵堂"的胡氏;"敏楠氏"汪氏;"玄香齋"黃氏等～～～這些新墨家產(chǎn)品有個(gè)共性,越新的產(chǎn)品質(zhì)量越好,與老墨廠正好相左～～～ 用墨一般來講質(zhì)量與價(jià)格成正比,好東西不會(huì)很便宜,若懂墨一般選老一些的用,墨色沉穩(wěn)厚重富有層次;若入門可選新墨,膠輕易磨價(jià)格便宜;具體墨品如今性價(jià)比較高一些的,書法可選用上墨８８年前后１０２系列產(chǎn)品,或者７０年代的碳黑系列,都是性價(jià)比較高的實(shí)用品,若不計(jì)較價(jià)格可選余地很大,８０初期３家老墨廠的主流產(chǎn)品都是好東西～～～一般來說上墨比較獨(dú)特易辨,其他兩家標(biāo)示變換的較多,不好具體說了～～～ 上海墨廠是建國(guó)后制墨的一枝獨(dú)秀，當(dāng)年換外匯的大戶，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代國(guó)家重點(diǎn)扶持的企業(yè)，是由2家胡開文3家曹素功合并組建的，技術(shù)實(shí)力在當(dāng)年基本無敵，70年代末一直延續(xù)到80年代末，都是國(guó)內(nèi)制墨業(yè)的龍頭，90年代改革開放后就沒落了，如今產(chǎn)品還多見，但要注意如今的新產(chǎn)品很一般，具體不細(xì)表了~~~
上海墨的品種很多。大致有油煙、特?zé)?、松煙、精煙、選煙、紅墨、彩色墨、青墨、高級(jí)彩色墨等。現(xiàn)分別簡(jiǎn)略介紹如下： 油煙墨共分四檔，油煙—O—（五石漆煙），紫玉光澤繪畫最佳品，油煙—O二（超貢煙）烏黑光澤作書為佳；油煙—O三（貢煙）和油煙—O四（頂煙）淺黑光澤適宜用色平和。 特?zé)熌怯糜蜔熅珶煋胶推饋?，加放上等皮膠拌攪并配入冰片和其它名貴中藥香料制成，屬中級(jí)墨。 松煙墨采用特細(xì)松煙，經(jīng)過漂、篩，除去雜質(zhì)，配以上等皮膠、冰片及其它名貴中藥香料加工制成。松煙墨的特點(diǎn)是黑而無光，入水易化。 青墨分油煙青墨，青墨光澤；松煙青墨，青黑無光。最為日本書道家喜愛。 精煙墨和選煙墨是用精、選煙加入皮膠和各種香料加工制成，是一般書寫墨。 高級(jí)彩色墨有天然砂、石青、石綠、石黃、雄精、蛤粉等礦物原料配以“廣膠”特制而成，永不褪色千載存真之特點(diǎn)。 彩色墨分紅、黃、藍(lán)、白、綠五種。除用于國(guó)畫配色外，也可用來作其它繪圖的顏色。 學(xué)習(xí)書法和繪畫，應(yīng)該根據(jù)不同需要，選購用墨。初學(xué)書法，選用一般的墨就可以了。書畫家則以陳墨為好。存放越久，膠性越平和，越便于使用。 70末80早期安徽屯胡、歙胡等墨廠高端品質(zhì)也一流，只惜相對(duì)辨識(shí)度不高，贗品或后仿充老者居多，故不很推薦，若有可靠渠道能確認(rèn)是80初期制品，如帶珍珠的頂標(biāo)超頂漆煙、超漆煙之類，斷然不可放過~~~自古佳墨表面無香（陳墨）研發(fā)之際才有麝香混合中藥的氣息，越老的墨品香味越淡些~~~松煙是獨(dú)有的松香味道，陳墨也無味，若聞到的多是包裝中的冰片之類香味，并非墨的味道。新墨是可以聞到一些中藥混合膠的氣味，若用骨膠制墨的有時(shí)還略發(fā)臭~~~
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
