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“喜歡吃杏鮑菇，有種脆的韌勁，還能吃肉肉的感覺(jué)哈哈。 用黃油煎杏鮑菇，再灑點(diǎn)黑椒粉，很簡(jiǎn)單但是很香很好吃?！?/p>
主料
- 杏鮑菇(320克)
輔料
- 黃油(40克)
- 現(xiàn)磨黑椒粉 (適量)
- 鹽 (適量)
廚具
電餅鐺
分類
材料；
杏鮑菇洗凈切片；
電餅鐺預(yù)熱后，放入黃油融化；
放入杏鮑菇片先煎一面；
兩面煎金黃后，灑上適量鹽；
再煎一會(huì)磨入黑椒粉，關(guān)火，用余熱再煎一會(huì)就可以了。
小竅門(mén)：
形狀可以按自己喜歡的切。 我要煎兩次，黃油最好也分兩次化。
