常用的皴法：
皴的本意是指皮膚被風(fēng)吹后產(chǎn)生的粗糙、干裂的紋理。山石、樹(shù)木的表面也有許多紋理，很像皮膚干裂的樣子。根據(jù)山石的結(jié)構(gòu)與紋理，人們創(chuàng)作了許多表現(xiàn)它的方法，稱(chēng)為“皴法”。山水畫(huà)家通過(guò)對(duì)大自然的觀察，對(duì)山石質(zhì)地的特征、結(jié)構(gòu)體面、紋理、斷層、皺和陰陽(yáng)凹凸進(jìn)行概況、提煉，創(chuàng)造出了各種不同的皴法，又根據(jù)紋理的形態(tài)特征而命名。前人創(chuàng)造出的法有三十多種，這里僅例舉一些常見(jiàn)的皴法。
米點(diǎn)皴
米點(diǎn)皴是米芾、米友仁父子從董源的米點(diǎn)皴變化而來(lái)，用飽含水墨的橫點(diǎn)，密集點(diǎn)山，波墨、破墨、積墨并用，常用于表現(xiàn)江南水鄉(xiāng)初雨后云霧變幻、煙樹(shù)迷茫的景象。
卷云
卷云皴又叫云頭皴，運(yùn)筆多屈曲近回，向中心環(huán)抱，猶如云彩一般，因此得名。這種皴法由北宋山水畫(huà)家郭熙創(chuàng)立。卷云皴法用含蓄的圓筆中鋒，以濕筆皴出山石的輪廓；凹處以片狀或卷曲之筆密皴，中側(cè)鋒并用。
披麻皴
披麻皴又稱(chēng)“麻皮皴”，是線皴法的種，由五代董源始創(chuàng)。技麻皴以柔初的中鋒線的組合來(lái)表現(xiàn)山石的結(jié)構(gòu)和紋理，這種線條好像分散披離的麻皮，因此得名。常用于表現(xiàn)土坡或峰棱不太明顯的石塊。披麻皴又分長(zhǎng)披麻、短披麻兩種，中鋒用筆，圓而無(wú)棱角，彎曲如同畫(huà)蘭草，一氣可成，線條道勁。
荷葉皴
荷葉皴因皴筆從峰頭向下，其皴法結(jié)構(gòu)主體形如荷葉的筋脈而得名。荷葉皴常用來(lái)表現(xiàn)堅(jiān)硬的石質(zhì)山峰經(jīng)自然剝蝕后，巖石出現(xiàn)的深刻裂紋。荷葉皴的外輪廓亦柔亦剛：柔美的用于表現(xiàn)江南土質(zhì)山脈經(jīng)雨水沖刷所形成的肌理效果，剛勁的用于表現(xiàn)北方的高山峻峰。
亂柴皴
亂柴鲅是從荷葉鲅等法中演變出來(lái)的，是一種適合表現(xiàn)南方因雨水沖刷而裸露的山的皴法。這種法更具有抽象的表現(xiàn)意味，更具個(gè)性化、隨機(jī)應(yīng)變，看似亂畫(huà)，實(shí)則無(wú)法中有法。
小斧劈皴
小斧劈皴屬于面皴，筆線細(xì)勁，運(yùn)筆頓挫曲折，如刀歡斧劈，表現(xiàn)出山石的細(xì)致結(jié)構(gòu)，體現(xiàn)出一種俊瘦、削利、古樸的氣質(zhì)。
大斧劈皴
大斧劈皴是一種偏鋒直筆皴。筆線粗實(shí)，筆觸道勁，起筆較重，直勢(shì)皴出。大斧劈皴筆跡寬闊，清晣簡(jiǎn)潔，適宜表現(xiàn)大面積的石塊。
解索皴
解索皴是由披麻演化而來(lái)的，運(yùn)筆比披麻鲅要長(zhǎng)，行筆曲回，因形如解開(kāi)的繩索而得名。多中鋒運(yùn)筆，呈散發(fā)狀，濃墨淡墨混合使用，皴出的山石有層次、有變化。
折帶皴
折帶皴畫(huà)出的墨線如“折帶”，故以名。一般是用側(cè)鋒臥筆向右行，再轉(zhuǎn)折橫刮，向左行可逆鋒向前，再轉(zhuǎn)折向下。這種皴法用以表現(xiàn)方解石和水層巖的結(jié)構(gòu)，以渴筆畫(huà)出，虛靈秀峭，極具藝術(shù)魅力。
牛毛皴
牛毛皴是元代畫(huà)家王蒙從“披麻皴”和“解索皴”變化而來(lái)一種皴法，這種皴法細(xì)若盤(pán)
絲，厚若牛毛，因此得名。牛毛皴適合表現(xiàn)江南山川植被茂密、郁郁蒼蒼的景象。
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