我第一次去這家店，是大約10年前。
朋友帶我去的，當(dāng)時(shí)，點(diǎn)了一道錫紙包魚，現(xiàn)在還記得那個味道。
那時(shí)候，這家店已經(jīng)火的一塌糊涂。
當(dāng)時(shí)，這家店位置并不好，藏身在廣場角落里，但是，卻幾乎撐起了那條小街。
后來，我大學(xué)畢業(yè)，當(dāng)兵，回家，結(jié)婚，生子。
這期間，去過很多次。
包括，和岳父母第一次見面的珍貴瞬間，也是在這里。
我想，很多滎陽人，應(yīng)該都還記得，當(dāng)年的青蔥歲月。
后來呢？
故事總是有后來的。
后來，這家店，開了10多年，從廣場角落一家店，到現(xiàn)在，有8家直營店。
遍布省內(nèi)外，滎陽2家、南陽1家、鞏義1家、平頂山1家、鄭州2家、深圳1家。
本期主角——頂香砂鍋
——from 師父
“見證了很多人的成長”
你聽?wèi)T了它的名字，甚至吃過很多次。
十余年里，積攢了不少人的青春回憶。
吃過的人，都把校服換成了一身帥氣西裝。
從之前的滎陽廣場到現(xiàn)在的海龍香檳大道，變得是地址，不變的是味道與那份情懷...
“來這感覺就像回到家里”
并不是說這里的環(huán)境很像家里，只是覺得在那個只有考了好分?jǐn)?shù)才能在外面吃飯的年代，這家店幾乎成為了爸媽獎勵我的首選。
每次在這里吃飯，都能回憶滿滿，無比親切，真的戒不掉。
“從小吃到大，我要和它一起走下去！”
我們?nèi)サ臅r(shí)候已經(jīng)一點(diǎn)多了，零零散散的還有幾桌，聽店長說，中午去了六十桌左右，竟然不夠坐?!還翻了臺...（震驚臉）
探店期間，耳邊就一直響起：您有新的美團(tuán)外賣訂單...探完店都三點(diǎn)多了，樓下竟然還等的有外賣員——可見生意有多好，味道有多美味。
你以為頂香砂鍋只有砂鍋嗎？你能想到的，這里都有：涼菜熱菜、火鍋、砂鍋、燒烤、扣碗應(yīng)有盡有。
什么都有，算不上厲害，什么都好吃，才難得。
今天要講的就是——好吃的魚蝦雙拼鍋
魚，我所欲也；蝦，亦我所欲也，二者可以兼得。
深秋入冬之際，那些腌制過的酸菜正爽口入味，混著魚片一起，簡直鮮到眉毛都要掉，看著熱氣蒸騰，幸福感也油然而生。
夾起一片透亮的魚片，還滴著金黃的酸湯。
揀起一筷子匆匆入口，滾燙的魚片還沒咀嚼就在嘴里翻了好幾個身，酸菜的滋味刺激這味蕾，無骨的魚肉非常溫柔~
湯鮮清亮不油膩，只要一碗酸菜魚湯，我能hei完一碗飯！
滿滿的都是香辣蝦，金燦燦的顏色引得人食欲大開，每一只都個頭十足，二話不說，拿起筷子，開吃！
雖是兩拼，但是蝦的分量還是足足噠。
每一只蝦都沾滿了醬汁，辣中帶著一絲絲鮮甜味。這種辣中帶甜的口味，有嚼勁又香脆的口感，超愛！
蝦肉很嫩，彈潤又緊致，蝦頭和蝦殼卻是嘎嘎脆啊。這外脆里嫩的大蝦，連殼吃都OK！
如果只有魚和蝦這頓飯吃的絕對過癮，但是卻會有一絲單調(diào)。
優(yōu)秀的魚和蝦還需要同樣優(yōu)秀的配菜來成全，滲透了魚肉蝦肉的鮮香，這些配菜也都有了自己的靈魂。
最喜歡吃的就是香辣蝦里的土豆條、黃瓜這對固定CP。
土豆條在鍋里吸飽了湯汁，甜絲絲的又沙又綿，好吃！
吃完魚和蝦，還有各種涮菜和涼菜供你選擇。
開了10 年的頂香，這家新的店面也兩年有余，迎來了一批又一批陌生的面孔，最后卻都成為了熟人。
無論是下班的上班族，還是溫馨的一家三口，在這里，都能喚起心底最熟悉的味道...
換了地址，改了店面，給客人提高了舒適度，聚會的胖友們再也不用擔(dān)心位置不夠啦，還是想想肚子夠不夠大吧!
三五好友在這里吃上一頓，既上檔次又不用擔(dān)心錢包。也是吃了那么多年的砂鍋，因?yàn)檫@家店，讓我知道原來吃砂鍋也能這么高level~
店里有三層，每一層都那么賞心悅目，顏色搭配得簡直不能更好看。
