五加皮酒是天津是特產(chǎn)名酒，是漢族民間廣泛流傳配制的傳統(tǒng)藥酒，因此也稱為五加皮藥酒。五加皮酒早在明朝時(shí)期就被列為十大宮廷御酒之一，《本草綱目》中也對(duì)其具有詳細(xì)的記載，具有行氣活血、驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋活絡(luò)等諸多功效，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
五加皮酒，用天津特產(chǎn)的上等
高粱，配以十多種中藥材加工而成。其味微甜，有祛風(fēng)濕、舒筋活血之功效，加上采用傳統(tǒng)的陶瓷瓶裝，古色古香，深受東南亞和南洋群島等地的喜愛(ài)。
五加皮酒最早出自明朝李時(shí)珍的《本草綱目》記載：五加皮“補(bǔ)中益氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)意志，久服輕身耐老”，民間更盛譽(yù)“寧得一把五加，不要金玉滿車(chē)”。
據(jù)史料記載，五加皮酒是十大宮廷御酒之一，據(jù)傳，乾隆皇帝南巡時(shí)，隨行的黃太醫(yī)據(jù)《本草綱目》藥方重新精心調(diào)制五加皮酒治愈了皇子永琰（后登基為嘉慶帝）的風(fēng)邪濕毒病癥，于是乾隆將五加皮酒封為宮廷御酒。后來(lái)黃太醫(yī)因厭倦宮廷斗爭(zhēng)，隱姓埋名來(lái)到廣州西關(guān)，于1795年間開(kāi)設(shè)了藥鋪，將宮廷御用五加皮酒帶到尋常百姓家。
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