隨著生活質(zhì)量的提高，喝純糧酒的朋友越來(lái)越多了，可是在市場(chǎng)上確難買到真正的純糧酒了，那要怎么辦呢?現(xiàn)在就由酒曲巴巴來(lái)為大家講解如何釀造出口感一流的美酒，讓您在家也能釀造出滿意的美酒與家人一起分享。
第一，準(zhǔn)備糧食。
凡是含有淀粉或糖婁的糧食都可以用來(lái)做酒。所以您要先想想你要用什么糧食做酒，比如說(shuō)大米，高粱，玉米等都可以，現(xiàn)在水果也越來(lái)越多了，所以如果您想嘗試水果做酒也是可以的，比如說(shuō)葡萄等都是可以的。
第二，準(zhǔn)備酒曲。
美酒的口感在很大程度上取決于酒曲和糧食的種類，所以想要釀出美酒就要選擇好酒曲，這是重中之重!這里酒曲巴巴推薦瀘州瑞華生物的酒曲，因?yàn)檫@里的酒曲具有出酒率高，用量少，香味濃等特點(diǎn)，是釀酒酒曲的不錯(cuò)選擇。
第三，準(zhǔn)備釀酒設(shè)備。
在網(wǎng)上或者在市場(chǎng)上選擇好適合自己的釀酒設(shè)備，對(duì)美酒的釀造也是很重要的一部分。
最后，酒曲巴巴建議：釀酒一定要進(jìn)行反復(fù)測(cè)試反復(fù)實(shí)踐，這樣你的釀酒技術(shù)才能更加熟練，操作起來(lái)才得心應(yīng)手。酒做出來(lái)以后，你一定要買來(lái)當(dāng)?shù)劁N得最好的酒對(duì)比品嘗，看還存在什么差異，口感與傳統(tǒng)的酒相較之下如何。以結(jié)果為向?qū)В偃シ此寄愕尼劸撇襟E，看看還有那些細(xì)節(jié)沒(méi)做到位，再回過(guò)頭來(lái)把細(xì)節(jié)都做好。經(jīng)過(guò)反復(fù)的測(cè)試對(duì)比加改正，你做出來(lái)的酒的口感肯定是一流棒的!
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