禽蛋孵化新技術(shù)
種蛋的選擇 種蛋的保存 種蛋的消毒 孵化的溫度 濕度與失重 換氣與輸氧 翻蛋與涼蛋 照蛋與胚圖
一、種蛋的質(zhì)量與選擇
無論用孵化機孵化種蛋還是用土法孵化種蛋，種蛋的質(zhì)量對孵化率高低起著主要的作用，在同等孵化技術(shù)條件下，種蛋的質(zhì)量高孵化機的孵化率就高，種蛋質(zhì)量低孵化機的孵化率就低，所以要認(rèn)真選擇好種蛋
1、種蛋必須來源于生產(chǎn)性能穩(wěn)定，高產(chǎn)，繁殖性能好無傳播疾病、公母比例適當(dāng)，年齡適當(dāng)?shù)摹曃谷珒r飼料的種群。在同等孵化技術(shù)條件下，公母比例不適當(dāng)?shù)姆N群，種蛋受精率低；生病的種群，種蛋在孵化機里孵化死胚率高，雛禽發(fā)病率也高；營養(yǎng)不良、開產(chǎn)不久的和開產(chǎn)1年后的種禽，種蛋受精率低、死胚率高。
2、種蛋必須新鮮，在同等孵化技術(shù)條件下，種蛋越新鮮在孵化機里孵化率越高，種蛋保存時間越長在孵化機里孵化率越低，尤其是保存在室溫較高的條件下。實驗表明：夏季保存12天的種蛋其死胎率高達(dá)70%以上。測定種蛋的新鮮度，可以用鹽水溶液測種蛋的比重，種蛋越新鮮，其比重就越高，具體測定方法是：在1升水中加140克鹽，種蛋漂浮在鹽水里，鹽水淹沒一半以上的種蛋，比重就達(dá)到了1.08以上，其新鮮度可以用來在孵化機里孵化。 3、種蛋的蛋殼上不應(yīng)有糞便、破蛋液等污染物，在同等孵化技術(shù)條件下，使用不清潔的種蛋孵化，會增加臭蛋，污染正常蛋和孵化機，增加死胚，降低了孵化率，增加了雛禽被傳染疾病的機會，雛禽發(fā)病率和死亡率也高。
3、種蛋的蛋殼上不應(yīng)有糞便、破蛋液等污染物，在同等孵化技術(shù)條件下，使用不清潔的種蛋孵化，會增加臭蛋，污染正常蛋和孵化箱，增加死胚，降低
4、種蛋的蛋重要符合品種的要求，過大、過小、過圓、過長的、凸腰、兩頭尖、沙殼蛋、皺紋蛋均不適合做種蛋。蛋型除影響孵化率和健雛率外，它還影響在孵化機里孵化的時間，在同等孵化技術(shù)條件下，蛋大的在孵化機里出雛晚，蛋小的在孵化機里出雛早，畸形蛋產(chǎn)畸形雛的比率也高。種蛋的蛋殼厚薄也很重 要，胚胎發(fā)育所需要的氧氣和排出二氧化碳都必須通過蛋殼來完成，蛋殼過厚，則胚胎進(jìn)行氣體交換受阻，蛋殼過薄，則種蛋蛋白中的水份在孵化中散失過多，因此蛋殼過薄的沙殼蛋、蛋殼過厚的鋼皮蛋、及厚薄不均的皺紋蛋，都不能做種蛋。
照蛋透視的目的是檢查種蛋是否陳舊，用照蛋透視的方法可觀察蛋殼、氣室、蛋黃、血斑等，照蛋透視多在孵化機里孵化前進(jìn)行。正常的蛋殼顏色應(yīng)符合品種的特點，殼色純正并附有石灰微粒，形似霜狀粉末沒有光澤；陳蛋殼常帶有光澤；破蛋可看見裂紋，沙皮蛋因厚薄不勻可見點點亮光。新鮮種蛋的蛋黃顏色暗黃色或暗紅色，并處于蛋的中心位置；不新鮮種蛋的蛋黃靠近蛋殼，并飄忽不定。新鮮種蛋的氣室較小，處于蛋的大頭，一般有5mm左右；氣室處于種蛋的小頭和中部的，蛋黃上帶有白的、黑的、暗紅的斑點，并隨種蛋轉(zhuǎn)動而轉(zhuǎn)動的，均應(yīng)淘汰，不能放到在孵化機里孵化。 選擇好種蛋，對提高孵化效益，能起到事半功倍的作用，拿出時間和財力去用孵化機孵化不合格的種蛋，是一種極大的浪費。因此一定要認(rèn)真做好這項工作。
孵化機是孕育生命的機器，非常怕停電，停電后孵化機里的種蛋就因失去溫度而死亡，雖然停電時可以用發(fā)電機發(fā)電，但是發(fā)電機很貴，購買小型
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