七天,上帝造了一個世界,我們凡人大約需要九天才能發(fā)現(xiàn)了一個世界。
最后一天,我們吃完了最后一口牛肉醬小鍋米線,窗前是視野毫無磕絆的大草原,遠處立著一座金頂寺廟,那是位于香格里拉著名的松贊林寺。
空氣仍然稀薄,從脈搏到腦容量都在呼喚氧氣,我卻似乎已經(jīng)習慣了。
“還失眠嗎?”我問對面高反比我嚴重一丟丟的同行羊男。
“哈哈 哈哈哈 哈哈哈哈哈……”
九天,行程不算滿,但故事容量太多,我分成了兩篇來講。希望大家有機會看完,去高原的時候,沒有經(jīng)驗不要隨便安排徒步行程……以及帶好藥。
偶遇惡魔果實
第一站:麗江
麗江對我并不是一個陌生的地方——當然,是對于游客而言。
飛機從千米高空處,便能看見山脈綿綿,湖面如鏡,那些看似矯情的文字,比如說神女的梳妝鏡之類,或許從天神的角度來看,是很寫實的描述。
上次來,我把大部分時間都花在大研古城,各種酒店品牌也如同安營扎寨一樣,把自己的小旗子滿山頭地插,以至于我對于麗江的想象也僅限于此(前文可見:麗江,路過他的全世界)。
但松贊麗江林卡卻安置在一個離大研古城頗遠的舊村落里。
在90年代就到過麗江的松贊創(chuàng)始人白瑪多吉,見過“人還不多、車也很少”的麗江。他說現(xiàn)在的古鎮(zhèn)都不是他心中的樣子,尋尋覓覓七八年后,終于發(fā)現(xiàn)這么一個地方。避開熙攘的大研古鎮(zhèn),這個背靠松林坡的茨滿村,北面依稀可見玉龍雪山,西側登高可見物產(chǎn)豐富的拉市海,不遠處便是指云寺。
高挑的門臉,周正大方的納西官邸建筑設計,從俯拍圖來看,中央泳池如鏡面,四周飛檐翹角環(huán)伺,是傳統(tǒng)的納西四合院布局,客人的住處都放在外圍高高低低的小別墅里,路徑高低曲折,初來會分不清方向。
我住的一樓普通房,可以跟隔壁共享一個小院子,院子里有桃花盛開,墻外能看到雪山。到了晚上,走上階梯時,腳邊的小燈就會隨聲亮起,非??蓯?。酒店管家穿的羊毛氈外套看著質(zhì)量很好,想買。
到了晚上,服務生會給每個房間送一杯熱牛奶,存在保溫杯里,據(jù)說是每天早上現(xiàn)擠的,濃度厚,味道醇,很喜人。因為這次走的是松贊香格里拉環(huán)線,所以各個站點來去之間,都有松贊管家和司機帶領,省了很多事情,可以直接走到這方西南古域的核心之處。
酒店門口走不遠就是一棟百年民居,據(jù)說是全麗江保存最完整的高門大戶,房頂上立了一只簡筆畫似的貓,亦是古物。古人常道貔貅招財,但貔貅屬龍族只能佑皇家,平民想有招財神物,便只能放貔貅的變種——貓。所以招財貓一說,完全是因為它背后有靠山了。
四合院結構的納西古屋,鑲嵌著雕畫精美的木制窗欞,塵封著歷史的光影。房子里住著的都是文化傳承人,男主人還會寫象形東巴文字(這是近乎絕種的納西族文字)。
房子里的長者奶奶已有107歲了。管家在火塘邊跟我們介紹藏傳佛教噶舉派(白教)和納西木府土司之間的歷史淵源,頭頂?shù)奶焱ネ钢猓磉吂排f的家具上印著佛教寶器的圖案。
到了麗江都會要吃一吃牦牛銅火鍋、水性楊花和涼拌樹花。但最有趣的,還是自己逛一逛菜市,看看當?shù)厝说氖澄镦?。在管家的帶領下,我們第二天一早,到達了麗江大研古城外最大的忠義菜場。
對我來說,這絕對是行程的高光之處,惡魔果實就是在這樣的閑逛中偶遇的。
水果極其豐富,高原上的魚完全認不得。各種各樣的菌菇和藥材干貨令人目不暇接。耗牛肉和巢蜜很豐富,應該很受養(yǎng)生人士歡迎。但是,可能由于只看不買的游客太多,商販對于拿著相機的我們并不算友好。
▲巢蜜和牦牛肉
▲巨大的魚塘,選好了魚老板直接下水塘去抓,然后現(xiàn)場開膛破腹
▲在云南,活蟲蟲和蟲蛹也是菜場里常見的食物
▲見到了活雞,并且被美到了。閑散之地的貓貓狗狗都很有儀態(tài)
當?shù)厝烁嬖V我這惡魔的果實(刺角瓜)不好吃——后來,滅霸又在退休務農(nóng)后也選擇了種這果子,著實又火了一把。我沒聽,還是沖著顏值買了,如果要描述的話,可能像黃瓜瓤的內(nèi)心,籽卻比較有質(zhì)感,像不甜的甜瓜,軟稀的菜瓜,除了長相得勁之外,毫無吃頭。
▲15塊一個的惡魔果實,當?shù)厝烁艺f放蜂蜜一起吃很不錯的,估計是要靠著甜味續(xù)命吧。
我們帶著這些菜去了當?shù)匾淮髴艏依锞偷貋碇螅聦嵶C明我們真的不會煮菜。管家?guī)臀覀儼巡硕甲龊昧?,我們只負責洗菜已?jīng)覺得累死了。但這戶人家的日子,真的過得太愜意了吧!
▲自帶花園石階和井水的大戶人家,吃完之后還有換上民族服裝共舞環(huán)節(jié),我當民族少女過分喜慶,就不放圖了。
▲顏色極其好看的野畫眉
▲當?shù)厝思依锏牟窕鹪钆_,熱灶臺可以保溫,還可以直接烤餌塊,打湯的時候要注意不要燙到。
▲這一大桌也沒幾道我們自己做的,菜倒是洗了。簡單家常做法就很好吃,畢竟是自己大早去買的菜。但惡魔的果實,只有我這個買家硬生生啃了兩口,就丟掉了。
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2020米處高反初體驗
第二站:塔城
山路顛簸過3小時,我們離開麗江到達了塔城。塔城地處世界自然遺產(chǎn)“三江并流”風景區(qū)腹心地帶,塔城處在瀾滄江和金沙江之間,周圍古老的森林隨處可見,這里擁有最宜人的氣候和最肥沃的土地。它在香格里拉的南面,距離麗江市中心有165公里。塔城境內(nèi)居住著藏族、納西族、傈僳族、漢族、彝族、白族、普米族、回族等八種民族。
塔城鎮(zhèn)古稱“喇普”,藏話之意為“神川”。
路上的太陽從云層里漏下來,一層層地抹在山脊上。我們的小面包車開到了一片平原,藤曼茂盛處立了一個城堡般的宅子,灰色的外立面磚墻上生滿了爬山虎——那是我們在塔城的住處,松贊塔城山居。
塔城山居并不大,客廳里鑲著納西族傳統(tǒng)的六扇窗,幾乎直接開到了對面的山上,我們仿佛不在一棟樓里,而是停在了山水間的一條通廊里。山風從面前來,直往腦后去,松濤陣陣,遠遠近近的樹和鳥的聲音都傳得進來,仿佛我們也是棲在一顆大樹上巢里,與那些鳥并沒有大的分別。
▲后山的杜鵑花已經(jīng)開好了
▲餐廳窗前有顆巨松,松間有鳥鳴
塔城山居的房間比麗江林卡也要大些,是復式結構,一個碩大的陽臺,接上了無邊無際的農(nóng)田、山脈和天空。房間里滿罐的小菊花和大麥茶,我都很喜歡,可以混在一起泡來喝,寧神舒心。
塔城有酒廠,山居有當地自釀白葡萄酒,不太干,有些敦厚但通透的味道,酒標極美,名字亦有詩意,價格合宜,不少同行者買了回去當手信。這家葡萄酒廠也會用當?shù)氐耐硎掌咸?,釀冰酒,產(chǎn)量極少,價格也高。
稍一歇腳,便去了達摩祖師洞。塔城的達摩祖師洞據(jù)傳為天生巖洞,后因達摩云游至此,面壁影像、頓足成洼,故而得名。孰真孰假,難以考證,但此洞百年來確是修行之所,附近還有來遠寺等多座佛寺禪房,更形成了一條掛滿經(jīng)幡、瑪尼石成堆的轉山道。
我們從來云寺入山,這是一間寺齡僅有三年的藏傳佛教寺院。寺院美極,紅黃兩色,邊邊角角都鑲了金,繁復的花紋敘述著自己的信仰。
▲山間那些絮絮末末的綠色植物就是滇金絲猴最喜歡的食物松蘿。護林人也會經(jīng)常采了松蘿來定時喂它們。
我們帶了哈達,達摩祖師洞的轉山途徑位于來云寺后山。山勢起伏不算陡,但山道窄。一路可見各路供奉、白塔和用來祈福的嗎啉石,山路上懸著滇金絲猴最愛的食物松蘿。
▲一路上有各種供奉,有首飾、玉器、佛像、經(jīng)幡、哈達等等……
一個半小時后,才至達摩祖師洞,洞中有神佛,寶相莊嚴,我們紛紛獻上哈達,以示誠意。洞下有雞,皆放生之物,眼有神,爪有力,翅膀帶風。
▲寺廟里面多半不允許拍照,拍攝佛祖更是忌諱
山路徒步一小時,感覺已經(jīng)到了極限,一直喘得沒羞沒臊,外加耳鳴,走到一半有開闊處,干脆坐下來吃高反藥,才心理安慰一些,堅持走完了全程。
早上離開時,我們搭車15分鐘去看了滇金絲猴國家公園,滇金絲猴是地位不下于熊貓的國家一級保護動物。金絲猴群居之處,也是當?shù)乩圩彘L期居住的地方,原先打獵的人,現(xiàn)在護林,早上五點便要到山里看位置,喂猴子,晚上要等猴子休息了才能回去休息。
他們的姓氏亦有講究,均以動物命名,龍、熊、余(魚)……聽說是以擅長打獵的動物為姓——不由心里暗暗贊了一下龍姓族人。
▲早起喂食的護林人
我們趕得早,正好是護林人喂食的時間,從小到大,從妻從妾,看了個真真切切,但照片還是只能盜圖(謝三三)。
護林人給猴子們都起了名字,猴中boss紅點我們聽著就怕,忽聽人大喊一聲:紅點來了!瞬間丟盔棄甲掉頭就跑。
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教堂自釀葡萄酒和油潑面
第三站:茨中
從塔城往茨中的這一路,是新聞最多的一天。當天的頭條是巴黎圣母院在法國被燒,車行一半,朋友圈又開始悼念莆田網(wǎng)。但我們當天的運氣挺好,不但非常順利地看到了金絲猴,更在茨中天主教堂的神父打算鎖門去市里拿某寶快遞的時候,一把攔住了他。
▲騎電驢去拿快遞的神父
神父來自北京,是山西人,從北京派往茨中駐扎,已有15年。說到上海,他第一句就是:你們七寶有間大教堂。
想到巴黎圣母院,也是有些傷感。
教堂美啊,于1921年竣工于茨中瀾滄江畔。大門看起來就像村子里一個本地大戶,并無宗教意味。入門,走過前院,才發(fā)現(xiàn)內(nèi)里另有乾坤。
教堂座西向東,為磚石結構哥特式建筑,整體成十字形,屋面用琉璃瓦覆蓋。歐式的骨架里,裝滿了本地元素,禮拜堂的天花板上既繪有西藏四寶圖案,也有龍鳳呈祥花紋。
門廊之上再砌成三層鐘樓,樓頂為亭式攢尖頂木結構建筑,塔頂還擱了一口寺廟用的鑄鐵大鐘。從狹窄的樓梯層層爬上塔尖,遠望可見瀾滄江,低頭便是教堂后院自有的葡萄園。
這是一個村里人仍然會使用的教堂,到了做禮拜的時候,村里的信徒們就會擁于此處,好像一個大party。
教堂亦有自釀葡萄酒,這讓人想起歐洲修道院的傳統(tǒng)——最好的酒,一般都是心懷虔誠的修道士釀出的,不論是名廚盧布松最愛的教皇堡葡萄酒,還是銷量甚好的修道院精釀啤酒。
上山,不過幾百米,就到了藏傳佛教的領地,但山上山下兩相和諧,并無相爭。松贊茨中山居便建在了山巔,旁邊還有一座用于祈福的白塔,系著經(jīng)幡旗幟。
石木結構的兩棟樓高低建,共17間房,房皆有陽臺,視野無邊。常住法國的卡米說很有南法小樓的氣質(zhì)。兩棟樓之間有池塘,池邊的紫色鳶尾花茂盛,紫藤花的枝蔓爬滿頂架,花川如同風中輕笑的鈴鐺,花香氣彌漫四周,耳目皆為之迷惑,令人心神蕩漾,的確有幾份梵高和莫奈筆下的南法風情。
落住的房間里插有清香木,手指揉搓,有類似花椒與柑橘混合的香味,也是寺廟常用植物。
餐廳有個可愛的小露臺,屋里放著歌,輕盈優(yōu)雅,是輕快愜意的法國小曲。酒店自己做的月餅和麻花都很可愛。
員工自己釀的玫瑰蜜葡萄酒,是非賣品,僅供到店客人享用。使用的仍然是當年法國傳教士帶來的傳統(tǒng)釀造方法,采摘、攪碎、過濾,發(fā)酵三次,后裝入瓷罐或泥罐中保存??谖逗推饺绽锏某o嫷钠咸丫撇煌?,更樸實,有些暗暗的玫瑰氣息,醒上一陣子,會有蜂蜜香氣溢出,與當?shù)厥澄锵啻?,相當合契?br>
松贊的早飯一直是半自助性質(zhì),點單的菜式都值得嘗試。我在茨中山居最喜歡的是手搟面,我起得早,點了油潑面就像覓得了寶——整個餐廳都回蕩著我刺溜溜吸面的聲音。
用當?shù)孛娣圩龅氖謸{面是寬面,有幾分意面的結實柔韌口感。拌上澆汁,裹上油,美得能上天。
這一路,越走越高。
我的吸氧之夜很快就要到來了。期待下集吧~~