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黑涼粉的做法


黑涼粉又叫仙草凍。仙草又名仙人草、仙人凍、涼粉草,是植物中的天然綠色食品,具有很高的營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)藥價(jià)值,是民間的傳統(tǒng)飲料,千百年來(lái)經(jīng)久不衰。夏季常吃用仙草制成的飲料能清熱降火解毒,皮膚不易長(zhǎng)疥瘡、痱子、有降血壓、治糖尿病的作用,還有解酒的效果,是一種重要的藥食兩用的東方植物資源。依據(jù)綱目拾遺卷四記載,仙草具有清暑、解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關(guān)節(jié)肌肉疼痛、酒風(fēng)、淋病等。在仙人草所含成分中,黃酮類物質(zhì)具有抑制癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血壓的作用*多糖具有增強(qiáng)和提高機(jī)體免疫機(jī)能作用*香精素有鎮(zhèn)靜、清涼解毒利水的功效*微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用*維生素能調(diào)節(jié)和增強(qiáng)生理機(jī)能等。


主料
  • 黑涼粉10g

  • 溫水250g

黑涼粉的做法步驟
  • 1.
    點(diǎn)擊查看大圖

    碗里放入10g的涼粉

     
  • 2.
    點(diǎn)擊查看大圖

    加入溫水?dāng)嚿㈤_,邊加水邊攪動(dòng)

     
  • 3.
    點(diǎn)擊查看大圖

    然后放在爐上加熱至沸騰

     
  • 4.
    點(diǎn)擊查看大圖

    倒入小碗里冷卻

     
  • 5.
    點(diǎn)擊查看大圖

    放涼之后就凝固了,倒出來(lái)切成塊

     
  • 6.
    點(diǎn)擊查看大圖

    加入煉乳和蜂蜜就可以吃啦!

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