妊娠期糖尿病食譜是妊娠期糖尿病患者的食譜方法。
妊娠糖尿病是什么
孕婦患糖尿病有兩種情況：一種是懷孕前期患有糖尿病，孕后期糖尿病加重；一種是在懷孕期間形成糖尿病，叫做“妊娠糖尿病”。妊娠糖尿病是指懷孕前未患糖尿病，而在懷孕時(shí)才出現(xiàn)高血糖的現(xiàn)象，其發(fā)生率約百分之一到三。篩檢的方法是在懷孕二十四到二十八周之間，喝五十公克糖水，一小時(shí)后驗(yàn)血糖，若血糖數(shù)值超過標(biāo)準(zhǔn)，則須進(jìn)一步做一百公克耐糖測試。若經(jīng)過醫(yī)師為妊娠糖尿病患者，首先須向營養(yǎng)師作營養(yǎng)咨詢，提供正確的飲食方式，并做適量的運(yùn)動(dòng)。少數(shù)患者經(jīng)過上述方法仍無法將血糖控制好，此時(shí)須予以注射胰島素。如此可以預(yù)防巨嬰癥，讓您能夠順利的生產(chǎn)。
妊娠糖尿病有什么癥狀
1、有多飲、多食、多尿癥狀
2、反復(fù)發(fā)作外陰陰道念珠菌感染
3、孕婦體重大于90公斤，或超過正常體重20%以上
4、本次妊娠伴有羊水過多或巨大胎兒
5、兩次空腹晨尿尿糖陽性
妊娠糖尿病孕婦該怎么吃
妊娠期糖尿病孕婦必須向營養(yǎng)師作營養(yǎng)咨詢，在不影響胎兒生長的情況下，控制熱量的攝取，尤其淀粉類和甜食的攝取量比例上須予以降低。其次適量的運(yùn)動(dòng)對(duì)血糖的控制也有幫助。經(jīng)過飲食控制及適量的運(yùn)動(dòng)，妊娠糖尿病的媽咪血糖的控制大多能能達(dá)到理想的范圍(空腹血糖值：80-105mg/dl，飯后兩小時(shí)血糖值：100-120mg/dl)，如此可以預(yù)防巨嬰癥;少數(shù)妊娠糖尿病的媽咪，經(jīng)過上述方法仍無法將血糖控制好，此時(shí)就必須予以注射胰島素。
妊娠糖尿病媽咪和一般懷孕媽咪一樣，熱量、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、葉酸、維生素B群等，都不可少;只是在餐次上需特別注意，在總熱量不變下，最好少量多餐，并注意質(zhì)與量之分配，如此可使血糖較平穩(wěn)。在水果方面，要限量，并盡量不要選用果汁，如一杯柳丁汁，就有三、四顆的量。當(dāng)便秘時(shí)，也可選一些含纖維素較多的蔬菜水果，如竹筍、芥藍(lán)菜、韭菜、韭菜花等，而米飯也可以加糙米、胚芽米、燕麥片等等，或以此來取代米飯。另外，多吃含纖維素較多的食物，可延緩血糖上升，有利血糖控制，也比較有飽足感。烹調(diào)方法：如炸雞改成烤雞或白斬雞(去皮)、煎豬排改成鹵豬排或白切肉等等。妊娠糖尿病媽咪也是和一般媽咪一樣有那么多食物可以吃，并不是什么都不能吃！
妊娠期糖尿病人飲食原則
1、合理控制總能量。維持孕婦體重的合理增長。在28周后，每周增長0.5kg，但是一個(gè)月最好不超過2kg。
2、妊娠前4個(gè)月與非妊娠時(shí)相似，妊娠后期能量按理想體重×(30?35)kcal，同時(shí)必須避免過低能量導(dǎo)致酮癥的發(fā)生。
3、應(yīng)避免精制糖的攝入，主食應(yīng)保證250—350g，過低則不利于胎兒生長。
4、膳食纖維，有助于降低過高的餐后血糖，可適當(dāng)增加其在膳食中的比例。水果應(yīng)根據(jù)病情的好壞適量選用。
5、要注意運(yùn)動(dòng)，準(zhǔn)媽媽千萬不要懶惰，每天最好的運(yùn)動(dòng)就是散步，飯后要走走，把多余的糖份變成能量釋放出去，就不會(huì)存在血管中，這也是預(yù)防糖尿病的好方式。
6、脂肪應(yīng)適量攝入，占總能量30%以下，特別是堅(jiān)果類食品應(yīng)酌量攝入。
7、蛋白質(zhì)每日攝入100g左右的蛋白質(zhì)，且保證其中的1/3以上為優(yōu)質(zhì)蛋白。
8、餐次安排，妊娠期糖尿病患者要做到少量多餐，每日5-6餐，定時(shí)定量進(jìn)餐有助于保持血糖穩(wěn)定。
妊娠期糖尿病食譜
經(jīng)典食譜1
早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個(gè)50克
早點(diǎn)：蘇打餅干25克
午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克
午點(diǎn)：黃瓜汁150克
晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克
晚點(diǎn)：牛奶220克
其他：色拉油25克、鹽4克
經(jīng)典食譜2
早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早點(diǎn)：豆腐腦250克
午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克
午點(diǎn)：梨100克
晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克
晚點(diǎn)：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克
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